子どもが喜ぶイベント弁当!前日から下準備すれば忙しいママも安心
千葉県習志野市在住の管理栄養士・宮崎亜矢です。幼稚園や小学校の遠足や運動会などのイベントに、お弁当は必須ですよね。外でお弁当を食べたり、家族みんなで食べたりと、普段とは少し違った環境に子どもたちはワ…
千葉県習志野市在住の管理栄養士・宮崎亜矢です。幼稚園や小学校の遠足や運動会などのイベントに、お弁当は必須ですよね。外でお弁当を食べたり、家族みんなで食べたりと、普段とは少し違った環境に子どもたちはワ…
どのご家庭にも必ず1本はある調味料のひとつ「マヨネーズ」。ともかく味が好き、サラダにかけて見た目よし、最近ではちょっとした「裏ワザ」でお料理テクニックがアップ! ということで、皆さんもよく使われている…
ベジフルボディデザイナーのmoccoです。残暑が続くなか、鏡を見ると髪はパサパサ、強い紫外線を受けて潤いをなくした肌、胃腸は重く、身体がむくんでだる~い感じが続いていませんか? “あれ? ヤバい!”と感じたそ…
岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。9月6日は「黒豆の日」です。黒豆製品を扱う菊地食品が、「くろ(96)豆」の語呂合わせで記念日を制定しました。黒豆はお正月料理のおせちには欠かせない…
チチヤスは、機能性表示食品「チチヤス健康サポートヨーグルト80g×4」=写真=を7月30日から福井県、三重県、岐阜県以東の東日本エリア限定で新発売した。 新商品は、腸内環境を良好にして、便通を改善する効果が…
ダイニングファクトリーが展開する「焼鳥専門店 鳥放題」がこのほど、東京で3店舗目の池袋東口店をオープンした。同店のオープンで初登場した目玉メニューが「ユニコーンカラーのメープルいももち」。パステルカラ…
こんにちは、食育研究家の長島和美です。「すりながし」ご存知ですか? 野菜や豆腐などをすりつぶし、だしでのばし味を調えたものです。和風ポタージュととらえてみると分かりやすいでしょうか。和食の料理用語集…
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター、旅野きっこです。ヨーロッパに点在する素敵な街を訪れながら、各地のおいしいグルメをお酒とともに満喫する日々を送っています。 ハンガリー名…
アンニョンハセヨ!埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・在日コリアン3世の李亜民です。韓国では日常的に食べられている青とうがらしですが日本ではあまり食べませんよね。畑でたくさんなっているけどどう食べれ…
ダノンジャパンはこのほど、カルシウムの吸収を助ける栄養素であるビタミンDに関するアンケート調査を実施、小学生の子を持つ親の13.7%だけがビタミンDの役割を認識している、という結果を公表した。さらに、この…
チリの食品メーカー、アグロスーパーは7月26日、食材輸入商社のアルカンが国内代理店を務めるワインブランド「ベンティスケーロ」とコラボレーションしたメディア向け試食会を開催した。アグロスーパーが展開する「…
盛田は3日から、「ねのひ大吟醸織田信長(5400円)」「ねのひ純米大吟醸織田信長(3240円)」「ねのひ純米織田信長(1620円)」の新商品3アイテム各720mlを発売。これらは日本の漫画・アニメーション界の巨匠、松本…
健康ブームで一躍有名になった“玄米”。既に毎日食べている方も多いのではないでしょうか? ただ白米に比べると硬いイメージがあったり、手間がかかりそうなど、まだ食べたことのない方には抵抗があるかもしれませ…
焼酎スタイリストyukikoです。仕事帰りや外出ついでに、ふらりと立ち寄って購入できる気軽なおつまみがあると便利ですよね。今回は、コンビニの「ファミリーマート」で売っているおつまみの中から、焼酎や泡盛に合…
甘酒は「飲む点滴」とも言われている優れた発酵食品です。甘酒の季語は夏なのですね^^ 寒い冬は身体を温めて、まだまだ暑さの続くこの季節は夏バテを防止してくれる栄養ドリンクとしてもその効果を発揮してくれま…
こんにちは。香りの教室二宮サロンを主催している諏訪麻衣子です。スパイスとハーブ、皆さまは日々の生活に取り入れていますか? 今回は最近訪問したフランスで使われているスパイスについてご紹介します。スパイ…
横浜市に本社を置くダッドウェイは、日本正規総代理店として輸入販売するブランドの「munchkin(マンチキン)」から、離乳食の悩みを解決する「たべたくな~る離乳食フィーダー」(写真)をメーンアイテムとした離…
八海醸造は7月25日から、「麹だけでつくったあまさけ」の製造拠点「八海山あまさけ製造所」(新潟県魚沼市)で、一般見学を開始した。1階メーンフロアでは甘酒商品のこだわりを映像とともに紹介。2階製造ラインで仕…
三井食品は、佐多宗二商店の「角玉梅酒」と「AKAYANE(赤屋根)CRAFT GIN」を使用したRTD「角玉梅酒のジントニック」350ml(写真)缶を数量限定で全国発売する。 梅酒が持つ酸味や甘み、ジンの優しい苦味がマッチ…
まだまだ暑さが続きますが、9月に入ると秋の運動会シーズン到来です。今まで練習を重ねて頑張ってきたお子さんの身体のケアや、当日競技でベストパフォーマンスを発揮できるようなサポートを、食事の面からはどの…