本マグロのうまみが存分に味わえる!マグロ料理フェア
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本まぐろ中トロ切落しづけ丼と麺
和食麺処サガミを展開するサガミチェーンは10日~2月4日までの期間限定で、「鮪(まぐろ)料理」フェアを133店舗で開催している。
販売するのは「本まぐろ中トロ切落しづけ丼と麺」(税別1690円)、「まぐろ三昧丼セット」(同1520円)、「まぐろ御膳」(同1690円)、「ねぎまうどん鍋」(同1480円)。
上質な脂の濃厚な甘みが自慢の中トロ切り落としは、マグロの最高級品である本マグロを使用し、本マグロのうまみ、甘みが存分に味わえる。
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◇日本食糧新聞の2018年1月22日号の記事を転載しました。
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