【動画】揖保乃糸おすすめ！残暑を乗り切るスタミナそうめんレシピ2選
暑さで体力が落ちてしまう日でも、スタミナをつけて残暑を乗り切りましょう。そんなスタミナをつけるメニューの1品としてワニブックス様より出版された「揖保乃糸 毎日食べたいそうめんレシピ」掲載の「台湾風混ぜ…
とうもろこしに関する記事
ご飯に混ぜるだけで簡単バターライス！北海道の新しい味
久原本家グループの久原本家北海道は、北海道アイブランドの新シリーズ「キタメシ」第1弾商品として道産原料にこだわった混ぜ込みご飯の素「北海道バターライス」を3月から全国のスーパーなどで発売している。
絶品おつまみアンチョビコーン10分レシピ！
ゆでたての甘いとうもろこしもおいしいですが、今回は自宅に残っているスパイスを使った絶品おつまみのレシピを紹介します。お酒をたのしみながら、豪快に作ってみましょう！(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フ…
レンジで時短コーンカレー！クッキングインフルエンサーおすすめ10分レシピ
クッキングインフルエンサーわんたるさん考案「電子レンジでコーンカレー」をご紹介します。電子レンジで作るので、暑い時期にもピッタリ。作り方も簡単で10分くらいで完成します！とうもろこしとカレールーを切っ…
とうもろこし簡単レシピ4選！おいしさも栄養も満点
とうもろこしのたんぱく質や脂質は玄米並み。ビタミンB2や食物繊維は玄米の約3倍ある一方、カロリーは約3分の2。消化も早く、他にビタミンA・B1・E、カリウム、鉄分、銅、アスパラギン酸も。黄色い色はカロテノイド…
とうもろこし時短レシピ3選！シャキシャキorジューシーはゆで方で
とうもろこしのたんぱく質や脂質は玄米並み。ビタミンB2や食物繊維は玄米の約3倍あり、カロリーは約3分の2。消化も早く、他にビタミンA・B1・E、カリウム、鉄分、銅、アスパラギン酸も。黄色い色はカロテノイドの一…
子どもが喜ぶとうもろこしアレンジ2選！ワーママにおすすめ15分レシピ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！夏の味覚と言えばとうもろこしではないでしょうか？ 甘くて食べやすいので、子どもからも人気がありますよね。 「喜んでくれるかな？」と思い、ス…
鶏ひき肉とトウモロコシとピーマンで作る夏のおかず！アレンジも楽しめる超特急10分レシピ
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。今回は鶏ひき肉と夏が旬のトウモロコシとピーマンを使って作る、超特急10分料理をご紹介します。作業工程の少ない基本のおかず1つ覚えたら、アレンジも簡単に出来るの…
豚肉×枝豆で夏バテ防止！ママ管理栄養士おすすめ主食10分レシピ２選
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は枝豆と豚肉を使った主食メニューをご紹介します。毎日、残暑が厳しく暑いですね。こう暑いと、なるべく暑いキッチンには長く居たくないし、火を使うとたちま…
【幼児食】時短＆栄養たっぷり炊き込みご飯レシピ2選！
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。今回は、子どもが白いご飯を食べなくて悩んでいるママたちにはもちろん、いつもと少し違う炊き込みご飯を作りたいと思っているママたちに簡単！そして…
たった5分！とうもろこしをレンチンで超お手軽においしく食べよう
こんにちは！ 偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。夏といえばとうもろこし。レンチンでとっても簡単にみずみずしいとうもろこしを味わうことができるんです。しかも、ゆで汁に栄養が流れる心配がない…
高知・馬路村の香り豊かな「ゆずポン酢」でさっぱり夏メニュー！【ニッポンお惣菜ばなし】
おうちの冷蔵庫に眠っているポン酢。毎日使うものではないからこそ、余ってしまって風味が損なわれてしまうこともありますよね。そこで今回は、余りがちなポン酢を有効活用できるメニューをご紹介します！ 香り豊か…
管理栄養士おすすめ！とうもろこし活用レシピ４選
こんにちは！管理栄養士の望月あやです。今回は、6～9月が旬のとうもろこしを余すところなく使った「とうもろこしの炊き込みご飯」「ヤングコーンの肉巻き」「コーンスープ」「とうもろこしのひげ茶」のレシピをご…
【簡単チャーハン】休日に子どもと一緒に作ろう！野菜の栄養もとれるパラパラチャーハン
北海道札幌市在住のどさんこシングルマザー・三柴千果です。今回は、子供と一緒に作れるほど超簡単なパラパラチャーハンの作り方をご紹介します。休日の朝ごはん、昼ごはんにぜひ作ってみてください！ 北海道の10…
【とうもろこしのきれいな食べ方】どさんこ流は2列はずして親指で一気に倒す
北海道札幌市在住のどさんこシンママライター・三柴千果です。今回は、とうもろこしのキレイな食べ方や電子レンジで蒸す方法、お子さんもおいしく食べられる簡単アレンジを紹介します。 札幌市の大通公園では、イ…
食欲がない時は優しい味わいの「すりながし」を作りましょう【レシピ付き】
こんにちは、食育研究家の長島和美です。「すりながし」ご存知ですか？ 野菜や豆腐などをすりつぶし、だしでのばし味を調えたものです。和風ポタージュととらえてみると分かりやすいでしょうか。和食の料理用語集…
【とうもろこしのおいしい食べ方】お弁当にピッタリ♪きれいに食べられる簡単レシピ4選
富山県在住の子どもとクッキングママ・sanaです。今回は上手に食べられて美味しいとうもろこしの食べ方を4つご紹介します♪ 簡単なレシピなので子どもと一緒に作ることもできますよ。 鮮やかな黄色の粒つぶがきれ…
化学調味料や着色料を使わない「まんまの味、まんまの色」のお菓子
良品計画は7日、素材を重視した菓子のラインアップを拡充した。新シリーズとして投入する「素材を生かしたスナック」は、化学調味料や着色料を使用せず、「まんまの味、まんまの色。」のコピーで訴求する。
イタリア料理ポレンタと赤ワインでトウモロコシの収穫を祝う
9月になるとイタリアの各地でSAGRAと呼ばれる収穫祭が開かれます。広場で行われる村祭りから会場を使ったフェスティバルまで、大きさはさまざまです。そこでは、市町村が競って地産の料理を出すので、おいしい料理…
トウモロコシ1本で2品作れる！子どもも喜ぶ超便利なレシピ
夏真っ盛り！ 旬の夏野菜も多く店頭に並んでいますよね。けれど、夏野菜って料理のバリエーションが意外と少ないのが難点。毎日サラダや冷たく簡単な麺類では、飽きられてしまうことも……。 「じゃあどうしたらい…