ご当地タニタごはんコンテストのレシピ募集！
タニタは第4回「ご当地タニタごはんコンテストーヘルシー郷土料理で健康まちおこしー」を開催している。日本全国に点在する郷土料理に焦点を当て、地域の伝統的な調理法や調味料を生かして作られたアレンジレシピを…
おいしい食べ方に関する記事
おいしい減塩レシピを大募集！第5回S-1g大会【参考レシピ付き】
「塩をかるく使って美味しさを引き出す」減塩の新しい考え方「かるしお」はご存知ですか？かるしおを展開する国立循環器病研究センター(以下、国循)では循環器病の予防治療につながる減塩に、地域ぐるみで取り組ん…
小型サイズの流しそうめん器！持ち運びもできる
タカラトミーアーツは、持ち運びしやすい小型サイズのシンプルな流しそうめん器「流しそうめんPocket」（税込み2970円）を4月から発売している。兵庫県手延素麺協同組合の「揖保乃糸」と同商品のコラボレーションも…
豚とピーマンのごまごまぽん酢10分レシピ！純米酒にあうごちそうメニュー
関西では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。今回は純米酒にあう『豚とピーマンのごまごまぽん酢』。豚の旨味とひと工夫加えたソースが絶妙にマッチするおつまみメニューです。(レシピ:野口英世さん 料…
栄養たっぷり！きのこで菌活レシピ2選
「菌活」とは、きのこなど身体に良い菌食材を積極的に食べて、キレイで健康な生活をめざす生活習慣のこと。身体の中で最大の免疫器官である腸の中には、たくさんの菌が存在しています。菌活によって腸内環境を整え…
ヘルシーおつまみ！野菜の焼き浸しのレシピ
料理に使って、冷蔵庫に残っている野菜…意外と使い道に困ってしまいますよね。そんなときは、ヘルシーな野菜おつまみに変身させてしまいましょう。レシピは、しっかり焼いて、めんつゆに浸けこんでおくだけ！ 日持…
働くママが家飲みで国産ワインを選ぶ基準は…コスパ良くちょっとぜいたく【たべぷろアンケート】
昨今はワインの中でも、国産ワインを選ぶ人が増えているそう。海外のものと比べて手に取りやすい価格であるほか、飲み口が日本人の嗜好に合っている、酸化防止剤無添加の商品が多いことなどが要因に挙げられます。…
「お肉料理に！たれプラス」活用で下味冷凍おうちミールキット
エバラ食品工業は、「お肉料理に！たれプラス」シリーズを使用した「下味冷凍ミールキット」を提案し、消費者の生活にゆとりが生まれる情報を発信していく。在宅勤務の浸透や不要不急の外出自粛など、おうち時間の…
最上部には噴水！ウォータースライダー型流しそうめんマシン
タカラトミーアーツは、毎年シリーズとしてさまざまな形を展開している“ウォータースライダー型流しそうめんマシン”の最新作「ビッグストリーム そうめんスライダーメガラスベガス」（希望小売価格税込み1万4960円…
まん丸の具材がかわいい♪ カラフル水玉ちらし寿司のレシピ
ちらし寿司は、ひな祭り以外でも食べる機会の多い和食の定番ですが、新たなメニューとして、まん丸の具材がかわいい「水玉ちらし寿司」はいかがでしょうか。人気インスタグラマーが発案した「水玉ちらし寿司」は、…
おうちでラクラクパンづくり♪ オンラインクッキングのモニター募集【参加無料】
食育の一環として食品企業とタイアップし、簡単にバランスよくおいしい料理を作るコツを伝える、出張型の料理講習会『ふれあいクッキング』では、コロナ禍でもご自宅で楽しく気軽にご参加いただけるオンラインクッ…
塾通いの子ども向け冷凍弁当！ママ管理栄養士らが新たに開発
大市珍味は昨年夏に発売した子ども向け冷凍弁当「Studish」シリーズに新たに8種類を加えた。高タンパクで野菜が摂取でき、糖質を抑えた弁当として第1弾の5品と合わせて中小学生の塾前や夕方の喫食を提案する。
熊本産トマトが大活躍するレシピ6選！おうちでカフェ気分
トマトがおいしい季節です。春先からいただいてきた熊本県産トマト、いまが一番安定してお買い得。各エリアの地物と合わせて、サラダだけでなくいろいろなメニューに華やかで可愛いトマトをたくさん使えばおうちカ…
乾物はエコな備蓄食！ローリングストックを提案
DRYな乾物で世界をもっとPEACEに！--という思いからユニットで活動する、DRYandPEACEのサカイ優佳子さんと田平恵美さんは、乾物を使った料理教室や講座を各地で開催している。
キッチンバサミとピーラーがワーママのお助けに！15分で作れる五目春雨炒めレシピ【PR】
フード＆テーブルスタイリストの渡辺有子です。キッチンバサミやピーラーは忙しいワーママの晩ご飯作りをアシストしてくれる便利な調理器具！そこで今回は、2つのアイテムを活用して、包丁もまな板も使わずにワンボ…
のびーるマッシュポテトのたのしいおつまみ「アリゴ」のレシピ！
フランス・オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」。ニンニクの風味がきいた、チーズ入りのマッシュポテトです。野菜スティックやバゲットを添えてパーティメニューにするもよし。ミートソースといっしょに焼いて「…
【たべぷろワーママ応援プレゼント】当選者のお料理レポートをご紹介♪
「たべぷろワーママ応援レシピ2021春賞」の投票では、たくさんの方にご参加いただき本当にありがとうございました！プレゼントに当選された方がお料理に使ってインスタグラムにアップしてくれていますのでピックア…
【動画】きな粉バナナのクリーム添え♪オリゴのおかげで腸内環境改善
ふれあいクッキング人気講師の小池桂子先生による「きな粉バナナのクリーム添え」のクッキング動画をご紹介します！ 使用した『オリゴのおかげ』（塩水港精糖）は主成分の乳糖果糖オリゴ糖が、おなかの中にいるビ…
甘くない「クッキングコーンフレーク」！サラダやスープのトッピングに
日清シスコは、コーンフレークの可能性を広げる取組みを行う。「シスコーン」シリーズから調理用コーンフレークとして「シスコーン クッキングコーンフレーク」を3月から全国発売している。在宅時間の増加で家庭内…
カリフォルニア米と濃縮缶スープでお手軽「ガンボ」！
カリフォルニア産米「カルローズ」のPR活動を展開するUSAライス連合会日本代表事務所は、米国南部の郷土料理「ガンボ」を知ってもらうためのキャンペーンやレシピを公開している。料理家の福田芳子さんが、キャンベ…