あったか薬膳♪ にんじんの餅グラタンのレシピ
寒い季節を健康に過ごすには、胃腸を元気にするにんじん、身体を温めるにら、しょうが、にんにくなどの食材を使った食事がおすすめです。にんじんはβ-カロテンが豊富で、粘膜や皮膚を守る働きがあります。油を使っ…
餅に関する記事
乳酸菌プラス切り餅で受験生を応援！「SPY×FAMILY」とコラボ
サトウ食品は、アニメ「SPY×FAMILY」のキャラクターをデザインした「サトウの切り餅乳酸菌プラスSPY×FAMILYデザインパッケージ」（300g）＝写真＝2種を11月から全国発売している。
残ったお餅を夜ごはんやスイーツにアレンジ！ワーママにおすすめ時短レシピ9選
お正月にお餅をたっぷり食べたけど、まだ残っていませんか？ 焼いた餅に醤油、きなこ、あんこ…と味を変えてみても、さすがに飽きてくる！ そんなお餅をまったく違う料理に変えてみましょう♪夕食の一品として簡単に…
余りご飯を15分でリメイク！根菜たっぷり中華風おこわレシピ
秋になると食べたくなる根菜やきのこをたっぷり使った中華風おこわレシピをご紹介します。もちもちで味付けされたおこわは子どもが大好きなメニュー。余りごはんを使うので、お米を研いだり浸水したりする手間もな…
栄養たっぷり納豆たまごお好み焼き風！ワーママお助けレンチン10分レシピ
3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明(まみょう)真梨子です。私自身も働くママですが、朝や週末もバタバタと夕飯の準備は仕事から帰ってきてからということがほとんどです。支度をしていて、「あれ？おかずが足りな…
切り餅活用でもちもち中華おこわ！ワーママにおすすめ15分レシピ
お正月のお餅がまだ残っているというご家庭は多いのではないでしょうか？そこで、今回は切り餅をご飯と一緒に炊き込んだ中華おこわのレシピを紹介します。切り餅を入れることで、もち米特有の粘り気ともちもち感を…
ワーママにおすすめ！おかずトッポギ15分レシピ2選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！新型コロナウイルスの影響で思ったように外食できずストレスがたまっていませんか？ 今までだったら仕事で疲れて帰った時に「今日は外食しちゃえ！…
ワーママにおすすめ！お餅アレンジ15分レシピ3選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターひなた葵です！新型コロナウイルス流行で外出自粛中の備蓄飯としてお餅が注目を集めていますね。お餅は日持ちもするし、場所もそれほど取らないのでストック食品とし…
栄養士おすすめ甘だれレンコン餅！風邪予防にも嬉しい15分レシピ
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。まだまだ寒い時期で忙しくお疲れのワーママのみなさんは、風邪をひきやすいなんてことはありませんか？ 子供は風邪の子なんて言っても、この時期は予防してもし足りませんよね…
お正月に余ったおもちアレンジレシピ4選！10分以内に作れて夕食のメインにも
明けましておめでとうございます。アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。本年もよろしくお願いいたします。お正月にはお雑煮でお餅を食べる方も多いのではないでしょうか？ でもたくさんありすぎ…
おもちのおやつがレンジで簡単に！子どもが喜ぶレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。おもちを使った子どもが喜ぶおやつレシピを3つご紹介します。おもちは子どもが好きな食材ですよね。電子レンジでできるおもちを使ったおやつは簡単にできてボリ…
受験当日の朝食にオススメ！合格餅入りぜんざい
ベジフルボディデザイナーmoccoです。一年で最も寒い時期に受験シーズン到来です。受験生をサポートしてきたお母さんは、厳しい寒さの中で本番を迎える子どもの心と体のケアをすることに集中していると思います。 …
管理栄養士おすすめ！余ったお餅でチーズフォンデュ【レシピ付き】
管理栄養士ライターゆきです。今回はお正月に余ったお餅でチーズフォンデュを作るレシピをご紹介します。電子レンジを使って作る簡単レシピです。お雑煮や焼き餅に飽きてきた方、おすすめですよ。
残ったお餅はフライパンで簡単お餅ピザに！
みなさん、こんにちは。ヘルシー志向のママライターあらたふみなです。寒い冬に焼きたて熱々のお餅は体も温まる日本の伝統食。トースターやコンロで焼く方が多いと思いますが、お疲れ気味の時は一つ一つのお餅が焦…
きなこや小豆も…ニッポン各地のお雑煮を作ってみよう！【レシピ付き】
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。お正月の料理といえばおせち、そしてお雑煮が定番ですよね。お雑煮は簡単でおいしく、お餅があることで腹もちもしっかりある一品です。お雑煮は全国で統一されているわけ…
【お餅のおいしい食べ方】簡単お餅おやつ！洋風アレンジ4選
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回は、10月10日「おもちの日」にちなんで、家庭で余りがちなお餅のおいしい食べ方をご紹介します。 “温めてのせるだけの簡単”“あっという間…
北陸の「かきもち」のおいしい食べ方！サクサクのフライにアレンジ【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県では冬の寒の時期についたお餅でかきもちを作り、家に干します。オーブントースターなどで焼いて、おやつとして食べるのが1番ポピュ…
茶わん蒸しからお餅が！筑前朝倉の名物「蒸し雑煮」
お正月頃から、寒い時期にはよく食卓に登場するお餅。この代表的な料理のひとつに「お雑煮」があります。雑煮は家庭によって様々な作り方がある「母の味」ですが、地方によっても特徴が少しずつ違うようです。その…
お正月に残った「おもち」のおいしい食べ方【1月11日は、鏡開き】
米どころ新潟で生まれ育った、たべぷろ編集部員・秋山ツクルです。コメがうまい新潟、おもちがまずい訳がありません。お正月におもちを用意される方は多いと思いますが、「残った」という意見もまた、多いのが実情…
トッポッキを入れるだけ！お鍋や豚汁が韓国風に変身【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家のライター・李亜民です。韓国料理をおうちでも親しんでもらいたいな〜と、常日頃から活用術や工夫術を発信しております。新しい料理に挑…