食べない子にはお弁当！お気に入りのお弁当箱で食べる気アップ！【ご飯奮闘記】
どうもこんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。年度が変わってしばらくたち、みなさんも新しい仲間や生活に慣れてきたことと思います。わが家も今年度は長男が幼稚園に入園し、大きく生活が変わる年となりま…
食育に関する記事
朝ごはん食べれば一日元気いっぱい！食育シールで楽しくお勉強【たべぷろ編集長インタビュー】
子どもへの「早寝・早起き、そして朝食をしっかりと食べる」という習慣付け。大切なこととは分かっていますが、働く保護者らにとっては決して簡単ではないですよね。それにいくら保護者が口うるさく言っても、当の…
好き嫌いってなんだ？ 息子を観察していて気づいた「嫌いな野菜を食べる時」
母ちゃんと父ちゃんのハイブリッド、シングルかあちゃんライターのテミタ夏と申します。 「そこいらのイクメンより、中身はずっと男だよ」がキャッチフレーズです！ 息子が一人、小学2年生（7歳）。ずっとひょろ…
「はんぺんバーグ」調理をキッザニアで体験
練り製品大手の紀文食品は2～8日の7日間、子どもの職業・社会体験施設キッザニア（KidZania）東京の期間限定パビリオン「はんぺん工房」に協賛した。 同工房は、はんぺん製作とオリジナルメニュー「はんぺんバーグ…
子どもと一緒に“3ステップ”クッキーで、パパを喜ばせる！【たべぷろ編集長インタビュー～番外編～】
6月18日は父の日です！頑張って働くパパに、ありがとうの気持ちを込めて、お子さんとクッキー作りを楽しんでみてはいかがでしょう？ 保育園で教えてもらった、とーっても簡単なのに味は本格派なクッキーの作り方を…
子どもと一緒に始めよう！ 大根や人参を使ったキッチンガーデニングのすすめ！【ご飯奮闘記】
こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。 最近では子どもの食育のため、ご家庭の庭で子どもとガーデニングをしたり、子どもを連れて畑体験に行く方が増えているのだそうですね。自分が食べる野菜を自分自身…
スーパーの店舗で活躍する「食育インストラクター」
カスミは、店舗で食育活動の講師となる「5 A DAY 食育体験プログラム 食育インストラクター」を育成している。4月に1期生20人が誕生し、5月から順次活動を始めた。専門性の高い人材を育成し、食育活動をさらに充実…
鉛筆の持ち方の応用で…お子さんに簡単に教えられるお箸の正しいマナー
こんにちは～。礼儀作法研究家の岡田弥子です。毎日の食事に欠かせない【お箸】ですが、皆さんお箸の正しい持ち方・使い方を知っていますか？ 最近は行事やお祝いなどで外食も多いかと思いますが、やはりマナーで…
ふりかけも手作り！「よく食べる子」を育む給食【たべぷろ編集長インタビュー】
和風だしの代表といえば「かつおぶし」「かたくちイワシ」「昆布」。さて皆さんは、それぞれのだしの風味や味わいの違い、分かりますか？ 食育の一環として、その違いを子どもたちに感じてもらう取り組みをしている…
食べまくる１歳次男！ 欲しがるだけ与えたら肥満になってしまう？！【ご飯奮闘記】
こんにちは、高橋あんづです。本日も元気に部屋を散らかしまくっている我が家の息子たちですが、今回は次男に関するお話をしたいと思います。小食の長男に対し、1歳の次男は食欲全開。空腹になると泣き叫び、食事が…
パリの子どもたちの感性で新しい和菓子が…五感を磨くフランスの教育
パリの日本大使館から、子どもたちに和菓子を教えてみませんか？とお電話をいただいたときは、正直、外国の子どもたちに和菓子ができるのだろうか？と思ったものですが、まずはやってみることでまた違った世界が広…
保育園のポテサラ、子どもが食べやすい“なめらか食感”【たべぷろ編集長インタビュー】
キュウリやニンジンが入った「ポテトサラダ」。子どもがたくさん食べてくれるように、ついついマヨネーズをたくさん入れがちではないですか？ 他の調味料でしっかりと味が整えられればマヨネーズを抑えつつも、なめ…
白米に栄養をトッピング、わが子に食べさせたい「おむすび」
こんにちは、食育研究家の長島和美です。わが家の生活の中では「おむすび」がたくさん登場します。「おにぎり」とも言いますが、私は子どもと母親の絆を結ぶ「お結び」=「おむすび」と呼んでいます。「おむすび」は…
トレーニングも食べ方も小さな積み重ね…息子たちの運動能力を上げる食事
こんにちは！ 食育研究家の長島和美です。皆さんのお子様はスポーツをしていますか？ 私は、日々スポーツをする息子たちの身体を見守っている母親でもあります。 これを食べれば絶対に勝つ！という魔法の食べ物…
青魚を子どもに食べさせたい！ 保育園のサクふわ鯖メニュー【たべぷろ編集長インタビュー】
青魚メニューを積極的に取り入れていますか？ 青魚には、子どもの脳の働きをよくすると言われる栄養素『DHA』も多く含まれているので、ぜひ食べてもらいたい素材のひとつ。特にDHA含有量の多い「鯖（さば）」を使っ…
2歳の息子が喘息で入院…食育を学びながら実践したことは
食育研究家の長島和美です。私が料理の世界に入り上京したのは2000年。おいしいものを作り、お客様に提供する世界。息子の喘息入院をきっかけに料理とは？を考えさせられ2006年から食育を学び、現在は、日々の生活…
にんじん嫌いの子どもでも食べやすく【4月12日は、徳島県にんじんの日】
徳島県徳島市在住のたべぷろ編集部員・勝藍之介です。 徳島県に住むこと30余年、お遍路と美食が何よりも楽しみで、八十八ヶ所巡礼ついでに立ち寄る四国津々浦々の食べ物屋は、食欲を刺激し過ぎるあまり、お遍路巡…
八木かなえ選手と超人シェフが小学校に…「夢のスーパー給食」
日清オイリオグループこのほど、一般社団法人超人シェフ倶楽部と共同による「超人シェフ×超人アスリート 夢のスーパー給食」を新潟市立曽野木小学校で実施した。1月下旬の東京都足立区立入谷小学校に続いて2回目と…
「食べない」長男と「食べすぎ」次男！ わが家の「ご飯奮闘記」、始めます！
こんにちは、はじめまして。都内某所にて3歳と1歳の息子を育てながら、ライターとして活動している高橋あんづと申します。「子供と食事」というテーマは、世のママさん方を悩ませるもののひとつ。食べない、好き嫌…
8～10歳でのしつけを怠ると…箸使いのタブー3つ
箸が上手に使えることは日本人としてマナーですね。３歳頃になると、自分でやりたい意欲が増してきます。子供が箸に興味を示し始めたら、箸の練習を始めましょう。この時から８～１０歳までの親のしつけが大切です…