プロ注目のヘルシー系新食品1位は、乳酸菌たっぷり「ビスコ シンバイオティクス」【たべぷろランキング】
おいしく食べたい！ でも健康にも配慮して食べたい…。一日三食（＆おやつ、飲み）で食べるとき、皆さんいろいろと気を使っていらっしゃることと思います。「冬の間、ちょっと太っちゃったかも」という人は、なおの…
おいしい食べ方に関する記事
濃厚なのに脂肪ゼロ！栄養とおいしさが凝縮された濃縮ヨーグルト
明治の市乳部門は、この春新ブランド「明治THE GREEK YOGURT」を立ち上げる。栄養とおいしさが凝縮された濃縮ヨーグルトで「濃密なのに脂肪0」を訴求。「プレーン」「砂糖0」「5つの果実」の3フレーバーを展開する…
化学調味料や着色料を使わない「まんまの味、まんまの色」のお菓子
良品計画は7日、素材を重視した菓子のラインアップを拡充した。新シリーズとして投入する「素材を生かしたスナック」は、化学調味料や着色料を使用せず、「まんまの味、まんまの色。」のコピーで訴求する。
柿の種をオイル漬けに！おかずやおつまみにいかが
阿部幸製菓は12日から、“おつまみ系お土産”として「柿の種のオイル漬け〈にんにくラー油〉」（160g、ノンプリントプライス）を新潟県限定で発売した。6～9日に千葉市の幕張メッセで開催されたフーデックスには、過…
小食や好き嫌い卒業!? 子どもの食事は1年でこんなに変化する【ご飯奮闘記】
こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。たべぷろで【ご飯奮闘記】が開始されてから、早いもので間もなく1年が経とうとしています。長男は4歳になり、次男も3月で2歳…子育てをしていると、時間がマッハで流れ…
緑黄色野菜の王様「ケール」をピリ辛に！タイでのおいしい食べ方
タイ・バンコク市在住のアマハッチャン・キャットワンチャイ（男）です。東京下町出身の東京下町育ち。世界各地を流浪の末、やがてバンコクの地に落ち着きました。既に在住8年目となります。日常生活を通じて得たタ…
焼麺を削り鰹節で味変！トンコツ ベジポタスープが一瞬にして和風に
「焼麺 劔」の看板メニュー「焼麺」の最大の特徴は、商品名の通り、いったんゆでてから焼いた麺にある。スープは、豚骨とジャガイモをメーンにした野菜を炊いた「トンコツ ベジポタスープ」。 豚骨の濃厚なだし…
ランチパックとBOSSがコラボしたキャラメルラテ味
山崎製パンは4月1日、サントリー食品インターナショナルの人気ブランド「BOSS」の、濃縮タイプのコーヒー「ボス ラテベース」とコラボレーションした、「ランチパック（キャラメルラテ）」（写真）を全国発売する。
【プレゼント】動画の中のかくれ長次郎は誰！？当てると回転寿司お食事券が当たるかも♪
活魚廻転寿司「にぎり長次郎」は新CMのオンエアを記念して、3月31日まで総額50万円分のお食事券が当たるTwitterフォロー＆ツイートキャンペーンを実施しています。公開中のWEB限定動画を見て、動画内に登場する有名…
ユニークな発酵食品「358（サゴハチ）」が万能調味料として脚光
コメの生産・販売などを行う御稲プライマルの「358（サゴハチ）」が注目されている。「358」とは、東北、特に福島県では昔から使われている発酵食品だ。名称の由来は「塩：糀：蒸し米」が3対5対8の割合でできている…
キレイな赤になった理由は？教授おすすめビーツのスープ【レシピ動画付き】
ビーツをご存じですか？ 丸くて真っ赤な甜菜（てんさい）の一種、ボルシチの材料で欧米人が好きな、あの根菜です。このビーツに関して昨年10月、米「ニューヨークタイムズ」に日本人植物学者の研究（ウィスコンシ…
駅弁で食べてみたいご当地麺1位は、辛い物好きに大人気の「汁なし担々麺」【たべ鉄女子】
旅の楽しみの一つ、駅弁。皆さん、“駅弁”というと、どんなものを想像されますか？ ご飯ものにパン系のサンドイッチなど、全国には個性的な駅弁が数多くありますが、出雲市駅には「出雲そば弁当」（1080円）なるも…
お箸を使えたら、お兄さん！お姉さん！お箸で食べやすい幼稚園のお弁当メニュー
千葉県習志野市在住の管理栄養士の宮崎亜矢です。 幼稚園に入園すると、お箸の使い方を練習するお友達が増えてきます。お家だけでなく幼稚園でも上手にお箸が使えるよう、限られた時間の中で子どもが無理せずスム…
手軽にタンパク質を補給！ヘルシーチキン味の「inバー」
森永製菓は20日、手軽にタンパク質を補給できる「inバー」シリーズから、「inバー プロテイン ヘルシーチキン」を発売する。プロテイン市場は、タンパク質摂取の重要性の認知が拡大する中、市場は高い成長を続け…
手づくり菓子のような「5つの無添加素材だけで作ったビスケット」
イトウ製菓は、18年春の新商品として、幅広い世代に向けた、無添加ビスケット「5つの無添加素材だけで作ったビスケット」や17年3月の発売以降、販売計画を大きく上回って推移している、「PARITZEL（パリッツェル）…
スニッカーズの「アーモンドシングル」再発売のリクエストに応え期間限定発売
マース ジャパン リミテッドは19日、人気のチョコレートバー「スニッカーズ」から「スニッカーズ アーモンドシングル」（写真）を期間限定発売する。 16年秋の発売時に人気が高く、限定期間終了後にも再発売の要…
お花見気分を楽しめる便利な和食器♪ 小さな重箱の使いこなし
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。 桜のつぼみも膨らみ、お花見が待ち遠しい季節になりました。お花見といえばお弁当ですが、まだ肌寒い時期…
旬の春キャベツのおいしい食べ方！シャキシャキ韓国風サラダ【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家で在日3世コリアンの李亜民です。春は風が強いですよね。その強風にも負けず、葉っぱをしっかり巻いて畑で頑張っているのがキャベツです。今春、入学を迎え…
米沢のジンギスカン！義経焼のおいしい食べ方
山形県天童市在住のたべぷろ編集部員・にゃめろんです。進学を機に山形県に移住し、結婚前の6年間を米沢市で過ごしました。地元を離れ、山形の独特な食文化に驚いたり、感動したりですっかり虜になっています。今回…
安納芋でペット用の干し芋！完全無添加で高い栄養価
長崎県五島市でサツマイモの生産・加工・販売を手掛けるアグリ・コーポレーションは、ベビー用の完全無添加干し芋「おしゃぶー」を進化させ、ペット用の干し芋を新たに発売した。国産安納芋を使用した「おしゃぶー…