熱中症・夏バテ対策に手作りドリンクがおすすめ！甘酒とレモネードの簡単レシピ
ジワジワと暑い季節。なにをするにも汗をかいて、気が付いたらフラフラになっていた…。なんて大人にもよくあること。こどもたちにも心配な熱中症・夏バテの予防に、栄養たっぷりの甘酒やスッキリ美味しいレモネード…
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じゃがいもの皮むきはレンチンで時短！作り置きマッシュポテトの簡単アレンジレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。じゃがいもは安くて料理に使うとボリュームが出るので食費の節約に役立つ食材ですが、皮をむく作業が面倒ですよね。そんな面倒な皮むきはじゃがいもをレンチン…
【なす簡単レシピ】韓国風おかずにして大量消費！子どもにも人気
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。わたしはなすが大好き！ 今回も韓国風にいろいろアレンジしたなす簡単レシピをおすそ分けしますね。なすのおいしい季節に大量消費にもおすす…
麦わら帽子をイメージしたパンも！「ONE PIECE」と期間限定コラボ
山崎製パンは、バンダイとの共同企画として、海洋冒険ロマンを描いた人気作品「ONE PIECE」とコラボレーションした「ルフィの麦わらぼうしパン（カスタードクリーム入り）」と「チョッパーのチョコパン（しっとりチ…
炊飯器で簡単！煮込みハンバーグの本格レシピ2選
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。今回は、市販のデミグラスソース缶を使った簡単で本格的な「煮込みハンバーグ」とトマトにハンバーグ種を入れて煮込んだ「トマトのファルシ」の2品を紹…
【幼児食】はんぺんをおやきやハンバーグに！栄養たっぷりでかさ増しにも便利
こんにちは！ 偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は、はんぺんを使った幼児食レシピを2つ紹介していきます！ 月末になるとお財布の中身が寂しい…でも、子どものご飯は栄養たっぷりのものを作っ…
夏の簡単みそ汁レシピ6選！野菜の目利きオススメの関西地野菜たっぷり
簡単・手軽に野菜がとれて、家族のつながりを感じられるみそ汁の良さを再確認する、味の素「ほんだし」の「うちのみそ汁」応援プロジェクト。その一環として展開されている47都道府県それぞれの「地元応援みそ汁」…
たべぷろライターが先生！夏休み子ども料理教室8選
「たべぷろ」では、時短メニュー・作り置き・子どもの好き嫌い・子どもとクッキングなどをテーマに、料理研究家や子育て中のママさんら約100人が「働くママ」のきょうのメニューのヒントを毎日ご紹介しています。ラ…
子どもの苦手な野菜のイメージアップ大作戦！10分でできるレシピ2選
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。子どもの野菜嫌いに悩むママたちは多いですね。今回は野菜が苦手な子どもたちが「食べてみようかな」と思えるように、野菜のイメージアップをしながら、簡単に作れる…
子どもの食べる気が増すおにぎりを作ろう！夏休みのお弁当にも
初めまして。お家料理研究家ゆずちょこです。毎日暑いですね。我が家は食べ盛りの小学生の男の子2人が毎日時間を持て余しています。今回オススメするのは手作りの「おにぎり」です。お弁当や夏休みのお昼ご飯に最適…
夏休みに「生きる力」が身につく子ども料理教室9選！
子どもたちの“生きる力”をぐんぐん伸ばすアクティビティとして、いま非常に注目されている「子ども料理教室」「親子料理教室」に、これまで参加されたことはあるでしょうか？ 料理は、コミュニケーション能力や、…
夏を乗り切る簡単冷奴アレンジ4選！おかずやおつまみに大活躍
いよいよ梅雨が明け本格的な夏が到来しましたね。夏はつるりと喉越しのよい冷奴が美味しい季節ですが、いつも同じ薬味で楽しむだけでは飽きてしまいますよね。実は、冷奴は和にも洋にも様々なアレンジができる優秀…
野菜ソムリエおすすめカット野菜ミックス！15分で作れるレシピ2選
こんにちは、野菜ソムリエプロの村田真希です。毎日ごはんを作るのって、大変ですよね。その中でも、とくに手間と時間がかかるのが、下準備（洗う、切る)です。 カット野菜は、時間に追われて焦る日や少しラクした…
子どもも大好きな濃厚味噌チーズピザ！愛知の味噌文化をおうちで楽しむ【ニッポンお惣菜ばなし】
味噌カツや味噌煮込みうどん、味噌おでんなど、愛知県を中心とする東海地方では味噌の食文化が盛んです。現在はさまざまな地域で食べられていますが、発祥は八丁味噌で有名な岡崎市だといわれています。今回はそん…
子どもが喜ぶ簡単ミニトマトレシピ3選！お弁当の脱マンネリにもおすすめ
初めまして、キッズ食育トレーナーの玉田悦子です。初回はミニトマトのレシピをご紹介します。ミニトマトは洗うだけで食べられて、しかも栄養と彩りがアップするのだから重宝しますね！ ですが毎日ミニトマトを並べ…
油揚げに詰めておいしく！子どもも喜ぶアレンジ2選【レシピ付き】
こんにちは。食・栄養ライターの清原修志です。今回は、油揚げを使った、簡単オリジナルレシピを2つご紹介します。油揚げはそのままあぶって生姜じょうゆをかけるだけでもいいおつまみになるし、刻むだけでみそ汁の…
大人も子どもも楽しめるチーズトースト2選！朝ごはんやお酒のお供に
チーズトーストに超簡単なアレンジを加えた、デザートやブランチにもおススメな「あまじょっぱ」チーズトーストのオリジナルメニューを7つ以前ご紹介しました。とにかくカンタン！ を最優先したので、驚くほど簡単…
カツ丼をソース味にしておいしくないわけがない！豚カツソースあんかけカツ丼
豚カツにはソースと和ガラシがマッチしますが、一方で、甘辛い和だしと溶き卵を合わせたカツ丼もまた、抜群においしい。この二つの名メニューをコラボした新メニュー「豚カツソースあんかけカツ丼」をご提案しまし…
栄養たっぷり赤魚をおいしく煮つけましょう【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。スーパーでもよく見かける赤魚は、煮つけると大変美味しい魚ですね。フライパンひとつで添える野菜も一緒に調理できる簡単な方法をご紹介しましょう^^ 少し深めのテフロン加工のフライパ…
ちゃんぽん麺で時短簡単ナポリタン！夏休みのお昼ごはんにぴったり
こんにちは！ フードコーディネーターのにこにこママです。今回は「夏休みのお昼ごはん」をテーマにメインになるメニューを考えてみました。時短で簡単に作れるナポリタンです。暑い中、台所に立つのもお料理を作る…