フライパンで蒸し焼き10分！お肉と野菜をモリモリ食べるレシピ3選
こんにちは。キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。仕事から疲れて帰宅してからの夜ごはん作りは大変ですよね。そんな時の必殺技！材料も分量も目安で大丈夫！材料を小さめに切って、フライパンで蒸し焼き1…
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忙しいワーママのための節約レシピ10選！お得な食材活用で簡単メイン料理を
消費税増税からはや１ヶ月が経とうとしています。たった2％、されど2％！ 子供のものや習い事が増額した！！という現実を突きつけられると、なんとなく財布のひもを締めておきたいな～なんて思っている、たべぷろ編…
【5ヵ月～6ヵ月】離乳食・おかゆを食べない10の原因と対処法
ついに離乳食が始まる5ヵ月～6ヵ月。赤ちゃんが初めて母乳やミルク以外のものを口にするわけですから、ママもドキドキですよね！ でもいざ始めてみると、思うように食べてくれなくて悩んでいるママも少なくはあり…
お惣菜トンカツで作る「かけるカツどん」！大家族でも10分で一気に完成 【レシピ付き】
お惣菜を使った時短丼、カツの上からかける「卵とじあんかけ」を使ったレシピです。お鍋でまとめてあんかけを作って丼にかけるだけ。一人前ずつ卵とじする手間が省けて家族そろってアツアツのカツどんを食べられま…
15分で作れるさつまいものカリカリ炒め！お弁当むけにリメイクしやすいおかず
3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明真梨子です。さつまいもが旬の季節になりました。この時期、子ども達が園や学校でたくさん収穫して帰ってきませんか？ さつまいもは、おかずだけでなくお菓子のメインにもなる…
東京五輪スタジアム観戦と思い出に残る特別体験がセットのキッズツアー
明治は、オリンピック・パラリンピックのスタジアム観戦と子どもたちの生涯の思い出に残る特別体験プログラムをセットにした2泊3日のツアー「meijiドリームキッズforTOKYO2020」の募集を20日から開始し、同日発表会…
非常食が本格洋食に！シェフによる大化けメニュー5選
兵庫県西宮市の老舗洋食店「洋食とワインのお店 土筆苑」では、アルファ米や乾パンなど賞味期限切れ間近の災害用非常食（以下非常食）を持ち込むと、豪華な洋食にアレンジして提供するサービス「非常洋食」を行っ…
ダイソーの300円フライパンでも卵はくっつかない！焼いて検証しました
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。フライパンのフッ素加工ってすぐにダメになっちゃいませんか？ ちょっとでも傷んでくると、卵がくっついてしまって、うまくオムライスやパンケーキ…
京都で親しまれる「しば漬け」アレンジ2選【ニッポンお惣菜ばなし】
京都三大漬物の１つである「しば漬け」は、日本を代表する定番の漬物でもあります。京都の老舗漬物店では伝統的に茄子を使用し、赤紫蘇を加えて塩漬けにして昔ながらの製法で作られています。しば漬けは、乳酸発酵…
味付けが簡単に決まる！ワーママが常備しておきたい調味料と使いこなしレシピ10選
何だか毎日同じ感じの料理ばかりだなぁと悩まれているワーママは多いのではないでしょうか？ 食材が同じでも味付けが変わればガラッと印象も変わるように、料理のマンネリ化は味付けにありと言えるほど調味料って…
小松菜の常備菜をメインおかずにアレンジ！10分以内にできるレシピ2選
寒い季節に旬を迎える小松菜はクセがなくて使いやすい野菜です。今回は、和え物から炒め物まで幅広く使える小松菜をピックアップし、下茹でした小松菜を調味料で和えるだけの5分でできる簡単なナムルと、厚揚げと卵…
【卵焼き作り置き】定番おかずレシピ3選！冷凍すれば平日のお弁当作りがラクに
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。手間のかかる卵焼きも作り置きして冷凍しておけば、平日のお弁当作りが楽になります。今回は定番のお弁当おかずのレシピを3つご紹介します。 卵焼きは巻くこと…
働くママの「とっておきごはん」は…最優秀エッセイを竹下景子さんが朗読
認定NPO法人国連WFP協会は「WFPチャリティーエッセイコンテスト2019」の表彰式を15日に開催した。本コンテストへの応募総数は過去最多の2万1422作品、寄付金総額も過去最高の257万640円となり、約8万5600人の子ども…
ラーメンの麺でざるそば風に！繁盛店のまかない
「麺屋Hululu」は「ハワイアンカフェのようなラーメン店」がコンセプト。個性が光るのは店内インテリアだけでは、もちろんない。ラーメンもまぜそばも、古川雄司店長の数々のこだわりが詰まった逸品だ。
【業務スーパー】1個10円のたこ焼きをアレンジ♪子どもに人気のレシピ3選
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は業務スーパーで売られている冷凍たこ焼きを使ったアレンジレシピを3つ紹介します。たこ焼きオムレツ・たこ焼きパン・カレーたこ焼きは簡単でボリュームのあるメ…
栄養満点の豚汁を作った翌日はカルボナーラ風パスタにリメイク！野菜が苦手な子どもも喜ぶレシピ
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。子どもが野菜を食べてくれなくて悩んでいるママも多いのではないでしょうか。我が家の子どもたちもあまり野菜が好きではないのでどう野菜を食べさせる…
栄養改善普及会おすすめ！大根まるごと1本使って簡単にすぐできるレシピ3選
大根は根菜類で、水分をとても多く含んでいる野菜です。葉も美味しく捨てるところはありません。葉には、カロテンが多く含まれています。皮にも栄養があり、美味しくいただけますので有効活用しましょう。
【幼児食】ブロッコリーを使った簡単おいしいイタリア流レシピ2選
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は離乳食を終えた幼児食にぴったりなブロッコリーのレシピをご紹介します。味にくせがないので、野菜が嫌いな子供におすすめです。ゆで時間が短い…
ママ管理栄養士おすすめ中華炒め！あと1品ほしい時に冷蔵庫にある野菜で10分で作れる【レシピ付き】
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。毎日の夕飯メニューの考案は、忙しいママにとっては本当に大変ですよね。今日の夕飯、なんとなくボリュームに欠ける…。そう感じた時には、冷蔵庫にあるものを使って…
ローソンが定番ケーキをカップに！持ち運びしやすく
ローソンは、ショートケーキなどの定番ケーキをカップ容器に入れた「カプケ」シリーズを22日に発売した。イチゴショート、モンブラン、ティラミス、ショコラの4品で構成する。定番ケーキ４品をカップ容器で商品化専…