１週間以上日持ちする常備菜3選！ママ管理栄養士おすすめ野菜活用レシピ
管理栄養士の安藤ゆりえです。「冷蔵庫に常備菜がある！」そう思えると毎日の夕食作りも気持ちが軽く取り組めますよね。今回は１週間以上日持ちする野菜の作り置きレシピを3つご提案します。野菜1種類と調味料だけ…
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ワーママお助け丼！ナス＆ひき肉を使った和洋中15分レシピ
この夏はなかなか出かけられず、自宅でのお仕事・子育て・家事と、ワーママにはさらにハードな夏なのではないでしょうか。そんな忙しいお母さんの手助けになるような、旬のナスとひき肉を使った簡単丼ぶりものを3品…
ひんやり濃厚な枝豆の冷製パスタ！ワーママにおすすめ15分レシピ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 気温が高い日が続きますね…。暑い日が続くと食欲も減退しがちでつるんと食べられるようなものが欲しくなってきます。でも、夏を乗り切る体力を培う…
レンジで作れて常備菜にもなる副菜3選！ワーママお助け10分レシピ
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、10分でできるレンジを使った副菜3種をご紹介します。夜ごはんで「あともう1品ほしいな」というときに役立ちます！「オクラのおひたし」「にん…
家族みんなのオムライスをトースターで！ワーママお助け15分レシピ
こんにちは！オンライン料理サロン主宰のAYAです。緊急事態宣言が解除され、ようやく子どもたちの登園が始まったかと思うとすぐにまた夏休み。あぁ、また献立に悩む日々が・・・と肩を落とすママも多いと思います。…
【免疫力アップ】ナスの栄養を逃さない！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ3選
管理栄養士ママ山崎です。夏～秋に旬を迎えるナスは水分多いため栄養があまりないように思われがちな野菜です。しかし、ナスは身体を冷やす効果があるため夏バテにはぴったりの野菜です。また、免疫力をアップする…
1皿で6品目！レンチン15分で作れるホタテとブロッコリーのガーリックパン粉がけレシピ
「毎日、たくさんの品目を食べる」ことは大切なことだと分かっていても、実際に行うとなるととても難しいですよね。そこで、今回は1皿で6品目摂れる、なのに電子レンジの加熱で完成する、お手軽で栄養いっぱいのレ…
ワーママにおすすめイタリア風ズッキーニレシピ3選！15分以内にできる夏の家庭料理
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、ズッキーニを使った簡単なイタリアの家庭料理です。クセがなくあっさりしているので子どもでも食べやすく人気なズッキーニは美味…
ママ管理栄養士おすすめ具だくさんサラダ10分レシピ！冷蔵庫の野菜でパパっとあと一品の副菜
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。夜ごはんのメインメニューは決まっているけれど、あと1品どうしよう？と悩んでいるワーママさんにおすすめしたい「具だくさんサラダ」を紹介します。サッとひと手間…
ママ管理栄養士おすすめタラと野菜のレンジ蒸し15分レシピ！味付けにドレッシングを使って時短
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな15分でできるレンジでチンするだけの簡単なタラと野菜のレンジ蒸しの作り方をお伝えします。 ほぼドレッシングのみで味付けするので調味料を量る手間が…
ワーママにおすすめゴーヤ15分レシピ2選！苦みを抑えて子どもに人気
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！夏の野菜と言ったら何が浮かびますか？ ナスやとうもろこしなどいろいろありますが、私は何といってもゴーヤです！昔からゴーヤが大好きでよく食べ…
ワーママにおすすめリゾット15分レシピ3選！冷蔵庫の冷やご飯がごちそうに変身
富山に住んでいる、子どもとクッキングすることが好きなsanaです。毎日ちょっとずつ余るご飯…。冷蔵庫で保存したあと、温めてそのまま食べてもいいんですが、リゾットにしてみてはどうでしょうか？調理時間15分、フ…
とれたて夏野菜のヘルシーカレーレシピ2選！
暑い夏、とれたて夏野菜のカレーを食べましょう！ イオンリテール南関東カンパニー・農産バイヤーおすすめの旬の野菜で、目にも鮮やか、身体に元気をもらえるヘルシーなカレーをつくりませんか。
コロナ禍での離乳食や幼児食に不安…明治の育児電話相談が増加
明治が40年以上にわたり開設している電話での育児・栄養相談窓口「明治 赤ちゃん相談室」への相談件数が新型コロナウイルス禍の影響で増加傾向にある。4月に緊急事態宣言が発令されて以降、その数は前年同月比を高…
ワーママお助け自家製ミールキット作り置きレシピ！平日夜ごはん「中華風お肉定食」を10分で
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。毎日の忙しい働くママの夜ごはん作りのサポートとして、ミールキットを利用している方も多いと思いますが、実は簡単に手作りもできるのです。カットした食材を保存袋に入…
レンジで簡単ヘルシーからあげ！栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは、栄養士の有泉佐希です。忙しいワーママが仕事から帰ってきてひと休みしたいのに子どもさんから「からあげ食べたい！」なんて言われたことありませんか？ だけど、からあげって下味をつけて衣をつけて…
ママ管理栄養士おすすめ夏の食欲アップ10分レシピ！豚ひき肉と夏野菜のカレー炒め
こんにちは。管理栄養士の安藤ゆりえです。暑さが続く日、大人もお子さまも食欲が低下しがちではないでしょうか？ 今回は、暑くて食欲がわかない日にも食べやすいカレー味の炒め物をご紹介します。
下味冷凍でバーベキューチキン！子どもウケ抜群おうちアウトドア15分レシピ
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、下味冷凍で簡単に「おうちアウトドア」ができるバーベキューチキンをご紹介します。 鶏もも肉をバーベキューソースの下味に漬けて、焼くだけ…
ワーママお助け！キュウリを大量消費できる15分レシピ5選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！夏になると食べたくなるみずみずしいキュウリ。カリウムが豊富で熱中症対策にもなるし、お手頃な価格で買えることも多く、夏になると食卓に登場する…
そうめんに飽きないアレンジレシピ3選！15分以内に作れてワーママにおすすめ
夏と言えばやっぱり素麺。火の通りも早く、さっぱりとしていて食べやすい素麺ですが、麺つゆだけで食べていませんか？ 実は素麺はパスタのように食べたり、そぼろのような白米と合う食材と合わせたりしてもおいし…