カリカリ豚のネギだれのせ15分レシピ！シンプルだけどお酒がすすむおつまみ
カリカリになるまで焼いた豚バラ肉、おいしいですよね。そこに焼肉屋さんで出てくるようなネギだれをたっぷりのせて…想像しただけでお酒がすすむメニューです。ネギだれは、合わせるお酒によってアレンジするのもた…
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10分調理で本格メニュー！黒酢酢豚ミールキット
三菱食品は低温オリジナルブランド「ララ・キット」から「黒酢酢豚」を新発売する。「ララ・キット」はカット野菜と肉や魚介、たれが一袋に入った冷凍おかずセット（ミールキット）で、「黒酢酢豚」は2人前の「For …
たべぷろ×惣菜・べんとうグランプリ投票キャンペーン！働くママお役立ちグッズのプレゼントも
たべぷろと「惣菜・べんとうグランプリ2023」（日本食糧新聞社主催、日本惣菜協会・日本べんとう振興協会・惣菜サミット・日本鉄道構内営業中央会後援）が初のコラボ！ 金賞・優秀賞・審査委員特別賞の中から、み…
ビッグな千両ナスはスパイスカレーの名脇役！
スパイスカレーの店「カリーコリー」では、4種類のカレーを用意。定番の「ビーフカリー」「ヤサイカリー」と、週替わりで変更する肉と魚を取り入れたカレーを、1種1000円、2種1200円で提供する。トッピングは常時4…
水菜と油揚げのおつまみサラダ10分レシピ！
オーブントースターで油揚げを焼くと、サクッとした食感の和風クルトンに変身します。今回はサラダに和えてヘルシーなおつまみにするレシピを紹介。ポン酢とゴマ油を混ぜるだけのカンタンな自作ドレッシングととも…
菌活で体調管理！きのこレシピ2選
きのこには免疫細胞の約7割が存在する「腸」をきれいに整える食物繊維や、βグルカンが豊富なので、体調管理をサポートします。また、運動不足になりがちな寒い時期は、便秘やダイエットも気になるところ。きのこに…
バジルソースをかけるだけ！前菜から主菜まで本格風味に
キユーピーは、かけるだけで本格的なバジル風味料理が楽しめる「Italiante（イタリアンテ） バジルソース」＝写真＝を3月2日からリニューアルする。塩味を抑え、風味豊かなバジルの香りを従来以上に高めることによ…
全国の味噌産地の味を楽しめるセット「みそ汁めぐり」！
ひかり味噌は、全国各地の特産味噌を手軽に味わうコンセプトの即席味噌汁シリーズ「産地のみそ汁めぐり」から、8食入りと16食入りを3月1日に発売する。8食入りは、「信州みそ」「三州豆みそ合わせ」「仙台みそ合わ…
サバ味噌缶のスンドゥブ15分レシピ！缶詰にひと手間加えて絶品おつまみ鍋に
寒い季節に食べたくなるのが、鍋料理。今回は味付きの缶詰を使って、調味料も使わず簡単に作れるスンドゥブを紹介します。缶詰の種類を変えればアレンジも多彩に。合わせるお酒を考えながら、ぜひチャレンジしてみ…
オムレツが上だとユーモラス♪ 盛り付けを逆にして人気メニューに
炊きたてご飯の上にハンバーグをのせるタイプの店が急増しているが、同じ「ハンバーグ・オン・ザ・ライス」でもまるで違う魅力を放っているのが「麻布笄軒 中目黒店」の「オムリバーグ」だ。中身は「オムライス＆…
ケチャップをかけるだけ！うま辛・スパイシーな味に
カゴメはケチャップのラインアップを拡充する。「スパイシーカリーケチャップ」「旨辛ホットチリケチャップ」＝写真＝を28日から全国で発売する。2品とも1本で味が決まる手軽さと170gの使い切りサイズで、うま辛・…
薬膳でスローライフ♪さやえんどうと牛肉の炒め物のレシピ
「春の使者」と言われるえんどう豆も登場する季節。さやえんどうで季節の恵みを満喫しましょう。免疫力を向上させるビタミンCや、ビタミンAの働きがあるβ-カロテンを多く含みます。両方とも抗酸化作用があります。…
シャキシャキ甘酢白菜レシピ！白菜の芯がおいしいおつまみに
白菜を買ってきても、この季節は鍋やスープに入れて使いがちですよね。そんな白菜の、ちょっと使いにくい芯の部分を使ったおつまみを紹介。シャキシャキ食感がたのしめ、ゴマ油の香りとともにお酒がすすみますよ。…
とろろが豚カツの名脇役に！飽きない味付けにプロの技
「エチゴヤ」は明治23（1890）年、和菓子店として創業した130年以上の歴史を誇る老舗中の老舗。和菓子店で軽食を提供するようになり、やがて洋食と中華の店に。現在の白川部彰店主が3代目だ。豚ロース肉にポテトサ…
赤ちゃんの初めてのおやつに！栄養価高い野菜を厳選した「やちゃいチップス」
米加工品を製造・販売するまつやは、国産キクラゲと緑黄色野菜を使用した離乳中期の7ヵ月ごろからの乳幼児向けおやつ「やちゃいチップス」（20g330円）＝写真＝の本格発売を1月から開始した。
いちごをおいしくアレンジ！手作りスイーツレシピ3選
春にむけて、果物売場にはたくさんの種類のいちごが続々と登場します。見た目がかわいく、甘酸っぱい味覚のいちごは、どんなスイーツにも相性抜群♪ ババロアやフレンチトースト、春巻きの皮を使ったアレンジもおす…
ビッグ油揚げでうま味アップ！カレーうどん専門店の名物トッピング
「純愛カレーうどん なでしこ～長女～」（経営・NADESHIKO）は、大阪府東大阪市にある「純愛うどんなでしこ」の姉妹店。本店で好評のカレーうどんに特化し、2021年2月にオープンした。同店で人気を集めるのが、カ…
白菜カニカマ和え10分レシピ！簡単おいしいおつまみ
寒い季節には、温かい鍋が恋しくなりますよね。鍋用に白菜を買い置きされている家も多いのではないでしょうか。今回は、そんな白菜の葉の部分を使って、彩りも鮮やかな和えもののレシピを紹介します。 皆で鍋をつつ…
道産ブリで手巻きおにぎり！水産高校生とTV番組コラボで誕生
セコマは、道産ブリを使った商品「Secoma手巻きおにぎり ぶりマヨ」「Secomaぶりメンチコロッケ」＝写真＝を1月下旬から北海道内のセイコーマート全店で数量限定販売している。この商品は、道内水産高校と地元TV番…
あったか薬膳♪ にんじんの餅グラタンのレシピ
寒い季節を健康に過ごすには、胃腸を元気にするにんじん、身体を温めるにら、しょうが、にんにくなどの食材を使った食事がおすすめです。にんじんはβ-カロテンが豊富で、粘膜や皮膚を守る働きがあります。油を使っ…