ママ管理栄養士おすすめ冷凍うどんアレンジ3選!栄養バランスが良い5分レシピ
こんにちは!管理栄養士の山崎です。「冷凍うどん」は普段からよく利用される方も多いと思いますが、うどんだけのメニューだと栄養素は糖質だけに偏りがちです。今回は、野菜やたんぱく質を少しでも強化できるよう…
こんにちは!管理栄養士の山崎です。「冷凍うどん」は普段からよく利用される方も多いと思いますが、うどんだけのメニューだと栄養素は糖質だけに偏りがちです。今回は、野菜やたんぱく質を少しでも強化できるよう…
オムレツってハードル高い!そう思っている方も多いのではないでしょうか。その理由は何と言っても卵で具材をキレイに包むのが難しいから! そこで、今回ご紹介するレシピは卵の加熱は電子レンジにお任せ!そして…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。今回は時短料理の味方アイテム電子レンジを使って15分で作れるキャベツたっぷり肉豆腐を作ります。包丁も使わずにキッチンバサミで作れるので、お子さんへのお手伝いもお…
管理栄養士、ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。今回は、身体も心も温まる15分でできる簡単和食をご紹介いたします。鮭のきのこ焼き、ほうれん草の白和え、かきたま汁が15分で作れます。彩りや栄養バランスも良…
子どもとクッキングママsanaです。子どもが好きな唐揚げとトンカツですが、どうしても油で揚げるとなると忙しいときは大変です。油の処理のことを考えるとなかなか気軽には作れませんよね。でも、今回紹介する唐揚…
ボンジョルノ!イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、鶏の胸肉を使った簡単なチキンナゲット。材料をフードプロセッサーで混ぜて、小さく丸めて揚げるだけ。たったの15分で子どもたち…
いろいろな料理にアレンジ可能なひき肉は、火の通りも早いという点から時短がかなう、忙しいワーママの強い味方! しかも安定した価格で手に取りやすく、ボリューミーなメニューが作れるのも嬉しいところ。節約上手…
麺料理研究家の川端里実です。今回はゆでうどんを使って、15分でできる即席グラタンをご紹介します!マカロニをゆでたりホワイトソースを作ったり、とにかく手間がかかるイメージのマカロニグラタンも、ゆでうどん…
夕飯を翌日のお弁当にもうまく使いこなしているワーママさんは多いのではないでしょうか? 小学生であればお弁当を持って学校や学童にいく機会もありますよね。自宅でお留守番の場合も、お弁当を用意してあげるご…
こんにちは!偏食時持ちの食育インストラクターのひなた葵です!1玉100円程度で買えちゃうのに、こっくり濃厚でファンも多い。そして栄養価も抜群なアボカドを使った料理を紹介していきます!アボカドって美味しい…
こんにちは!管理栄養士の山崎です。今回は15分で作れる鶏むね肉のピザを紹介します。ピザ生地の代わりに鶏むね肉を使用することで、たんぱく質と野菜が一緒にとれますよ。食事バランスが気になるご家庭にもおすす…
Delice Kitchen(デリーチェ キッチン)主宰の山本由里子です。帰宅してドタバタしているなか冷凍ご飯がない、ご飯のスイッチを入れ忘れたとき焦らないピラフをご紹介します。圧力鍋で浸水させず15分で調理するので…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。ツナの缶詰は常備食材や、パパッと何か1品作りたいときに便利な食材ですよね。通常はマグロなどを使って作られています。今回はツナをお財布に優しいカツオを使って作り…
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。今回ご紹介するレシピは我が家で牛丼といえばコレ!と定番となっている牛丼の卵とじです。牛肉は貧血予防にも子ども達に食べてほしい食材ですが、5人家…
毎日の夕飯づくりは時間との勝負。頑張って急いで作った料理、最後の味付けで大失敗して家族にも不評でがっかり…なんて経験はありませんか。そんな時、ドレッシングを活用して味付けや下味をつければ、失敗も少なく…
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。毎日忙しく働くワーママさんに夜ごはんにぜひ作ってもらいたい、10分で完成する具だくさんポトフを紹介していきます。残っている食材をフル活用して作れるので冷蔵…
今年3月、発売と同時に売り切れが続出した本があります。それが、勝間さんの最新刊『勝間式超ロジカル料理』。絶対においしくなる「塩分の法則」や最高に健康になる方法、いくら食べても勝間さんが太らないワケなど…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!気温が高い日は汗ばむことも増えてきましたね。暑くなってきた時に食べたくなるのが麺類だと思います。つるんと食べられるし、作る手間も少なくて済…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター山口礼です。今回は、夜ごはんが15分で完成する一汁一丼のレシピ2選をご紹介します。一汁一丼なら、たんぱく質も野菜も一緒に摂れる献立が簡単にできちゃいますよ。メ…
冷食大手のテーブルマークは、人気料理研究家のリュウジ考案の冷凍うどん「マジうまレシピ」を特設サイト「レンジで夏うどん2020リュウジのマジうまレシピ」で公開した。 「ペペ玉うどん」「冷やしタレうどん」「…