北陸の「かきもち」のおいしい食べ方!サクサクのフライにアレンジ【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県では冬の寒の時期についたお餅でかきもちを作り、家に干します。オーブントースターなどで焼いて、おやつとして食べるのが1番ポピュ…
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県では冬の寒の時期についたお餅でかきもちを作り、家に干します。オーブントースターなどで焼いて、おやつとして食べるのが1番ポピュ…
はまぐりは、一生1人の人と添い遂げられるようにとの願いを込めて。鯛は「めでたい」につながり、邪気を払う赤をまとっているため喜ばれます。すくすく健やかに育ってほしいという子どもへの愛情を込めた、筍。春の…
岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。岡山生まれ、岡山育ちで生粋の岡山人です。穏やかな瀬戸内海と気候に恵まれた岡山は肉・魚・果物・野菜・酒と食材全般が美味しく、とても気に入っていま…
ALOHA! ヘルシーハワイフード研究家の美紀ピアです。平日は作り置きのご飯や、仕事で外食をする機会が多いけど、週末になると家で何を作ろうかとおうちごはんに悩む方は多いのではないでしょうか? 週末はできるだ…
日清シスコは、ロングセラーコーンフレークブランド「シスコーン」の発売55周年を記念し、「シスコーンBIG」シリーズの既存4品をリニューアルする。それに伴い、250万回再生を突破した「毎朝サクサク体操」動画で人…
カネハツ食品は「サラダがあったら!」「サラダに!まめ」シリーズを購入した人を対象に、現金5000円もしくは500円分のクオカードが当たる「サラダと豆で当たったら!キャンペーン」を5月31日まで実施中です。
相模屋食料は、水切り不要の調理用豆腐と調味料をセットにした「ステーキ用とうふ」「チャンプル用とうふ」「豆腐ハンバーグ用とうふ」を、18年春夏の新商品として6日から発売している。 豆腐料理で面倒な水切りの…
厳しい寒さに備え身体の中に栄養や脂肪を蓄え老廃物もため込んでしまう冬がようやく終わり、暖かくなってきました。春は解毒機能を持つ肝臓の働きが活発になり、冬の間に溜まっていた老廃物や毒素を排泄しようとす…
三菱食品は有職女性をターゲットにしたオリジナル菓子ブランド「ROYAL BEAUTY(ロイヤルビューティー)」から、糖質50%オフのスムージーキャンデーを発売する。 商品名は「ROYAL BEAUTY グリーンスムージーキャン…
宮城県仙台市在住のたべぷろ編集部員・日下千秋です。みなさんは「まころん」というお菓子をご存知でしょうか。色とりどりの「マカロン」と名前も形も似ているようですが…。今回は仙台駄菓子の1つとして発展してき…
広島駅の売店で販売されている「清盛瀬戸の彩り弁当」。2012(平成24)年の大河ドラマ「平清盛」の放送を記念して発売されました。当初は放送期間限定の販売予定だったのですが、定番の品に“昇格”した実力派です。…
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員の椛山瑛です。3月12日は「だがしの日」。笑顔で駄菓子を贈りあって世界をハッピーにしようと、全国の駄菓子メーカーを中心とした「DAGASHIで世界を笑顔にする会」が制定しま…
イニシエートは1日、「薪焼きジビエバル YAMAGOYA」を大阪市北区の天満エリアにオープンした。ジビエ料理のおいしさや良さを広めることで、食用としての割合を高め社会への貢献を図る。大阪府で飲食店経営・飲食店…
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル&フードスタイリストの渡辺有子です。 欧米の春の季節行事イースター。日本でもテーマパークを中心に認知度が高まりつつあり、百貨店やスーパー…
栗山米菓は、17年に期間限定で発売した「ご当地ばかうけシリーズ商品」の好評を受け、今年は、「ばかうけ」ロゴマークも「ご当地仕様」にし、その土地ならではの味をばかうけで再現した「方言ばかうけシリーズ」5品…
皆さんは、甘酒はお好きですか? かつては、甘酒は寒い時期に飲むイメージもありましたが、近年は熱中症対策などで夏場の飲用も増加。「飲む点滴」といったフレーズで呼ばれることも増え、“ヘルシードリンク”とし…
皆さん、マシュマロって好きですか? あのふわっとした食感に、優しい味。「子供の時によく食べた!」という方も多いことでしょう。 今回は、残ったマシュマロを美味しいクッキーにする方法をご紹介します♪
神戸市在住のたべぷろ編集部員の田添マチ子です。兵庫県は結構大きな面積なのですが、それは淡路島も含まれるからかもしれません。この淡路島は食の宝庫としても知られています。有名なのは淡路島玉ねぎですが、そ…
イオン九州は4~5日、イオン佐賀大和店とイオン筑紫野店で佐賀大学農学部応用微生物学研究室のオリジナル清酒「悠々知酔」の先行販売会を実施した。販売会では同大学の学生自ら売場に立ち、来店客へ商品PRを行った。
1月中旬、たべぷろ編集部は“歓喜”に沸いていました。あのブルボン「ルマンドアイス」の関東地区進出決定!の一報が届いたからです。思い起こせば、2016年夏に北陸3県で販売をスタートさせて以降、販売エリアを拡大…