吉祥寺の老舗レモンドロップの「チーズケーキ」が人気を保ち続ける理由は
「レモンドロップ」は、東京・吉祥寺にある老舗のケーキ店だ。開業は1980年というから、もうまもなく40周年を迎えることになる。吉祥寺に2店舗あるだけのブランドだが、この街で「レモンドロップ」を知らない人はい…
ケーキに関する記事
【ファミマ】おやつでライザップ！コラボスイーツを1週間食べ続けてみた
毎日のスイーツが欠かせないたべぷろ編集部員が1週間、スイーツだけをファミマのライザップコラボのものに変えたらどうなるか？ という実験をしてみることにしました。ちなみに日頃食べているおやつはコンビニスイ…
芯まで使える!? 春キャベツを残らず食べられるレシピ2選
春にはやはり季節の野菜“春野菜”を食べたいもの。春野菜を食べるなら、やわらかくて甘い“春キャベツ”がオススメです。そこで今回は、今しか食べられない春キャベツをたっぷり、芯までまるごと食べられるレシピをご…
英国生まれのおしゃれな「キャロットケーキ」♪スパイスが利いた個性的な風味
キャロットケーキはイギリス発祥の焼き菓子だ。その名の通り、細かく刻んだニンジンを加えて焼き上げるざっくりと素朴なケーキで、イギリスでは定番中の定番といえるほどポピュラーなケーキだという。日本では大ブ…
2095人がケーキデコレーションのレッスン！ ギネス記録を更新
森永乳業は3月28日、東京ビッグサイト（東京都江東区）で同社創業100周年記念プロジェクト「みんなで挑戦！ギネス世界記録」を開催した。一般来場者と同社グループ社員を合わせた2095人が、横田秀夫シェフの指導で…
絵本「算数の呪い」を読んでフランス菓子カトルカールを作ってみた！
子育て応援ライター、テミタ夏です。先日は「もっと本で遊ぼう！」と、どろぼう料理を作ってみたお話をご紹介しました。今回は「算数の呪い」（小峰書房）。どんな絵本かって言うと・・・おいしいものは算数ででき…
スプレーするだけでケーキの型崩れの心配なし！オランダでの焼き菓子作りの強い味方
こんにちは。日本はもうすぐひな祭りですね。春の足音が聞こえ始めるころでしょうか？ 当地オランダも日照時間が長くなり始めて、人々の表情もだんだん明るくなってきます。春が近くなると、心もウキウキ。ちょっ…
冬限定バニラづくしのケーキ！希少なブルボンバニラを楽しめる
モンテールは、冬に最適なホワイトケーキとして、希少なブルボンバニラを使用した「大人Dolce（ドルチェ）・ブルボンバニラ」＝写真＝と「同グランデ・ブルボンバニラ」を2月1日から28日までの期間限定で発売する。
2000人でケーキをデコレーション！ギネス世界記録に挑戦
森永乳業は17年9月1日に迎えた創業100周年を機に「みんなで挑戦！ギネス世界記録」プロジェクトを発足させた。3月28日に東京ビッグサイト（東京都江東区）で約2000人がオリジナルケーキのデコレーションを行う「ギ…
6歳の夢が実現！「クリスマスきかんしゃロールケーキ」がグランプリ
銀座コージーコーナーは3日、「夢のクリスマスケーキコンテスト2017」でグランプリ授賞式を東京・港区のスターライズタワースタジオで開催した。グランプリ作品である齋藤立季君（埼玉県、6歳）の「クリスマスきか…
ケーキの苺はいつ食べる？ クリスマス前に知っておきたい食べ方＆マナー
クリスマスのシーズン、ケーキの食べ方＆マナーをおさらいしておきましょう。ケーキは趣向品ですから、最後までできるだけ美しさを保つ食べ方がお薦めです。まずは定番のショートケーキの場合。
リンゴの美味しい季節に超簡単に作れるデザート3点♪【モッチーママの美味しい薬膳メニュー】
たべぷろをご覧の皆さま、こんにちは。超簡単！楽しい家族の薬膳♪モッチーママです。リンゴのおいしい季節ですね。「リンゴが赤くなると医者は青くなる」のことわざにもあるように、可愛い赤いリンゴには多くの栄養…
宝石箱のようなクリスマスケーキ「ジュエリーボックス・ノエル」
東京ドームホテルは、世界の洋菓子大会で受賞歴のあるシェフパティシエ・伊藤路春氏監修のもと、年に一度のクリスマスがたくさんの笑顔で彩られるクリスマスケーキの予約受け付けを1日から開始した。インスタグラム…
麻婆豆腐も1歳児から♪ 辛味を抑えてもおいしい保育園のレシピ【たべぷろ編集長インタビュー】
良質なタンパク質を含み、家計にもやさしいお豆腐は、いろんな料理に使える万能食材。そんな豆腐が主役の麻婆豆腐は、ひき肉や野菜と合わせれば、年齢問わず愛される栄養満点のメイン料理になりますね！ ただ手作り…
メリーゴーラウンドではしゃぐような楽しいクリスマスケーキ
クリスマスケーキ商戦が始まった。銀座コージーコーナーは、1日からクリスマスケーキの予約受け付けを開始した。 同社の16年クリスマスケーキの売上げは4年連続で過去最高を達成、今年は5年連続の過去最高売上げの…
【男の子むけ食玩7選】銀河帝国軍がキュートなおもちに！その入れ物は…
食べ物がメインか、おまけがメインか…。“おまけ”付きの食べ物って、本当に子どものハートをわしづかみにしますよね。いえ、実のところ、たべぷろ編集部員を含む“大きなお友達”であるところの大人も、おまけが大好き…
渡辺直美プロデュース、クリスマスケーキもSNS映え
イオンリテールは17年のクリスマスケーキの商品にインスタグラムなどSNS（交流サイト）に写真を投稿して見栄えのする「SNS映え」を意識したケーキを投入する。タレントの渡辺直美の顔をデザインした斬新な「渡辺直…
オランダの夏のスイーツ！サクランボのVlaai（フラーイ） 【レシピ付き】
前回、前々回とベルギーのお話だったので、今回は一旦オランダへ戻ろうと思います。今回は、夏のフルーツ最盛期のオランダで、今だから（今だけ）おいしく食べられるサクランボの「Vlaai（フラーイ）」をご紹介しま…
ノルマンディーの森でキノコ狩り…ミシュラン１つ星シェフによる「キノコのケーキ」
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。夏休みも後半に入り、過ごしやすい気候が続いているノルマンディーです。近隣ヨーロッパ諸国からの観光客が多いノルマンディーでは…
プロから教わる、お家で作れる♪ マンゴーのロールケーキ【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 7月2…