【7月16日は、からしの日】ワーママにおすすめ夏バテ防止15分レシピ3選!からしを使って大人も子どもも食欲アップ【PR】
7月16日は、からしの日!からしは、スパイスの1つで、料理や食材の美味しさを引き立て、食欲アップにぴったりの調味料です。暑さでだんだん食欲も落ちてくるこの時期、冷たい飲み物やあっさりした食べ物で簡単に済…
7月16日は、からしの日!からしは、スパイスの1つで、料理や食材の美味しさを引き立て、食欲アップにぴったりの調味料です。暑さでだんだん食欲も落ちてくるこの時期、冷たい飲み物やあっさりした食べ物で簡単に済…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、15分でできるお手軽タンドリーチキンのレシピをご紹介します。鶏肉を下味に漬け込んで、パプリカと一緒にレンジ加熱で仕上げます。 下味冷凍…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!新型コロナウイルスの影響で子どもの幼稚園が休園になり、ついつい買い込んでしまったホットケーキミックス。緊急事態宣言が明けた今、早めに消費し…
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。暑さが増すこの季節、食べたくなるのがのどごしの良い麺。今回は、しっかり味からあっさり味まで、香りの良さが食欲を刺激する、夏にぴったりのレシピをご紹介します。具材…
こんにちは!管理栄養士・ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。蒸し暑い季節には冷たいものが食べたくなりますが、冷たいものばかりだと胃腸も弱ってしまいます。蒸し暑い日こそ温かい料理で心も身体も温まり、疲…
手作りのお惣菜はもちろんですが、作る時間のないときやあと一品あったらいいな!というときに、スーパーやコンビニで扱っているパウチされたお惣菜は、ワーママの強い味方ですね。パウチタイプなので、買い置きし…
身体に良いイメージのあまりないラーメン。でも自宅で作れば健康レシピに早変わり♪ さらに、今回は同時調理がしやすい簡単レシピで、具材もスープも自分で用意するのに、たったの5分で完成しちゃいます♪ 甘めの仕…
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。働くママさんにおすすめしたい、赤ちゃんの夜ごはん「しらす粥」を紹介します。しらすは手軽に扱いやすい上に、栄養価も高く離乳食向けです。15分で作れるので、ま…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。2歳と6歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。野菜ソムリエの資格を生かした野菜を美味しく食べられるレシピを紹介しています。夏野菜のなか…
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回はじゃがいもを使ったレシピを3品ご紹介します。1年中安価で日持ちのするじゃがいもは、常に常備されているというご家庭も多いのではないかと思います。また、今ちょうど旬…
国連WFP協会(安藤宏基会長)は「WFPエッセイコンテスト2020」の作品を募集している。今回のテーマは「みつけた!わたしの元気ごはん」。募集期間は7月1日から9月4日まで。新型コロナウイルスの影響で、友人や家族…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!仕事を終えて帰ってきた夕方。「今日の夜ごはん何にしよう?」って考えるの、すっごく面倒じゃないですか? もともと15分以内で作れるような簡単な…
『ご飯を炊く』以外にも調理に使える炊飯器。鍋やフライパンを使わずに、炊飯器だけで完成するメニュー提案は増えてきていますね!ただ一方で、おかずだけ完成しても主食のご飯はどうしたらいいの…?という疑問も聞…
毎日の献立を紹介するブログ「藤原家の毎日家ごはん」は1日180万アクセス!ますます人気急増中のみきママさんの新刊が発売されました。子どもが野菜をパクパク食べるレシピや、お金が貯まる節約レシピの誕生秘話を…
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。もうすぐ夏本番ですね。今年は暑さに慣れる間もなく夏を迎えることになり、熱中症の危険性を訴える話をよく聞きます。今回のテーマは「免疫力アップ」で…
6月~8月に旬を迎えるピーマン。ビタミン豊富で栄養価が高い食材ですが、種をとる作業が面倒だったり、子どもには食べづらいイメージがあったりと扱いが難しい食材でもありますよね。細かく刻んで存在感を消して使…
よく冷やした冷奴は滑らかな口当たりで夏に美味しいおかずのひとつ!ただ、ネギやかつお節など薬味をトッピングしてしょう油をかけて食べる冷奴ばかりだとワンパターンでマンネリ化しがちです。そこで今回は食感や…
ボンジョルノ!イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、イタリア風のイカのソテーです。旬のトマトと一緒に軽く煮込んだ15分でできるメイン料理。トマト味はごはんとの相性がよく、子ど…
富山に住んでいる、子どもとクッキングママsanaです。15分で完成するカレールウを使った美味しいレシピを3つ紹介します。カレールウを使うと味つけが楽ですし子どもウケがいいので助かります。ボリュームも出て満足…
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本由里子です。ワーママのお助け食材、早ゆでパスタを使った生クリームや卵を使わない濃厚冷製パスタを紹介します。サラダパスタ用なのですが「1分」で茹で上がります…