洗い桶は働くママの強い味方！洗い物を効率よく時短でするコツ
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。ひと昔前には当たり前に台所のシンクにあった、洗い桶ってみなさん使っていますか？ 働くママにとって、少しでも手早く家事を行えることは大事ですが、実は時短洗い物に…
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【免疫力アップ】ママ管理栄養士おすすめモロヘイヤを使った15分レシピ3選
管理栄養士の安藤ゆりえです。暑さが続き疲れが溜まりやすいこの時期、食事から家族みんなの免疫力をアップさせたいですよね。今回は旬のモロヘイヤを使って15分以内にできるレシピを3つご紹介します。実はモロヘイ…
レンジを使いこなして野菜をおいしく！ワーママお助け15分レシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！仕事を終えて帰ってきたら、少しでも早く夜ごはん作りをしたいですよね。我が家もそうなのですが、パパッとご飯を作りたい時に大活躍しているのが電…
【動画】8月29日は焼肉の日！おうち和牛焼肉の究極の楽しみ方を「分とく山」野﨑店主が伝授
日本料理店「分とく山」の野﨑洋光店主が、和牛の焼肉を家庭で楽しむコツを伝授します。「畜産肥育の発展によって、最近の和牛は格別においしくなっている。和牛には余計な調味は一切不要」と野﨑店主。「焼きたて…
きのこを使った15分レシピ5選！働くママにもお財布にもやさしい
キッズ食育トレーナーの藤原真希です。最近、お買い物の際、野菜の値段が高くなっていると感じませんか？ 野菜売り場で思わず購入をちゅうちょしてしまうことも。今回は、そんな中でも比較的お値段が安定している…
レンジでカンタン冷やしうどん！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ3選
こんにちは。大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。レンジでチン、混ぜるだけの工程で、時短冷やしうどんを作ります。冷凍うどんを使うことで茹でる手間もありません。冷凍うどんはレンジで加熱する…
トンカツのようなナスのフライ！子どもが喜ぶイタリア風15分レシピ
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、夏の定番野菜、ナスを使ったフライです。夏の疲れをとるのにも最適な食材ナスで作るメイン料理なので、お肉や魚を食べないベジタ…
手づかみ食べにぴったりな「おやき」10分レシピ！ママ管理栄養士おすすめ離乳食
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。10分で作れる「おやき」は、離乳食の夜ごはんにとても役立つ一品です。材料を混ぜて形を作って焼くだけなので、忙しいワーママさんでも負担なく作れることでしょう…
管理栄養士おすすめ！冷やしておいしい夏おかずレシピ3選
こんにちは。偏食管理栄養士のMikiです。災害級の暑さが続いていますが、体調を崩されていませんか？今年は手放せないマスクのせいで例年よりもさらに過ごしにくい夏となっていますが、栄養たっぷりの食事をとって…
節約食材のなすで残暑を乗りきろう！ワーママにおすすめ15分レシピ2選
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”を主宰している料理家の山本由里子です。年々暑さが増す日本の夏、暑さと共に生活するうえでスタミナ食とあっさりした料理に助けられる方も多いはずです。長く続く残暑を乗り切…
きゅうり大量消費10分レシピ！ママ管理栄養士おすすめ子どもも食べやすいチャンプルー
管理栄養士ママ山崎です。今回はきゅうりを使用する「きゅうりチャンプルー」を紹介します。チャンプルーは沖縄の方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味ですが、いろいろな食材を混ぜこぜにすることで栄養価がア…
ワーママお助け炊飯器15分レシピ！オイルサーディンの炊き込み風ピラフ
Ciao a tutti !! 皆さま、こんにちは。ローマ在住、イタリア料理研究家の平賀つぐみです。キッチンでは火も使いたくないような暑さが続いています。こんな時には、コンロいらずの料理がありがたいですよね。今回は…
子どもが喜ぶとうもろこしアレンジ2選！ワーママにおすすめ15分レシピ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！夏の味覚と言えばとうもろこしではないでしょうか？ 甘くて食べやすいので、子どもからも人気がありますよね。 「喜んでくれるかな？」と思い、ス…
ピリ辛味噌ディップソース10分レシピ！生野菜がおつまみに
生野菜も、しっかりコクのあるディップソースを合わせれば、お酒がすすむ立派なおつまみになります。今回は、シンプルな材料で作る、とっておきのディップソースをご紹介。クラッカーやバゲットにつけてもOK、アレ…
鶏ひき肉とトウモロコシとピーマンで作る夏のおかず！アレンジも楽しめる超特急10分レシピ
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。今回は鶏ひき肉と夏が旬のトウモロコシとピーマンを使って作る、超特急10分料理をご紹介します。作業工程の少ない基本のおかず1つ覚えたら、アレンジも簡単に出来るの…
フライパンで楽々♪ 半熟卵のクリームドリア15分レシピ
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。とろ～りとした半熟卵を崩して食べるクリームドリアのレシピをご紹介します。最後までフライパン1つで料理できるのでとても簡単にできます。ドリアに入れる具材はミッ…
「セブンティーンアイス」が楽しいグッズになった！
江崎グリコは、自動販売機専用アイスクリーム「セブンティーンアイス」で同ブランド初のグッズ化を行う。9月からオリジナルモバイルバッテリー＝写真（右）＝が当たるキャンペーンを実施する。人気の高まりを受け、…
【免疫力アップ】ズッキーニの栄養を逃さない！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ3選
こんにちは。管理栄養士、ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。新型コロナウイルスの流行もあり、免疫力を高めることに注目が集まっています。感染対策も大切ですが、免疫力を高め身体の中から対策することもとて…
豚肉×枝豆で夏バテ防止！ママ管理栄養士おすすめ主食10分レシピ２選
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は枝豆と豚肉を使った主食メニューをご紹介します。毎日、残暑が厳しく暑いですね。こう暑いと、なるべく暑いキッチンには長く居たくないし、火を使うとたちま…
ワーママにおすすめスタミナパスタ10分レシピ！レバーとニラで夏バテ防止
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。暑くなってくると、あっさりした麺料理だけで済ませてしまいたい日も多くなってきますが、忙しく働くママは夏バテ防止にしっかり栄養だけは取りたいところですね。 そん…