熊本名物の太平燕は野菜が不足しがちな寒い冬にピッタリ【1月31日は、愛菜の日】
鹿児島県霧島市在住のたべぷろ編集部員・横路あるくです。1月31日は愛菜の日(あいさいのひ)であることをご存知でしょうか? 1月~2月にかけては野菜の摂取量が少なくなります。「もっと野菜をたべて、健康的な食…
鹿児島県霧島市在住のたべぷろ編集部員・横路あるくです。1月31日は愛菜の日(あいさいのひ)であることをご存知でしょうか? 1月~2月にかけては野菜の摂取量が少なくなります。「もっと野菜をたべて、健康的な食…
プリマハムは2月15日まで、「香薫あらびきポークウインナー15周年感謝キャンペーン」を実施中です。15周年にちなみ、300人にオリジナルQUOカード1万5000円分、1515人に「香薫」6種詰め合わせがプレゼントされるんで…
食材商社ジャパンソルトは、日本初上陸のウィルマーチャイナ社の「金龍魚こめ油」の国内発売元として取り扱いを開始。東京・神楽坂にある食品バイヤー向けアンテナショップ「ドルチェヴィータ」では、軽やかですっ…
モンテールは、冬に最適なホワイトケーキとして、希少なブルボンバニラを使用した「大人Dolce(ドルチェ)・ブルボンバニラ」=写真=と「同グランデ・ブルボンバニラ」を2月1日から28日までの期間限定で発売する。
福岡在住、管理栄養士の大山加奈惠です。2018年も食育・健康情報を発信していきますので、どうぞよろしくお願いします。 みなさん、博多の郷土食、《ごまサバ》をご存知ですか? 食べたことない人は、きっとゴマ…
こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。 第13話では、大人買いしたレンコンを節ごとに調理しまし…
こんにちは、スパイスとハーブを中心に香りを楽しむ料理教室を開催している二宮サロンの諏訪麻衣子です。ご機嫌いかがでしょうか? 30代も後半な私が最近興味を持ったこと。それは、ただ美味しいだけの食事ではな…
冒頭は、米国焼肉レポートの結論から始めたい。その結論とは「米国人は、草履のようなステーキに愛着を覚える」ということだ。焼肉のように薄く細かく切って提供されると、ただのエスニック料理で、「ごちそう」と…
山崎製パンは、2月1日から4月30日の期間(北海道地区は3月1日から5月31日)で、「白いお皿」のキャンペーンとして人気のヤマザキ「春のパンまつり」を実施する。今年の景品は、使い勝手が良くおしゃれな「白いスク…
和食麺処サガミを展開するサガミチェーンは10日~2月4日までの期間限定で、「鮪(まぐろ)料理」フェアを133店舗で開催している。 販売するのは「本まぐろ中トロ切落しづけ丼と麺」(税別1690円)、「まぐろ三昧丼…
福岡製粉倶楽部、コムギケーション倶楽部は16日、サットンホテル博多シティでラー麦消費促進のための普及活動を報道陣向けに発表した。活動の一環として「ラー麦ラーメン食べ歩きガイド」を発行。取材・編集を行っ…
関西在住ですが、福島県が大好きでよくでかける調味料研究家の松本葉子です。今回は福島の名物のひとつである「円盤餃子」をご紹介したいと思います。円盤餃子は、その名の通り円盤形に並べて焼き上げるスタイルが…
いまだ震災からの復興が途上の陸前高田市。東部に位置する米崎町では昔からりんご農家が多く、栽培も盛んだったのですが、震災以降は減少の一途をたどってきました。 この米崎りんごで人を呼び込み、活気を取り戻そ…
こんにちは!長野県長野市在住のタカヒロです。長芋といえば、生産量全国第3位の長野!生産量では北海道と青森に劣りますが、それでもおいしい長芋が採れるのは間違いない! 中でも今回ご紹介する松代産は大きくて…
骨取り切身魚を販売するオカフ-ズでは公式LINEアカウント開設を記念して送料無料キャンペーンを実施中。通常1000円かかる冷凍宅配便料金が無料になるお得なサービスだ。 方法は簡単で、LINE上でとも…
グルテンフリーに代表されるアレルギー物質27品目はもとより、乳化剤、増粘類など食品添加物不使用の「バリアフリーパン」が29日誕生する。発売元は結婚式場やレストランを展開するリビエラグループで、食品調理技…
丸美屋食品工業は2月15日まで、「丸美屋 家族の初夢キャンペーン」を実施しています。クイズに答えて応募すると、なんと「お年玉 現金100万円」が5人に当たる、超太っ腹キャンペーンなんですよ♪ アナタも今年の…
「戦いに疲れた戦士たちが集い、酒を酌み交わす秘密の酒場」が東京・池袋に11月、誕生した。秘密基地を思わせる店内で懐かしのロボットアニメ作品が視聴できるという、かつての少年・少女たちの心をくすぐる居酒屋…
成型ポテトチップス「プリングルズ」は30日、関東エリアの土産限定品として関東の代表的な肉料理「すき焼き」を再現した「プリングルズ〈すき焼き味〉」をオリジナルボックス3缶セットで販売する。今回のプリングル…
こんにちは。スイーツリメイクを推奨するデザートプランナー清水涼子です。 今年の冬はとっても寒いですね。そんな時にお勧めは…湯豆腐ならぬ“温豆腐汁粉”。お汁粉のおいしい季節。お汁粉=お餅ではなく、少し変わ…