フライパンポップコーン10分レシピ!お酒に合わせて自分好みにアレンジ
【カンタンおつまみレシピ】今回は、家飲みをたのしく演出する、ポップコーンを自作するレシピを紹介します。使う調理道具はフライパンだけ。味付け次第でさまざまなお酒に合わせられますよ。ビールや日本酒、ワイ…
【カンタンおつまみレシピ】今回は、家飲みをたのしく演出する、ポップコーンを自作するレシピを紹介します。使う調理道具はフライパンだけ。味付け次第でさまざまなお酒に合わせられますよ。ビールや日本酒、ワイ…
高麗貿易ジャパンが直営する「韓国酒場コッキオ」が2022年8月から開始した新メニュー「ナッコプセ」に注目が集まっている。ナッコプセは手長タコ(ナクチ)、牛のホルモン(コプチャン)、エビ(セウ)を具材にした…
いよいよ受験の追い込みシーズン。そこで受験生を応援する栄養たっぷりな「ごぼうのはりはり」と「ブロッコリーとかぼちゃのくるみ衣あえ」のレシピをご紹介します。お子さんが小腹が空いた時や夜食にどうぞ!
くらこんは2月中旬ごろまで「水戻し不要芽ひじき」=写真=を使ったアレンジレシピ「レンジでスピード副菜!ねぎみそ肉ひじき」キャンペーンを全国で実施している。商品パッケージに提案メニューの写真とその作り方…
健康志向が高まる昨今、薬膳レストランの開業が相次いでいる。中華料理を約20年にわたり展開するゴールドウェイは2022年8月、薬膳をベースとした野菜料理の店「Vegan Veggie 嫦娥(joga)」を東京・青山にオープン…
サトウ食品は、アニメ「SPY×FAMILY」のキャラクターをデザインした「サトウの切り餅乳酸菌プラスSPY×FAMILYデザインパッケージ」(300g)=写真=2種を11月から全国発売している。
関西では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。今回はササッと作れる、白鹿の酒に合う“アテ”のレシピ『ぶりの照りみそ煮×純米酒』をご紹介します。本格的和食のような仕上がりですが、フライパンで手軽に作…
あったかい鍋が恋しい季節。丸美屋「麻婆豆腐の素」を使えば、簡単にお鍋のつゆにチェンジ!ニラや豆乳、好きな野菜、きのこをたっぷり加えて、いつもとは違う味を楽しんで。今回は「麻婆豆腐鍋」など3つのレシピを…
リンゴジュースの大手メーカー・JAアオレン(弘前市)は、「人参嫌いの人に飲んでもらいたい野菜ジュース」=写真=を11月から発売している。青森県産のニンジン、リンゴ、トマトが原料。野菜嫌い、特にニンジン嫌…
中国の各地方には、日本にはまだあまりなじみのない蒸し料理が多数ある。“ガチ中華”を中心としたこれまでにない店舗を続々と打ち出し、話題を呼んでいる飲食店グループ・味坊集団が手掛けた「蒸籠味坊」は蒸し料理…
播州そうめんなどの乾麺を製造する田靡製麺は、「赤ちゃんうどん120g」=写真を昨年9月から発売している。同商品は食べやすく1.5cmにカットした5ヵ月から食べられる赤ちゃん用うどん。子どもの月齢に合わせて好きな…
ワインのお供として、冷蔵庫に常にチーズが置いてあるという人も多いのではないでしょうか。今回は、そんなチーズにひと手間を加えて、よりオシャレに、より使いやすいおつまみに変身させるレシピを紹介します。漬…
和食の定番といえば、やっぱりみそ汁。肉や魚、野菜など、あれもこれもお鍋に入れたら、「ほんだし」でサッとみそ汁のできあがり。たっぷりの具にだしがきいたあったかいみそ汁は、冬の食卓の強い味方に!「うちの…
特別な日に食べるイメージが強いフランス料理をカジュアルに楽しめるフレンチ酒場が2022年8月、京都にオープンした。2022年1月に開業した大阪・東梅田店に続く2号店「フレンチ酒場GOLD 京都ポルタ店」は、料理165円…
くらこんは2月下旬まで「くらこん塩こんぶ」を使ったアレンジレシピ「塩こん部長のさば缶の炊き込みご飯」キャンペーンを実施している。期間中は「くらこん塩こんぶ58g」の商品パッケージに調理イメージとレシピを…
食事制限ダイエットといえば、一昔前はカロリー制限が主流でした。しかし、健康的に肥満を解消するためには、良質なタンパク質が欠かせません。そこでこの記事では、高タンパク低カロリーの献立を1週間分紹介します…
ねぎの白い部分には硫化アリルが多く含まれ、ビタミンB1の吸収を助けてくれるので、豚肉との組み合わせはおすすめです。冬は寒さが増すだけでなく乾燥しやすい時期。薬膳学で、身体を温めるとされるねぎと、潤いを…
おせち料理などで残ってしまった、かまぼこ。そのまま食べてもおいしいですが、少し手を加えておつまみにしてみてはいかがでしょうか? スパイスなどで味付けを変えれば、さまざまなお酒に合わせられるので、ぜひチ…
マルコメのだし入り味噌製品をモチーフにしたカプセルトイが、11月24日の「和食の日」に合わせて11月第4週から順次、全国の「ガシャポン」(バンダイベンダー事業部)自販機で発売されている。同社は「和食文化を考…
年の初めに紅白のものを食べることで、その年の人々の幸せを願うものと言われています。そうめんの白色、トマトソースの赤色で紅白に見立て、年明けにおめでたい料理として食卓に並べてください。年明けそうめんの…