【キャベツ作り置き】お弁当のメインおかず3選！冷凍ストックすれば節約にも
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回はキャベツを使って作り置きできるお弁当のメインおかずのレシピを3つご紹介します。メインおかずを冷凍保存しておくと朝のお弁当作りが楽になりますよ。 …
おいしい食べ方に関する記事
子どもが喜ぶ野菜ツナおにぎり♪ 黄金比率でおいしくなる【レシピ付き】
子どもが好き＆うまみたっぷりの「ツナ缶」を利用して、子どもに野菜をおいしく食べてもらう方法をご紹介します。「ツナ缶（1缶）＋醤油（小1）＋砂糖（小1）」の黄金比率で調味した野菜は子どもにもとても食べやす…
高知で愛されるミレービスケットを使って簡単かわいいパフェづくり！【たべ旅女子】
子どもも大人も大好きなビスケット。ビスケット自体は全国で食べられていますが、地方でしか食べられない限定品もあります。たとえば、高知県民の方々に昔から愛されているのが、青いパッケージが目印のミレービス…
高速道サービスエリアで乳児用液体ミルクを販売 子連れ旅行をサポート
粉ミルクと同様の成分で、調乳せずに容器開封後すぐに飲ませることができる乳児用液体ミルクの販売が、西日本高速道路（NEXCO西日本）管内のサービスエリア（SA）、パーキングエリア（PA）でスタートした。
さつまいもサラダ3選！秋の常備菜に【レシピ付き】
管理栄養士の矢崎です。暑さも少し落ち着き、いよいよ秋まっしぐら。皆さんの秋はスポーツの秋？芸術の秋？私の秋はもちろん食欲の秋！さんまや秋鮭、きのこに柿、梨など、とにかく旬の食材を食べ尽くしています。 …
【幼児食】残ったそうめんのフル活用アレンジレシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は、そうめんをアレンジして小さな子どももおいしく食べられるアイデア幼児食を3つ紹介します！ 暑い時期、ひんぱんにそうめんを登場させている…
ドレッシングを使えば10分でメインのおかずが！キユーピーおすすめの使い方を聞いてきました【レシピ付き】
いま、ご自宅の冷蔵庫にドレッシングは何本入っていますか？ 和風･ゴマ・タマネギ風味・フレンチ…気分によって家族で使い分けるとなると、おのずと数は増えちゃいますよね。でも「ドレッシングはサラダしか使えない…
ワイン＆焼酎にあう簡単チーズトースト2選！
チーズトーストに身近で安価な素材を加えた、超カンタンなオリジナルチーズトーストの3回目です！ 前回は、ビールと日本酒に合うチーズトーストをご紹介しました。今回は焼酎やワインにも合う、これまたカンタンな…
作り置き万能調味タレで簡単に味が決まる！ヘルシーおかずレシピ3選
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。夏の疲れがじわじわ出てくるこの時期、お仕事後にキッチンに立つことがおっくうな日がありませんか。そんな時こそ味がバシッと決まる作り置きできる万能…
築地本願寺カフェの名物朝ごはん！18品にした理由は…
築地本願寺では毎朝、ちょっとした行列ができる。お目当ては、「築地本願寺カフェTsumugi（ツムギ）」の朝食メニュー「18品の朝ごはん」だ。一日110食限定で提供され、本堂の参拝客以外にも多くのお客が同メニュー…
レンチンだけの洋風お豆腐スープ！あと一品が超簡単に【レシピ付き】
なんだか食卓が寂しい…そんなことを感じる時ありませんか？ あと1品、スープでもあればなぁ、なんて思っても、そのあと1品を作るのが大変なんですよね。そんな時におススメなのが、レンチンだけでできる簡単お豆腐…
プロの調味術「エリンギ韓塩焼」は焼肉店の奇跡のサイドメニュー
「エリンギ焼き」は普通、サイドメニューの隅に載るような端役だが、「焼肉亭 樽一」の「エリンギ韓塩焼」は、キムチやナムルに匹敵する日販20～30食の人気ぶり。ごま油の香りが心地よく、ニンニクの風味が際立ち…
鶏肉がお酢の力でホロホロに！煮込み15分で作れるフィリピンの常備菜チキンアドボ【レシピ付き】
こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。まだまだ残暑が厳しい9月。火のそばで調理するのが辛いママも多いと思います。でも、そんな時にも煮込み料理が便利です。今回は、フィリピン料理「チキンアドボ」を…
北海道産かぼちゃフレークが朝ごはんに大活躍！パンケーキやスープに【ニッポンお惣菜ばなし】
野菜をたっぷり活用した料理を作りたくても、手間や野菜の保存期間を考えると、ちょっとおっくうになってしまうこともありますよね。そんなときは、北海道の野菜フレークを使ってみませんか？ 野菜を乾燥させてフ…
まとめて作れる時短おにぎり2選！全形海苔を使えば簡単
身近なアイテムと食材でいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。心地よい気候の秋は、家族揃って一緒にお弁当を囲む機会が多くなります。なかでもお腹を満たしてくれる…
【幼児食】時短＆栄養たっぷり炊き込みご飯レシピ2選！
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。今回は、子どもが白いご飯を食べなくて悩んでいるママたちにはもちろん、いつもと少し違う炊き込みご飯を作りたいと思っているママたちに簡単！そして…
料理人が全国の小学校で味覚の授業 10月15日から「味覚の一週間」
「味覚の一週間」実行委員会は、「味覚の一週間2019」を10月15～21日、全国で展開する。料理人らがボランティアで小学校を訪れ、子どもたちに味の基本を教える「味覚の授業」や日本と他国の食材を合わせたオリジナ…
【かぼちゃ作り置きサラダ】レンジで簡単！子どもも喜ぶレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は、かぼちゃをレンジで加熱して和えるだけの簡単作り置きサラダのレシピを3つご紹介します。すぐに食卓に出せる一品として重宝しますよ。 8月になるとか…
食べ盛りの子どもを満足させる時短丼メニュー3選！
こんにちは！なんちゃって主婦のma-です。最近の子どもたちは塾や習い事で大忙し。だけど、育ち盛りだからガッツリ食べたい！そんな子どもたちに満足してもらうための丼ものを3品、トン丼・ぶた丼・鶏そぼろ丼をド…
家族三世代で楽しめるガンダムおせちを限定で
高島屋は今季のおせちを、店頭で900種類、オンラインストアで250種類の、昨年より20種類増えた合計1150種類という過去最大の品揃えで展開する。食生活の多様化・核家族化が進む中で「おせち＝家族が集うお正月のコ…