お正月料理の主役「お餅」はパワーフード! こんにちは、食育研究家の長島和美です。お正月が近づいてきましたね。お正月といえばお節料理ですが、その主役といえるのが日本伝統食材の「お餅」です。お餅はパワーフードって知っているでしょうか?お餅の入っ… 食育研究家 長島和美