外はサクッ!中はトロッと♪ 新食感のチーズおつまみ
森永製菓は、同社独自の特許技術で外側はサクッと香ばしく、内側はとろっとなめらかという相反する二つの食感を両立させる「ベイクド技術」を活用したおつまみ「チーゼスト」を、ものづくりコミュニティーによるオ…
森永製菓は、同社独自の特許技術で外側はサクッと香ばしく、内側はとろっとなめらかという相反する二つの食感を両立させる「ベイクド技術」を活用したおつまみ「チーゼスト」を、ものづくりコミュニティーによるオ…
以前、上海を訪れた際、チーズとカスタードクリームを混ぜたクリームをパンに挟み、断面にフルーツを貼り付けたユニークな菓子パンを見つけました。また、クリームチーズ味のとろりとしたドリンクもあり、どちらも…
かつて高田馬場で盛んに栽培され、一時は衰退するも、現在は江戸東京野菜として復活・認定されている貴重な「内藤とうがらし」を、心ゆくまで堪能できるイベント「バル辛フェスタ2018」が、9月29日から東京・高田馬…
我が家の小学生のお姉ちゃんが、初めて社会科見学に行きました。「わたしたちの町の様子」というテーマで、途中お弁当を食べて、一日がかりで市内を渡り歩いたそうです。そこで「市内」にちなみ、近所でとれた地場…
宮城県仙台市在住のたべぷろ編集部員からあげまるです。仙台名物の牛たんは、塩味や味噌味の「牛たん焼き」が一般的ですが、実は牛たんは「たたき」が絶品なんです。牛タンたたきは「閣」という仙台牛たんの名店が…
イタリアのファッションブランド「オロビアンコ」が監修する新業態レストラン、リストランテ オロビアンコは9月に4周年を迎える。これを記念し1日から10月31日の期間限定で、ブランドカラーの黒をテーマにした「ブ…
「まごわやさしい」という合言葉を耳にしたことはありますか? 最近まで知らなかった私。「家族の健康は大切だけど時間がない!」というママのために、今回は「切って煮るだけ超簡単!まごわやさしいけど嫁だって…
8月下旬から12月の秋から冬にかけてが旬と言われている里芋。実は里芋には健康や美容に嬉しい栄養素がたくさん! いつもは水煮や冷凍ものを買っている方も、ぜひ旬の里芋を美味しく手軽に楽しみませんか? 今…
ファミマで人気のサラダチキン。さまざまなテイストのサラダチキンが販売されています。グリーンサラダにのせて食べるもよし、おつまみとして単体で食べるのもよし。ただカットするだけでおいしくいただけます。 …
台湾在住たべぷろ編集部員HOZです。毎月9の付く日はクレープの日。クレープというと甘いものを想像しますが、台湾には甘くないクレープが存在します。蛋餅(ダンビン)といって、やや厚めの弾力ある生地と卵を一緒…
成型ポテトチップス「プリングルズ」は、さまざまなフレーバーの「プリングルズ」を組み合わせる新しい食べ方「カサネタベプリングルズ」=写真=の提案を開始。すでに「カサネタベプリングルズ」お薦めレシピは公…
カルピスの人気オフィシャルページ「カルピス®カフェ」で紹介されている中から、この夏休みに子どもと一緒にたくさんのデザート系レシピに挑戦してみました。その中から家族で投票し合い、「うまいっ!」と人気があ…
カルディで大人気の「パンダ杏仁豆腐」。セールのときは箱買いする人も多いとか。それもそのはず。パンダ杏仁豆腐は簡単にささっと食べられ素朴でおいしく、また溶かして再凝固することでいろんなアレンジができて…
ローソンのブランシリーズは、小麦粉に比べて糖質が少なく食物繊維などが豊富な米やオーツ麦の外皮(ブラン)を使ったパン。糖質制限しているけれどパンも食べたいという人の強い味方であることはもちろん、独特の…
さて、前回のアルザス旅行の帰りはライン川を隔てて東側にある、ドイツのシュヴァルツヴァルト(黒い森)へ。川を超えただけで異国に入るなんて、やはりこれも大陸ならではですね。EU圏内は検問がないため、高速道…
9月に入り、日中の暑さにもやわらぎを期待したい今日このごろです。立春から210日目(2018年は9月1日)は、「二百十日」という雑節のひとつで、稲が開花するこの時期は台風の襲来も多く、農作物が被害を受けること…
子どもとクッキングママのsanaです。朝はとにかく時間がない! 今回はせっかちな私の性格でも作れる食パンのおいしい食べ方をご紹介します。 なかなか子どもが野菜を食べてくれない…と悩んでいるママは多くいます…
「冬瓜(とうがん)」は、実は今が旬の野菜。名前から冬野菜と思われがちな冬瓜。実は私も、鶏肉と炊いて温かいスープで食べることの多い冬瓜を冬の野菜だと思い込んでいました。 冬瓜はそのまま転がしておいても…
全国各地、夏祭りといえば出店の焼きそばが定番だと信じている、静岡県在住の元祖農業ガール・藤野いち子です。「出身は富士宮です」というと、「焼きそばでしょ」と返されることが富士宮市民にはよくあるそうです…
オエノングループの合同酒精は8、9日、茨城県牛久市の牛久シャトーで「秋の牛久シャトーフェスタ~肉の祭典!ワインとビールで楽しもう!~」を開催する。両日とも午前11時から午後4時まで。