「お好みソース饅頭」はソースの新しい楽しみ方！
オタフクソースは12月5日、大阪市北区の阪急うめだ本店地下1階食品売場で、今までにないソースの楽しみ方の提案として、新開発したソースを中心に閉じ込めたいつでもどこでも食べることができるお好み焼き「お好み…
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【簡単ドレッシング】イタリア流は食べる直前に手作り！
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は、作り方はいたって簡単なのにおいしくて、いろんなバリエーションも楽しめるイタリアンドレッシングをご紹介します。 おいしいサラダを作るに…
【簡単煮物レシピ6選】忙しいママにおすすめ！時短で作るコツ
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、毎日忙しいママにおすすめしたい、簡単に作れて家族に人気のある煮物レシピ6品を紹介していきます。 煮物の調理は時間と手間がかかると避けてしまうママも…
【ファミマ】カロリーや糖質が気になる女性におすすめの朝食むけパン5選
働く女性の朝は1分でも1秒でも惜しいものです。そんな時に役立つのがコンビニのパン！ でもコンビニの菓子パンや惣菜パンってカロリーや糖質が高いイメージがあるので、その点を気にする女性も多いのではないでしょ…
【簡単お弁当おかず4選】お弁当箱のスキマ問題すっきり解決！
こんにちは、元祖農業ガール藤野いち子です。今回は、ママを悩ませるお弁当のスキマ問題に一筋の光となる簡単おかずレシピをご紹介します。 12月は働くママにとっては鬼門ですね。仕事は忙しくなるのにイベントは…
クリーミーで子どもも喜ぶ「みそ豆乳鍋」！下ごしらえすれば時短で作れる
インスタ映えより手軽にできる料理が好きなズボラ主婦ライター・大熊ね子です。寒い季節になると家族でわいわい食べたくなる鍋料理。簡単にできて、野菜をたくさん食べられるのも魅力のひとつですよね。今回は、鍋…
子どもの毎日の献立にもう悩まない！【ママ栄養士の幼児食奮闘記】
３児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。私はスポーツ栄養士としてお仕事をすることが多いですが、小学生、年長児、１歳児の子育て真っ最中の経験を活かし、幼児食や離乳食の講座を担当させて頂くことがあり…
朝ドラ効果で「岐阜五平餅のたれ」も人気
「治郎兵衛郡上味噌」で知られる岐阜県郡上市の丸昌醸造場の「岐阜五平餅のたれ」（写真）が人気の商品になっている。同品はNHKの連続テレビ小説「半分、青い。」に五平餅が登場したのをきっかけに開発された。同ド…
塩こんぶの時短レシピは無限大！くらこん公式の食べ方を試してみた
ごはんに「これさえ」あれば、という定番といえば塩こんぶ。おにぎり、漬け物、お茶漬け、炊き込みごはん、和え物、パスタなどなどレシピは無限大。北海道産昆布100％使用した「くらこん 塩こんぶ」のオフィシャル…
【スイートポテト簡単レシピ】子どもにも安心して食べさせられる手作りおやつ
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回はレンジとトースターで出来るスイートポテトの簡単レシピをご紹介します。 さつまいもの美味しい季節がやってきましたね。子どものおやつ…
子どもが喜ぶ肉いなりも！金沢名物おでんを手作り【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県はおでんの消費量が日本一といわれています。「金沢おでん」はテレビ番組でもよく取り上げられており、今では金沢の名物料理になっ…
ポップでカラフルな「生クッキー生地」がアメリカで人気！
アメリカ各地に雨後のタケノコのように現れ始めた生クッキー生地の店。カップケーキ、マカロンに次ぐ流行の兆しが見えている。幼い頃、お母さんがクッキーを焼いてくれたとき、ボウルに残った生地をこっそりなめた…
時短調理に便利な「冷凍アボカド」が人気
日本生活協同組合連合会は「CO・OPアボカドスライス」「CO・OPアボカド（ダイスカット）」を9月から発売した。各生協からの注文が予定よりも多く、それぞれ出荷見込み量として1年分で25tずつを予定していたが、ダイ…
【簡単チョコケーキ】まぜて焼くだけ！しかもグルテン&デイリーフリー
イギリス在住ライターの平野由香里です。今回は小麦やバター、卵、乳製品を一切使わないヘルシーな簡単チョコケーキの作り方をご紹介します。 お菓子作りに必要な材料を使わなくても本物のチョコケーキと同じ味が…
まぜて焼くだけ！ヘルシーそば粉クッキー【モッチーママのコンビニ薬膳】
超簡単なだけではなくて、素材の効能も知って作ると楽しさ倍増！ コンビニ薬膳のモッチーママです。今回使うそば粉は、元気の気、やる気の気の巡りを改善して、ストレスによる胃もたれや吐き気を抑えて排便を促進し…
休日に子どもとラーメンを手作り！冷蔵庫の野菜を使えば簡単
はじめまして！アート＆フードプロデューサーの七牟礼（ななむれ）ノゾミと申します。働くママさんは大忙し！ 休日も掃除や洗濯、スーパーでのまとめ買い、そして子どもと過ごせる大切な１日でもあります。そこで…
話題の「カップヌードル謎肉丼」ついに店頭販売へ！
日清食品は12月3日から「カップヌードル謎肉丼」の店頭販売を開始する。同品は「カップヌードルミュージアム 横浜」で数量限定販売したところ大きな反響があり、さらに「カップメシ」シリーズで再現し、日清食品グ…
お子様と一緒に簡単に作れるクリスマスケーキ【レシピ付き】
栄養改善普及会は、全国に会員さんがいらっしゃいます。「あかるい食生活」という栄養改善普及会で発行している機関誌を購読されている会員さんで、料理が好き、食品について興味がある、集うのが好きなどなど、お…
子どもは働くママの強い味方！休日には一緒にキッチンへ
小学生の娘が夏休みに読んだ本『はなちゃんのみそ汁』は、あらためて子どもとの距離を考えさせられる一冊でした。忙しいワーママの味方にするために、小さいころから子どもに少しずつ家事能力を仕込んでいきましょ…
子どもが大喜びするハンバーガーを手作りしてみた！
要はパンとハンバーグと野菜とソースなんです。ハンバーガーを分解すると、おおむねこの4つの要素で構成されています。これなら手作りできそうだ、と踏んだテミタ。むくむくと湧き上がる「食いしん坊」魂のおもむく…