好きなフレーバーで楽しめる！ハンガリーのレモネード【4月8日は、炭酸水の日】
中欧・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパ各地に点在する美味しいグルメをお酒とともに楽しむ日々を満喫しています。 今回は「4月8日・炭酸水の日」にちなんで、これから…
食の記念日に関する記事
旬のイチゴで簡単！手作りジャムを楽しもう【たべぷろ×ジャムの日コラボ企画】
4月20日が「ジャムの日」なのはご存じですか？ 2015年7月に日本ジャム工業組合が制定したものです。パン食がすすむ日本、昔に比べてジャムの食卓出現率も多くなっている中で、もっともっとジャムのおいしさや魅力…
家庭で猪肉のジビエ料理に挑戦！【4月4日は、猪肉の日】
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員の椛山瑛です。「ししにく」の語呂合わせから、4月4日は猪肉の日です。長野県飯田市にある猪肉・鹿肉・熊肉といったさまざまなジビエの肉などを扱う会社が制定したのだそう。…
揚げどらにアイスどら！どらやきのまち米子でのツウな食べ方【4月4日は、どらやきの日】
鳥取県鳥取市出身のズボラ主婦ライター・大熊ね子です。鳥取県の主要都市である鳥取市・倉吉市・米子市すべてに住んだことがあり、県内のさまざまな食文化に触れてきました。 鳥取県には「どらやきのまち」がある…
簡単ヘルシー！佐賀のシシリアンライスのおいしい作り方と食べ方【4月4日は、シシリアンライスの日】
佐賀県神埼市在住のほどほど頑張る料理好きライター・イワハシです。全国各地にある「B級グルメ」ですが、実は佐賀県にもいくつかB級グルメと呼ばれるローカルフードが存在するのです。その中でも今回ご紹介したい…
ジャムを使った料理と小諸ワインのマリアージュ！銀座イベントに女性ブロガーさん無料ご招待【たべぷろ×ジャムの日コラボ企画】
4月20日「ジャムの日」を盛り上げるイベントが、長野県小諸市と東京の銀座で開催されます♪ なんと今回、銀座で開催する試食イベントに女性ブロガーやインスタグラマーさんを無料でご招待！ ジャムを使ったお料理…
ワイルドなごちそう！半身揚げを上手に食べるコツを新潟県民が伝授【毎月28日は、にわとりの日】
新潟生まれ、新潟育ちのたべぷろ編集部員・秋山ツクルです。毎月28日は【にわとりの日】。日本養鶏協会が、鶏卵・鶏肉の消費拡大を目的として定めています。 新潟、にわとりとくれば「半身揚げ（はんみあげ）」も…
「マヨカフェ」キッチンカーで多彩なマヨネーズ料理
キユーピーは今春、マヨネーズの調理用途提案を加速させる。1日の「マヨネーズの日」を皮切りに、毎春好評を得ている「キユーピー マヨカフェ」で主要都市でのキャラバンを実施。同社初のキッチンカーでのキャラバ…
チョコ味まで登場！沖縄スイーツ「サーターアンダギー」のおいしい食べ方【3月14日は、サーターアンダギーの日】
こんにちは！沖縄在住のたべぷろ編集員、中村サッシです。3月14日の記念日と言えばホワイトデーですが、実はもう一つあるんです。何の日か知っていますか？答えは、「サーターアンダギーの日」です！ 今回は、サー…
仙台駄菓子「まころん」のおいしい食べ方【3月12日は、だがしの日】
宮城県仙台市在住のたべぷろ編集部員・日下千秋です。みなさんは「まころん」というお菓子をご存知でしょうか。色とりどりの「マカロン」と名前も形も似ているようですが…。今回は仙台駄菓子の１つとして発展してき…
広島県民が愛する伝説のおやつ「オオニシ ブロイラー」のおいしい食べ方【3月12日は、だがしの日】
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員の椛山瑛です。3月12日は「だがしの日」。笑顔で駄菓子を贈りあって世界をハッピーにしようと、全国の駄菓子メーカーを中心とした「DAGASHIで世界を笑顔にする会」が制定しま…
温めてもおいしい！淡路島そうめん【毎月11日は、麺の日】
神戸市在住のたべぷろ編集部員の田添マチ子です。兵庫県は結構大きな面積なのですが、それは淡路島も含まれるからかもしれません。この淡路島は食の宝庫としても知られています。有名なのは淡路島玉ねぎですが、そ…
ミントで内臓料理がおいしくなる！イタリア伝統トリッパの作り方【3月10日は、ミントの日】
イタリア在住のフードライター、鈴木奈保子です。今回は、少しずつ春めいてきたこの季節にぴったりなミントの日の話題です。2000年にカネボウフーズ株式会社（現クラシエフーズ株式会社）が、ミ（3）ント（10）の語…
栄養たっぷり古代米でいつものご飯をランクアップ！【3月9日は、雑穀の日】
神戸市在住のたべぷろ編集部員の田添マチ子です。日本人なら欠かせないお米♪ 一時期“炭水化物ダイエット”が流行り、私も挑戦しました。ところが食べることが人生の楽しみの8割を占める私にとって、お米がない食事…
サワークリームと素敵なハーモニーが生まれるハンガリー料理【3月8日は、サワークリームの日】
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパに点在する素敵な街を訪れながら、その地の美味しいグルメをお酒とともに堪能する日々を送っています。 さて、ヨーロ…
スーパーで便利なお魚を発見！苦手なお魚料理に挑戦してみた【3月7日は、さかなの日】
先祖代々の食いしん坊、テミタ夏です。みなさん、お魚を食べるの、好きですか？私は大好きです！では「お魚をお料理するの、好きですか？」…実は私、お魚料理が苦手です(T_T) 3月7日はさかなジャパンプロジェクト…
宮崎の定番おつまみ「鶏のささみくんせい」のおいしい食べ方3選【3月3日は、ささみの日】
宮崎県宮崎市在住のオタク系スイーツライター・和山エリーです。大学進学を機に宮崎市へ移住。人情あふれるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力の虜になりつつあります。 ３月３日は「…
ルマンドアイスが大人気！なのでルーベラでアイスケーキを作ってみた【2月28日は、ビスケットの日】
新潟市在住たべぷろ編集部員・秋山ツクルです。2月28日は社団法人全国ビスケット協会が制定したビスケットの日です。 ビスケットと言うと、私たち新潟人にとって馴染み深いのがお菓子メーカーの「ブルボン」。今や…
沖縄名物をどーんと！沖縄風おでんのおいしい食べ方【2月22日は、おでんの日】
ハイサイ！(沖縄の方言で「こんにちは」) 沖縄のたべぷろ編集部員の中村サッシです。2月22日は、おでんの日です。冬にぜひ楽しみたいメニューの一つとして、「おでん」は欠かせないという人も多いと思います。寒い…
なぜ真っ黒？静岡おでんのおいしい食べ方【2月22日は、おでんの日】
静岡県在住のたべぷろ編集部員・ＫＡＮＡです。海も山もある静岡県はお酒もご飯も美味しくて大好きな場所です。2月22日は、おでんの日です。今回は「インスタ映えしない」真っ黒な静岡おでんをご紹介。寒い冬はおで…