お弁当のスキマにぴったり！東北のふるさとの味「しそ巻き味噌」を作ってみた【4月10日は、お弁当始めの日】
宮城県仙台市在住のたべぷろ編集部員・日下千秋です。私は生まれも育ちも仙台です。県外に住んだこともありますが、その時もやはり宮城で食べていた味が恋しくなりました。そんな時に思い出したのが、よくお弁当に…
お弁当に関する記事
主食、おかずのバランスの大切さや「キャラ弁」「デコ弁」に代表される盛り付け方のコツ、時短テク…など、お弁当にまつわる悩みは多いもの。解決の糸口が見つかるかもしれませんよ♪
いなり寿司弁当を手作り！金沢の油揚げのおいしい食べ方【4月10日は、お弁当始めの日】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。4月10日は「お弁当始めの日」ということで、4月から子供のお弁当を作る方も多いでしょう。また、4月はお花見のシーズンでもあります。 さ…
苦手な野菜もおいしく変身！幼児に持たせたいお弁当のコツ【レシピ付き】
お子さんが幼稚園・保育園に入園するとともに、はじまるお弁当作り。こどもの喜ぶ顏を想像しながら、作り手も楽しい時間にしてほしいなと願っています。今回は、幼児期のこどもに持たせたいお弁当作りのヒントをご…
おにぎりアレンジで行楽弁当をおいしく！楽しく！
行楽シーズン！外でお弁当を広げて過ごすのに気持ちが良い季節ですね。お弁当箱のふたをあけ、おいしそうなおにぎりがたっぷり並んでいれば、それだけで気分も盛り上がります。そこで今回はお弁当の定番、おにぎり…
管理栄養士が監修、制限食の冷凍弁当
ヨシケイグループのフランチャイザー（本部）であるヨシケイ開発は、少子高齢化や共働き世帯の増加を背景に手軽な弁当や惣菜の売上げが拡大している中で、カロリー・塩分・糖質が気になる人に向けた制限食として、…
栄養士オススメの合言葉「まごわやさしい」で栄養満点の子どものお弁当作り
みなさん、はじめまして！ 東京都小金井市在住の栄養士・黄金まろんと申します。小学二年生（長女）と幼稚園年中（長男）の二児の母をしています。長女はありがたいことに温かくて美味しい給食が提供されますが、…
お花見・行楽弁当をゴージャスに！身近にあるもので簡単にできる便利なおかず
お花見に行楽。お外でお弁当を楽しめる季節がやって来ました。今日はお外でお弁当を食べよう！そんな風に思い立った時、おかずは？内容は？ そんな悩みが出ちゃいますよね。せっかくのお出かけ弁当にもう悩まない…
おいしそうな詰め方の基本は？いつものお弁当を簡単にランクアップする3つのコツ
毎日のお弁当作り、頑張りすぎていませんか？ 作り手も楽しみながら続けられるお弁当ライフが私の理想。つくりおきや、前の日の晩ごはんを取り分けておくことで、おかずの確保はできても、見た目や栄養のバランス…
栃木の人気駅弁「とりめし」と岩下の新生姜がコラボ！
岩下食品と松廼家は、それぞれの代表商品「岩下の新生姜」と「とりめし」のコラボレーション弁当「岩下の新生姜とりめし」を、4月1日から6月30日まで販売する。「『本物の出会い 栃木』デスティネーションキャンペ…
お箸を使えたら、お兄さん！お姉さん！お箸で食べやすい幼稚園のお弁当メニュー
千葉県習志野市在住の管理栄養士の宮崎亜矢です。 幼稚園に入園すると、お箸の使い方を練習するお友達が増えてきます。お家だけでなく幼稚園でも上手にお箸が使えるよう、限られた時間の中で子どもが無理せずスム…
お花見・行楽弁当をゴージャスに！お家にあるものでスグできるテクニック
お花見に行楽に。春の心地よい季節はお外に出かけてお弁当を食べたくなりますね！ 今日は、「さぁ、出かけよう！」と急に思い立った時に、お家にあるものでも豪華に見えるお弁当のテクニックのご紹介。
お花見弁当をヘルシーに！グレープフルーツ寿司【レシピ付き】
まだまだ寒さも残っていますが、先日今年の桜の開花予想が発表されました。今年は平年並みかやや早まると予想されているとか。お花見スポットではイベントが開催されたり、屋台が並んだりしますが、桜を愛でながら…
子どもの食欲をかき立てる赤・黄・緑で信号弁当！
千葉県習志野市在住の管理栄養士の宮崎亜矢です。 幼稚園に通うお子様をお持ちのママさん方、お弁当メニューって迷いますよね。なるべく子どもの好きな食材を入れてあげたい、でもマンネリ化は避けたい、と日々葛…
【動画】300円のマヨカレー弁当！宮古島のソウルフード
沖縄県宮古島の「あずま屋」は、高校生相手の「カレー」で有名なカレー弁当の専門店。白飯に鶏ササミフライをのせたフードパックが軒先に並び、注文後に店員がカレールーをかけ、客は好みにマヨネーズと中濃ソース…
手作り弁当生活を楽しく続けよう！頑張りすぎない3つのコツ
福岡在住、ひるめし研究家のノザワエミです。今月からたべぷろに仲間入りしました。よろしくお願いいたします。 家族の健康や家計の節約を考えてお弁当生活を始める方も少なくないと思います。我が家は昨年の4月…
【動画】特徴がないのが特徴!? 三重のローカルスーパーの名物カツ丼
控えめな面持ちとは真逆に圧倒的な強さを誇るローカルデリカがある。三重県内に28店舗を構える食品スーパー「ぎゅーとら」の「ぎゅーとらカツ丼」である。日販は約３０００食。強さの秘訣は「本来の調理を忠実に守…
【のっけ弁】残りおかずを「のっける」だけで豪華弁当に変身！
お弁当を詰める時って悩みませんか？ 朝の忙しい時に時間がかかってしまって、お弁当を作るのが嫌になったり。そんな悩みを解決！ 残りおかずでも豪華に見えちゃうし、SNS映えもしちゃうお弁当のご紹介！ 朝の忙…
【プレゼント】お気に入り“受験生応援キャラ弁”にコメント！抽選で39人に信州ハム製品詰め合わせセット♪
ハム・ソーセージ等の製造・販売を手掛ける信州ハムは1月28日まで、信州ハム公式Instagram「はむはむkitchen」限定企画「サクラサク！39名様に当たる！」受験生応援お弁当キャンペーンを実施中です。受験を乗り切れ…
戦時下に登場した「軍弁」…苦難の時代も駅弁の灯は消えず
時代が明治から大正、そして昭和へと進む中、軍国主義の台頭は鉄道サービスにも軍事最優先をせまり、駅弁業者は苦難の時代を迎える。満州事変、日中戦争、そして太平洋戦争へと突入し、駅弁の最大の得意先は軍とな…
崎陽軒社長オススメの食べ方を聞いてきました【たべ鉄女子：崎陽軒シウマイ弁当】
“たべ鉄女子”の監修をしている鈴木里加子です。横浜名物といえば崎陽軒〜♪ 横浜市民だけでなく関東近郊の方で知らない人はいないというほど有名な崎陽軒のシウマイ弁当！ 現在はデバ地下などでも手軽に購入が出来…