見た目と味のギャップも魅力の「気仙沼ホルモン」には食べ方の掟が！【7月13日は、もつ焼きの日】
暑くなってくるとスタミナのつく焼肉食べたくなりませんか？ 焼肉を食べにいったら必ず内臓類も注文する調味料研究家・松本葉子です。 7月13日は、7（な）1（い）3（ぞう）＝内臓、の語呂合わせで「もつ焼きの日…
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チョコを二度づけ♪「パルム」のパルコ限定メニュー
森永乳業は8月26日まで、全国3ヵ所の「PARCO（パルコ）」と「PARM（パルム）」を通じたコラボレーション「PARCO×PARM」を実施している。チョコレートを二度づけしたパルムを使い、各店舗限定のメニューを含むオリジ…
飲みすぎ注意の梅酒ビール割り！佐渡の銘酒のおいしい飲み方
千葉県八千代市在住のたべぷろ編集部員・三浦祐輝です。私は佐渡に1年半ほど在住経験があり、佐渡の豊かな自然、郷土芸能、地元の方々の温かさにすっかり魅了されてしまいました。佐渡では「藤五郎」という品種の青…
食欲がない時に！しらすの夏香味和えをトッピング【レシピ動画付き】
こんにちは「お魚クリエーター」こと石原です。今年は梅雨明けが異常に早く、西日本では大きな被害があった水害があり、暑い日が続いていますね。こう暑いと食欲が落ち、さっぱりしたものが食べたくなります。また…
管理栄養士おすすめ！夏バテ予防に最強スタミナ丼とネバネバそうめん【レシピ付き】
こんにちは。夏が大好き！管理栄養士の大山加奈惠です。先日、社会人向けの栄養講座を行いました。テーマは、「夏バテ」。講座のコーディネーターの女性がここ数年夏バテになりツライので、今年は今から予防をした…
万能中華調味料「味覇」でパンの具材のうまみアップ！
11月に創業100周年を迎える神戸屋は、記念商品を期間限定で発売している。第4弾として関西発祥の食品メーカー「廣記商行」と関西発祥のコンビニエンスストア「ローソン」とコラボし、3品を23日までの期間限定で販売…
甘酒メニューで夏を乗りきろう！ジョナサンとコラボ
森永製菓は、すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ジョナサン」と「森永甘酒」によるコラボレーションを12日から8月12日の期間限定で展開する。甘酒で暑さを乗りきるオリジナルメニュー3品を…
肉が丼からはみ出すランチ！カブリつきステーキ丼
手持ちの食材を使い、通常のオペレーション過程で完成させながらも、オリジナリティーを光らせることが、看板メニューの肝といっていいだろう。丼の両端から、肉が“これでもか”というほど、はみ出している「高屋敷…
アロエヨーグルトでひんやりスイーツ♪表参道のカフェとコラボ
森永乳業は4～17日まで、「美涼の夏 Cool Sweet's Hot Omotesando」と題して、表参道のカフェレストラン5店舗と「森永アロエヨーグルト」を使ったコラボレーションを実施している。暑い夏に向けて、水分含有率の高…
デンマークのセブン-イレブンではホットドッグがおすすめ！【7月11日は、セブン-イレブンの日】
北欧在住フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。デンマークで一番多いコンビニは、「セブン-イレブン」！ 日本のお店とは扱っている商品がだいぶ違いますが、デンマークの「セブン-イレブン」で見つけたデンマ…
麺もスープもないけど味はラーメン!? 喜多方のラーメンスイーツ【7月11日は、ラーメンの日】
実は、ラーメンはそれほど好きではない調味料研究家の松本葉子です。でも福島県はとっても好きでよく訪れます。その福島県の名物のひとつが言わずと知れた喜多方ラーメン。 おりしも7月11日はラーメンの日。これは…
なぜ早朝からラーメン屋へ？藤枝名物の「朝ラー」【7月11日は、ラーメンの日】
静岡県在住の元祖農業ガール・藤野いち子です。7月11日はラーメンの日です。この記念日、2017年に一般社団法人日本ラーメン協会が制定しました。意外にも最近のことなのですね。日本全国に名物ラーメンがありますが…
かき氷でチョコを楽しんで！マックスブレナーとアイスモンスターがコラボ
イスラエル生まれのチョコレートブランド、マックスブレナーは9月30日まで、人気かき氷チェーン店アイスモンスターとのコラボかき氷2品を発売する。 夏場に消費が落ち込みがちなチョコレートを味わってもらおうと…
上品かつ深い甘みの貴腐ワイン「トカイアスー」のおいしい飲み方
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住フードライターの旅野きっこです。ヨーロッパに点在する素敵な観光地を訪れながら各地のグルメをおいしいお酒とともに堪能する日々を送っています。 ハンガリーは…
北海道限定「白いブラックサンダー」のミルク感がアップ！
有楽製菓は、北海道限定商品「白いブラックサンダー」をリニューアルし6月下旬から出荷を開始した。また、リニューアルに伴い、13日から16日の期間、新千歳空港ターミナルビル2階センタープラザで新しい「白いブラ…
プロ注目の「ハーゲンダッツ」新作フレーバー1位は、夏にピッタリの和の味わい♪【たべぷろランキング】
ファンも多い「ハーゲンダッツ」アイスクリーム。はい、わたくしもそんなファンのひとりです♪ 新作が出たら必ずチェック！！食べずにはいられません！ さっぱりとしたアイスも大好きですが（要はアイス好き）、仕…
ホワイトブナシメジのレパートリーは無限大！菌活レシピ3選
ブナピーは、ブナシメジを品種改良したホクトオリジナルのホワイトブナシメジ。7月10日がバースデーです。“プルン”とした歯ごたえに“ツルン”としたのどごし。きのこ独特の苦味が少ないので、お子さまにも大人気。色…
モチモチおいしいデンマーク流パンケーキの作り方【毎月10日は、パンケーキの日】
北欧在住フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。数年前にハワイから上陸して以来、日本でもブームになったパンケーキ。日本ではふわふわで分厚い生地のパンケーキが人気ですが、デンマークのパンケーキは日本…
スコッチだけを使ったハイボール缶！スモーキーな香りを楽しめる
キリンビールは6月20日、国内スコッチウイスキー市場のトップブランド「ホワイトホース」からハイボール缶を投入すると発表した。国内スコッチとハイボール缶市場の伸長を受け投入を決めた。ハイボール缶市場は国産…
モリモリ食べて夏バテ予防！栄養士おすすめレシピ3選【動画付き】
毎日暑い日が続いています。暑さによる体力の消耗で夏バテなどしないよう元気に過ごしたいですね。この時期は、汗をかくと失われてしまうビタミンやミネラルはもちろん、たんぱく質もしっかりと補給しましょう。 …