かけるだけで子どもが喜ぶおかずになる「野菜がうまい！たれ」
キユーピーは、キャベツやキュウリにかけるだけで野菜をおかずに変える新シリーズ「野菜がうまい！たれ」（300ml399円）を9月4日から発売し、「醤油胡麻だれ ごま油仕立て」「ねぎ塩ガーリックだれ 鶏がらだし仕…
たれに関する記事
「味噌かつ定食のキャベツ」を自宅で無限に楽しめる！
東洋水産名古屋支店の「なごやめしの味噌かつ定食のキャベツを味噌だれで食べる」という発想から開発された「パリパリ無限キャベツのもと みそかつ風味 1食入」（税別175円）＝写真＝を2月から全国発売している。
ご当地の味！「肉汁うどんつゆ」「焼きまんじゅうトーストのたれ」登場
正田醤油は2月13日、「〈麺でおいしい食卓〉旨辛肉汁うどんつゆ」「つけて焼いたら焼きまんじゅうトーストのたれ」を発売し、関東のご当地メニューの魅力を伝える。発売15年で浸透してきた、関東南部の武蔵野うどん…
「落ちないかけダレ」で水餃子の見た目も美しく！
2021年6月にオープンした「シュリケン164」は、まぜそば専門店。しかし、看板には「まぜたらアカン！」の文字が。初めての客は、まず「どうして？」の疑問符から始まる。看板メニューの「濃厚まぜそば」（Mサイズ85…
便利な「たれ」でビビンバやガパオのホットプレートごはんが簡単に！
オタフクソースは、ホットプレートを使用したごはんが簡単・手軽に楽しめる「ホットプレートごはん」シリーズの新商品「ビビンバのたれ」と「ガパオのたれ」を3月から発売している。同社では、長引くコロナ禍による…
「ゆかり」と野菜ダレがコラボ！食べる万能調味料
ピックルスコーポレーションは、「食べる万能調味料」をコンセプトにした「三島のゆかり使用 万能！野菜ダレ 赤しそ味」（内容量150g、オープン価格）＝写真＝を3月から発売している。三島食品とのコラボレーショ…
子どもが好きな肉メニューが簡単に！ホットプレートごはん用たれ
オタフクソースは簡単で本格的な味付けや調理工程も楽しめるホットプレートメニュー用の調味料シリーズ2品を9月から発売している。新発売されたのは、おうちごはんを楽しく、簡単、本格、調理工程を楽しめるホット…
「お肉料理に！たれプラス」活用で下味冷凍おうちミールキット
エバラ食品工業は、「お肉料理に！たれプラス」シリーズを使用した「下味冷凍ミールキット」を提案し、消費者の生活にゆとりが生まれる情報を発信していく。在宅勤務の浸透や不要不急の外出自粛など、おうち時間の…
東と西で違う「すき焼のたれ」！定番の和食メニューが簡単に
エバラ食品工業は、「すき焼のたれ」の新CM「簡単にできる和食って、ないかな？ 東」篇、「同 西」篇の2篇を全国で放送している。新CMは、人形劇のようなキャラクターが登場する演出で「すき焼のたれ」1本でさま…
ワーママにおすすめ！暑さに負けない枝豆レシピ6選
大豆が熟する前の未熟果なので、豆と野菜、両方の良さを持つ枝豆。たんぱく質、ビタミンB1、B2、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、食物繊維、レシチン、大豆にはないビタミンA・Cも。枝豆のたんぱく質にはアミノ酸…
野菜だれで簡単に作れる常備菜レシピ5選！休日にまとめて作れば平日は楽チン♪
福岡在住の料理家ノザワエミです。毎日の食卓、「コレ、少し前にも作ったな・・・」とマンネリ化している自覚はあるけれど、限られた時間の中でじっくりと献立を考える余裕がないというのが働くママの現実。「Heart…
手作り甘醤油ダレはワーママのお助け調味料！15分で作れるおかずレシピ2選
毎日お料理をする中で、「調味料を計量する」って意外と大変な作業。特に時間がなく疲れているお夕飯づくりでレシピを確認しながら味付けするのは手間もかかって面倒ですよね。そんなとき、お店で売っているような…
材料3つで天津飯！10分で作れる節約レシピ
冷蔵庫が空っぽでピンチの夜におすすめの丼レシピをご紹介します。材料は卵・カニカマ・ごはんと調味料だけ。コンビニでも買える材料で包丁も不要。忙しいワーママにおすすめの10分でできる天津飯です。難しそうに…
レンチンゆで野菜の時短レシピ7選！便利な「たれ」を使って簡単にあと1品
フードライターのおにぎりんです。野菜はゆでるよりも電子レンジで加熱したほうが、ビタミンCなどの栄養素が溶け出しにくいので、おすすめです。しかも野菜のかさが減り、たっぷりの量を食べられるメリットがあり、…
作り置き万能調味タレで簡単に味が決まる！ヘルシーおかずレシピ3選
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。夏の疲れがじわじわ出てくるこの時期、お仕事後にキッチンに立つことがおっくうな日がありませんか。そんな時こそ味がバシッと決まる作り置きできる万能…
『手作りたれで暑い夏をのりきる』栄養改善普及会の食物実技講習会レポート
8月に入ったときはものすごく暑い日が続きましたが、中旬以降、台風や雨がバタバタとやってきて、まだ湿度の高い日々です。こんな天気では、ぐったりしますよね。今回は、暑い夏をのりきる、ということで、ぐったり…
自宅の余りもので作るエスニックたれ3選！夏のおうちバーベキューにおすすめ
こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。夏場の楽ちん料理に「おうちバーベキュー」はいかがでしょうか？ おうちにある野菜を何でも食べやすい大きさに切り分けて、冷蔵庫にあるお肉とともにホットプレート…
「手作りたれ」で夏を乗り切ろう！実技指導や食生活に役立つ栄養改善普及会の夏期講習
栄養改善普及会では、毎年「食物実技講習会」を開催しています。参加者は、家庭科教諭や栄養士、またそれらを目指す学生や食に関心の高い方などです。どなたでも参加できるものになっており、今年は、8月1日、2日の…
残った「焼肉のたれ」は料理で使い切ろう！簡単おいしいメニュー3選
調味料が大好きでついつい買いすぎてしまう料理研究家の松本葉子です。焼肉のたれって自家製はもちろんおいしいですが、市販品も多くの種類があって便利ですよね。 でも、「たれを作りすぎちゃった」「使い残した…
これさえあれば味が決まる！料理はかどる手作り便利タレ3選【レシピ付き】
毎日のごはんづくりの中で、使えばそれだけで味が決まる「タレ」は、あるととても便利なアイテム！ 今回は筆者自身がヘビーユーズ中の「照り焼きタレ」「焼肉のタレ」「めんつゆ」の3つの作り方をご紹介します。市…