0℃で牛肉のうまみを引き出す熟成ステーキ
くれおーるは、6月30日に「0度C熟成ステーキ本店」(大阪市中央区)をオープンした。同店は最新鋭冷却装置で管理した熟成肉のステーキを提供する、同社新業態の1号店店舗となる。 提供するステーキで使用するアメ…
くれおーるは、6月30日に「0度C熟成ステーキ本店」(大阪市中央区)をオープンした。同店は最新鋭冷却装置で管理した熟成肉のステーキを提供する、同社新業態の1号店店舗となる。 提供するステーキで使用するアメ…
ご無沙汰しております。紅茶担当の星なお子です。約1ヵ月、出張と休暇を兼ねて、ヨーロッパへ行ってきました。今回はフォションサマーブレンドと夏バテ防止になるミントを使ったアイスティーをご紹介します。
8月4日はビヤホールの日。日本で最初のビヤホールが誕生した日にちなんだ記念日です。ただいま夏まっ盛り、開放的なビヤホールで冷たいビール、最高ですよね! 夏ビールにはゆでたての枝豆、枝豆と言ったらやっぱ…
キユーピーは9月1日から、新しい“間食スタイル”を多忙な現代女性に提案する「ヴェルデ 野菜ぎっしりバー」の新アイテムとして、「さわやかベリー」を全国発売する。同ブランドは野菜の自然なおいしさを楽しめるバ…
国分グループ本社は高級珍味の製造卸・伍魚福(神戸市)との共同開発で、新たなおつまみのシリーズ「K&Kびんつま」4品を7月6日から新発売した。“つまみ専用缶詰め”でヒットを飛ばした「缶つま」に続き、缶詰を超え…
沖縄県民の夏のお楽しみといえば、やはりビーチパーリー(ビーチパーティー)。海が身近にある沖縄では、海辺で行ういわゆるバーベキューのことをビーチパーリーと呼び、お肉を焼いたりビールで乾杯したり、気の置…
家庭用「ナン」を製造・販売するジェーシー・コムサは、デルソーレブランド夏季新商品「ナンのピザ スパイシーカレー」を7月1日~8月31日の期間限定で販売している。 日経POSデータで8年連続ナンバーワンの同社商…
こんにちは。京都をベースに活動している調味料研究家の松本葉子です。夏の京料理に欠かせない食材が鱧(はも)。料理店のお品書きに鱧料理が載り、香ばしく仕上げた焼き物や梅肉で味わう鱧の落としを味わうと夏が…
愛知在住フードライター瀬山野まりです。愛知の食文化に触れながら愛知で育ち、常においしいものを求めてさまよっております 。味噌煮込みうどんがおいしい和食麺処サガミ。店内のテーブルに必ず置いてある八味唐が…
トーラクは「『らくらくホイップ』朝からスイーツごはん!キャンペーン」を9月30日まで全国で実施中です。対象商品の「らくらくホイップ」、「同〈チョコレート〉」を購入した人に「選べるフルーツギフト券」「デロ…
江崎グリコは7月27日、8月1日の「カフェオーレの日」の認知拡大を目的としたイベントを、イメージキャラクターで「カフェオーレ」のCMにも出演する俳優の千葉雄大と、カフェオーレを飲んで「ひとゆるみしたい女性の…
皆さん、はじめまして。SAKEコーディネーターの駒澤です。どうして「日本酒」ではなく「SAKE」と書いたかというと、私の会社は日本酒の輸出をしているからです。今や日本酒は日本だけで飲まれるものではなく、「SAK…
エスビー食品は1987年に発売開始したフレッシュハーブ事業30周年を記念して8月2日を「ハーブの日」と定め、日本記念日協会に登録した。同日に向けて、イベント会場でのサンプリングや店頭プロモーションなどを行い…
台湾在住たべぷろ編集部員の矢萩奈々です。おいしいものいっぱいの国、台湾に住み始めて2年目に突入しました。さて、8月2日はおやつの日、今回は、私の一押し台湾スイーツ「豆花(ドウホア)」を紹介したいと思いま…
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。夏本番になるとスパイシーな料理がおいしく感じます。そのひとつがカレーうどんではないでしょうか。京都といえば、あっさり上品、薄味の文化というイメージですが、実は京…
UHA味覚糖は7月25日、エステティック最大手のTBCグループとともに開発したグミでおいしく理想のボディー作りを目指す「BURNING Cola gummy」を発売した。同品は、「グミで格好よく」をコンセプトに、脂肪をエネルギ…
ジャパンフリトレーは、ロングセラーブランド「チートス」を使用したアメリカで人気の企画「そっくりチートスコンテスト」を7月17日から8月31日の期間、日本で初開催する。グランプリ受賞者には、「チートス」新フ…
ヘルシーで経済的だからウイスキーを1本買ってみたけれど「ハイボール以外の飲み方以外をしたことがない」「ストレートだとアルコールがキツくて…」という方はいらっしゃいませんか? そんな方のためにウイスキー…
味の素大阪支社は7月6日、大阪市中央区のホテルニューオータニ大阪で「17年秋季味の素グループ施策提案会」を開催し、「健康」を大きなテーマにグループ各社が新商品やレシピなどの多彩な栄養改善提案、ソリューシ…
BIO料理研究家の倉岡生夏です。皆さん、最近はバーベキューやお祭り、イベントなどでお肉を食べる機会が増えていませんか? そこでオススメしたいのは大豆ミート。お家のごはんは、お肉の代わりに大豆ミートを使っ…