ベビーフード工場とつなぎ育児相談！キユーピーのオンライン離乳食教室
キユーピーは3月からオンライン離乳食教室を本格開始した。同社のベビーフードを製造する佐賀県の鳥栖工場と全国の子育て中の家族をつなぎ、ベビーフードの製造工程や離乳食の基本などを紹介。チャット機能を使って…
おいしい食べ方に関する記事
ミニトマトの甘みを味わうサラダレシピ2選！
初夏はトマトをサラダで。β-カロテン、リコピン、ビタミンC、カリウム、クエン酸をたくさん取り入れて。フルーツトマトが甘いのは、水やりを控えて根が伸びる範囲を制限したり肥料吸収を抑える育て方で、トマトが自…
ひじき煮やきんぴらがレンジで簡単に！あと一品に国産乾物キット
三菱食品は地域特産ブランド「もっと Nippon！」から電子レンジ調理対応の国産乾物キットの新商品3品を食品スーパーやドラッグストアをはじめとする全国の店舗で3月から発売している。「簡便」「時短」をキーワード…
クラシルで人気のレシピが冷凍ミールキットに！
日本アクセスは、国内ナンバーワンのレシピ動画サービス「Kurashiru（クラシル）」を運営するdelyとオリジナル冷凍ミールキットを開発した。「クラシル」ブランドでガパオやバターチキンカレーなど6アイテムを発売…
フライパンでおかずが簡単に作れる「お肉のからめ焼き」でマンネリ解消！
キユーピーは、昨秋から展開中のフレッシュストック事業の戦略シリーズ「わたしのお料理」の新アイテム「お肉のからめ焼き」（3品）＝写真＝を3月から展開している。フライパンで簡単に肉を使ったメーンのおかずが…
牛テールを使ったビーフカレー！和食の「だし文化」を生かす
カレーは日本人の国民食といっていいだろう。市販のルウを使えば家で簡単に作ることができ、レトルトならもっと手間なしだ。わざわざお店で食べるなら、家では食べられないものが求められる。「幸正」の「ビーフカ…
冷蔵庫の残り野菜で「もったい菜漬け」！
ミツカングループはこのほど、京都市との共同取組みの第2弾として、残り野菜をおいしく活用することをコンセプトにした酢漬け「もったい菜漬け」のレシピを共同開発した。冷蔵庫で残っている野菜や普段は捨ててしま…
「赤毛のアン」の島のオマールエビを豪快に串刺しグリルで！
ロイヤルフードサービスが展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」では、7月初旬にかけて、東カナダ、プリンス・エドワード島州政府観光局協賛「オマール海老＆ステーキフェア」を開催している。
【動画】揖保乃糸おすすめ！春野菜で楽しむアレンジそうめん15分レシピ2選
四季によって、さまざまな旬のお野菜がありますが、なかでも春野菜は格別に美味しく、春の季節を実感させてくれますよね。そこで今回は「春野菜を使ったそうめんレシピ」を兵庫県手延素麺協同組合（揖保乃糸）が動…
ズボラな人でも失敗しません！炊飯器ひとつでできる「同時メシ」…5ツ星お米マイスター・澁谷梨絵さん
いま話題の「同時メシ」をご存知ですか？ 米と食材を炊飯器に入れて炊けば、ごはんとおかずが同時につくれる時短レシピです。考案したのは、日本で唯一「5ツ星お米マイスター」「雑穀エキスパート」など、穀物の6…
【たべぷろワーママ応援レシピ2021春賞】オンライン表彰式を開催！
3月に決定しました「たべぷろワーママ応援レシピ2021春賞」の表彰式を、4月26日に開催しました！ 今回も社会情勢を考慮してオンラインで開催です。春賞を受賞されたフード＆テーブルスタイリストの渡辺有子さんに…
人気キャラが「かたぬきチーズ」に！子どもの成長にうれしいDHA・EPA入り
六甲バターは、人気キャラクターを起用した「かたぬきチーズDHA・EPA入り」を3種類＝写真＝を3月から発売している。同品は同社ブランドQ・B・B独自のキャラクター型個包装チーズの「ポコットチーズ」を刷新したもの…
フランス料理風サーモンアボカド刺し！マヨネーズを使ったプロの演出
各地の高品質な日本酒と長崎から直送で仕入れる希少な生本マグロなどを売りにする東京・大崎の居酒屋「米と魚 酒造 米家ル 大崎本店」。気軽な価格ながらワンランク上の料理が人気の理由だが、同品はそうしたサ…
春のイタリアンレシピ2選！トマト缶を使って彩りよく
世界中どこの家の台所の棚にもある、地中海の太陽の恵みを浴びたトマト保存食品は普段のお料理に便利で頼もしい味方です。今回は欧州産のトマト缶を使った春のイタリアンレシピを２つご紹介します。
餃子もパンに挟む！新感覚のB級グルメ
「幸楽苑」はテイクアウト需要を見込み、新商品の「餃子ドッグ」を福島県・金屋店、冨久山店、二本松店と、群馬県・上泉店の店内およびドライブスルーで2月から発売している。餃子をパンに挟むB級グルメ感は、まさ…
いつも頑張っている働くママにエールを贈るレシピ10選！
たべぷろに掲載のレシピには、働くママに向けて応援メッセージがついています。単に「がんばれ～！」などではなく、働くママにとってどんな工夫が込められたレシピか、どんなメリットを感じていただけるかをご紹介…
味変を楽しむ「バウンドライス」は焼肉店の名脇役！
焼肉のお供に注文するお約束というと、ビール派と白飯派に分かれるだろう。ビールは今回置いておき、人気定番の「白飯」に最近、変化が起きている。「白飯」に新しい魅力を付加し、「バウンドライス」として提案す…
体に優しい素材を使った「国産玄米パンケーキ」
みたけ食品工業は、「国産玄米パンケーキ」シリーズ＝写真＝を、みたけ食品公式通信販売（みたけオンラインショッピング、楽天市場店、Amazon店）で2月中旬から発売している。昨今のコロナ禍による巣ごもり需要で、…
れんこん愛で料理も！お気に入りメニューは…俳優・平岡祐太さん
「食」をテーマにした映画『種まく旅人』シリーズの4作目となる『種まく旅人～華蓮（ハス）のかがやき～』が4月2日から公開されています。今作は石川県金沢市の伝統野菜「加賀れんこん」がテーマ。実家のれんこん畑…
肉のうま味をダブルで堪能！ボロネーゼソースのハンバーグ
「榎本ハンバーグ研究所」は、店名が示す通りハンバーグ専門店。本店の西ヶ原店（東京都北区）のほかに、2020年6月にオープンした春日後楽園店がある。「世界中にハンバーグ好きな仲間を一人でも多く増やすことを目…