ミニオンズとアルファベットチョコがコラボ
名糖産業はこのほど、18年秋冬向け新商品を発表した。チョコレート新商品7品とリニューアル3品、キャンデー新商品3品とリニューアル3品を9月3日から一部を除いて発売開始する。 今期もロングセラー商品「アルファ…
おいしい食べ方に関する記事
ほろ苦ビールには料理のうまみを強調する効果が！ペアリングしたい簡単料理【レシピ付き】
今年の7月、「ビールのペアリングがよくわかる本」という本が出ました（発行元：株式会社シンコーミュージック・エンタテイメント）。日本ビアジャーナリスト協会副代表・野田幾子さんが監修を務めています。とても…
旧東海道の名物とろろ汁を自宅でも！出汁と白味噌で割るおいしい食べ方【レシピ付き】
静岡県在住の元祖農業ガール・藤野いち子です。食べることが大好きな私が「旧東海道」と聞いて最初に思い浮かべるのは、静岡市丸子（まりこ）にある、とろろ汁で有名な「丁子屋（ちょうじや）」です。 その昔、旅…
あの「つゆボナーラ」も作ってみた！お昼ごはんにおすすめ簡単めんメニュー9選
お昼ごはんの定番といえば、やっぱり「めん」。高橋一生さんが出演しているCMを見た家族から「ママこれ作って！」という声があがったのは「つゆボナーラ」です。使われているのはミツカンの「追いがつおつゆ」。か…
食パンに塗れば、おうちで簡単にクリームパンのような味わい
ソントンは9月3日、塗ってから焼くトースト用クリーム「シュガートースト」シリーズの新商品として「シナモン風味」を発売し、ロングセラー商品「ファミリーカップ」シリーズの「カスタードクリーム」をリニューア…
原宿をグミ一色に！9月3日はグミの日
日本グミ協会は、9月3日の「グミの日」に向け最大規模のプロモーションを展開する。史上初となる、グミ・キャンデーメーカーの壁を越え、春日井製菓、カバヤ食品、カンロ、UHA味覚糖の4社が「グミの日」限定の新作…
【プレゼント】山崎製パンからお菓子詰め合わせ♪東京ディズニーリゾートご招待も
山崎製パンは、9月1日から11月15日の期間で、「ヤマザキグループのお菓子詰合せ」や「東京ディズニーリゾートパークチケット」が当たるヤマザキ「秋のわくわくプレゼント」キャンペーン＝写真＝を実施する。
夏バテには冷たいうどん！簡単に作れるサラダ讃岐うどん
香川県高松市在住のたべぷろ編集部員・しまだゆうです。香川県のうどん屋さんでは、夏になると冷たいうどんが大人気。 そこで、今回は自宅で簡単に作れる冷たいうどんのつくり方を紹介したいと思います。讃岐うど…
注目の「ルビーチョコ」を使ったピンクのロールケーキがローソンから
ローソンは9月25日、ルビーチョコレートを使用したロールケーキを発売する。ルビーチョコは、スイスのバリーカレボー社が開発した新タイプチョコで、ダーク、ミルク、ホワイトに続く「第4のチョコレート」として注…
梅は夏にたまった疲労を回復する強い味方！アレンジレシピ3選
残暑が厳しい時季になりました。今年は8月後半でも気温が40度を超えたところもありました。いつまで暑いんだろう…と考えるだけでバテてしまいますが、夏の間にたまった疲労を回復して、元気に秋を迎えましょう。今…
野菜習慣はじめませんか？ 日本列島の旬を味わうレシピ7選【8月31日は、野菜の日】
暑い夏でしたね。でも気がつけば秋風の匂いが。夏から秋へ、季節のバトンが渡されるこの期間、8月31日（8・3・1）の「野菜の日」をフィナーレに「ベジフェア」が展開されます。旬の夏野菜、これからの秋野菜、その…
夏の京野菜・万願寺唐辛子の使いこなし術【8月31日は、野菜の日】
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。京都で古くから栽培され食されてきた京野菜は今や海外でも知られるブランドに。その代表的なもののひとつが万願寺唐辛子です。最近では京都以外でもよく見かけるようになっ…
子育て女性に「特別な一杯」を♪インスタントでカフェラテなど
キーコーヒーはこの秋冬、「自分のための時間を贅沢（ぜいたく）に過ごすことができる特別な一杯」をコンセプトとしたインスタントコーヒーミックス「カフェラテ 贅沢仕立て」「カプチーノ 贅沢仕立て」、インス…
秋に向かって体調を整えましょう！栄養士おすすめレシピ3選【動画付き】
猛暑だった8月も終わり。「処暑」も過ぎて朝晩は少しずつ涼しくなり、初秋の訪れを感じられるようになってきました。夏の疲れを溜めたまま秋を迎えないように、心身ともにリフレッシュしたいものですね。バランスの…
野菜天をおいしく作る3つのコツを天ぷら職人が伝授
こんにちは、天ぷら職人の鈴木章一郎です。平成最後の夏ですね！ 酷暑に負けず元気に過ごすために、おいしい食事は欠かせません！ 今回は、野菜の天ぷらの揚げ方について3つのポイントにまとめてお伝えしていきます…
【お弁当の冷凍おかず】忙しい朝にすぐ使える手作りレシピ4選！
千葉県習志野市在住の管理栄養士・宮崎亜矢です。朝の忙しい時間に作るお弁当には、冷凍食品のおかずは必須！ と思っているママさんは多くいらっしゃることでしょう。確かに、朝はバタバタしているので、お弁当作り…
夏のバカンスでアルザス名物料理と白ワインを堪能
まもなく日本では、楽しい夏の思い出を胸に新学期を迎えるシーズンでしょうか。当地オランダも、夏休みは大人も子供も大イベントです。国内はもとより、陸続きで異国を旅できるヨーロッパでは、車で出発する人も多…
梅干しの売れ行き大幅アップ！ 熱中症対策や健康効果などで人気
8月半ばに梅の漬け込みが終わり新ものが出始め、生産・出荷が最盛期を迎えた。今夏は梅雨明けが早く猛暑となったこと、TV番組で高血圧予防、血糖値上昇抑制など多くの健康効果が取り上げられたことで、梅干し類の売…
管理栄養士おすすめ！スーパーで手に入るアレルギー対応食品で子どもが喜ぶおかずを【レシピ付き】
こんにちは。九州から日本を元気にするばい！管理栄養士の大山です。 幼稚園や小学校の献立作りもお手伝いしていますが、最近は本当にアレルギーを持つ子供が多くなってきました。アレルギーの子供の親御さんは毎…
ランチのサラダを山盛りにしたら女性ファンが急増
大阪・新町にある「マンモスカフェ」のランチタイムは、女性客が8割。その人気をけん引するのが、メーン料理の前に登場する、前菜とサラダのプレートだ。こちらのランチは、ドリンク付きで900円または1000円（各税…