ワーママにおすすめ鶏むね肉の南蛮漬け風！揚げずにレンジにお任せでできる夏の15分レシピ
お酢が効いていて夏でもさっぱり食べられる南蛮漬け、美味しいんですが、とても手間のかかる料理ですよね。中でも一番辛い工程が揚げ物！ 暑い夏に揚げ物なんて辛すぎます。そこで、今回ご紹介する南蛮漬けは、「…
おかずに関する記事
ワーママにおすすめツナコーンのチヂミ15分レシピ！残りご飯を活用できて子どもにも人気
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は子どもの好きなものをギュッと詰め込んだツナコーンのチヂミを紹介します。チヂミはお好み焼きよりも薄いのですぐに焼けて時短につながります。また水の代わり…
ワーママお助け！いんげんを大量消費できて子どもも喜ぶ15分レシピ5選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！夏になると、スーパーでもよく見かけるようになるいんげん。みなさんも食卓によく登場させていますでしょうか。比較的安価で購入できて、食べやすい…
ギリシャ風野菜のラザニア「ムサカ」15分レシピ！おつまみやおかずに
ギリシャ風野菜のラザニア「ムサカ」は、おつまみにもおかずにもなる便利なメニュー。大きめの耐熱皿で作って、皆で取り分けてもいいですね。薄切りにしたなすと市販のパスタソースを重ねて、簡単に作ってみましょ…
ワーママお助けレンチン牛肉しぐれ煮15分レシピ！作り置きすれば牛丼や肉うどんにも
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、レンジを使って15分でできる「牛肉のしぐれ煮」をご紹介します。「レンジですぐできる」「牛丼やうどんなどリメイクがいろいろ」「作り置きに…
ワーママにおすすめ野菜ガレット15分レシピ！子どもの野菜嫌いも克服
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本由里子です。食欲がなくなる夏ですが、夏こそ栄養をとりたいものです。今回は、大人も子供も大好きな“ガレット”を紹介します。 見た目良し！味よし！満足度あり！三…
子ども大好き鶏手羽元レシピ3選！レンジ下味すれば15分で夜ごはん
キッズ食育マスタートレーナー松野文枝です。今回はリーズナブルで栄養も豊富！手軽な食材の鶏手羽元を使った夜ごはんレシピ3選をご紹介いたします。鶏手羽元は子どもたちも大好き。3つの料理とも作業工程が少なく…
冷凍できる野菜の常備菜レシピ3選！1週間以上日持ちして働くママが15分で夜ごはんを作るお助けに
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。働くママが夜ごはんを15分以内に作るお助けになる、作り置きの常備菜は、冷蔵庫に是非ストックしておくことをオススメします。今回ご紹介するお料理は全て冷凍できます。…
ワーママお助けナスおかず15分レシピ2選！チーズをプラスして子どもに人気
ナスが旬を迎え、スーパーに山積みになっている様子をよく目にするようになりました。煮浸しや天ぷらなどいろいろとアレンジしやすいナスですが、子ども人気はいまいちですよね。そこで今回は、子どもが食べやすい…
ママ管理栄養士おすすめ塩もみきゅうり！15分以内に作れるレシピ2選＆長持ちさせる保存方法
こんにちは！管理栄養士の安藤ゆりえです。夏が旬の定番野菜の一つと言えば「きゅうり」を思い浮かべる方も多いかと思います。この時期、特売の時にたくさん購入しておくという方もいらっしゃるのではないでしょう…
1汁2菜が15分で完成！主菜は甘辛が子どもに人気のダッカルビ風【レシピ付き】
忙しくてもおかずをきちんと作ってあげたいし、お野菜もしっかり食べさせたい。彩りの良い食卓が良いし、できることならば子どもの「料理やりたい！」という気持ちにも応えてあげたい。そんな希望をかなえる「15分…
ワーママお助け！ピーマンを大量消費できて子どもも喜ぶ15分レシピ5選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 年中お得に買い求めることのできるピーマンはワーママにもありがたい食材ではないでしょうか？緑黄色野菜で栄養価も豊富なので積極的に食べたい食…
ワーママにおすすめ作り置きドレッシング活用10分レシピ2選！忙しい夜はさっとかけるだけ
Ciao a tutti !! 皆さま、こんにちは。ローマ在住、イタリア料理研究家のTsugumiです。この時期になると、ドレッシングを用いたさっぱりとしたものが食べたくなりますよね？ 実はイタリアにはドレッシング文化が存…
ワーママにおすすめツナタマコロッケ15分レシピ！油で揚げずにヘルシー
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は油で揚げずに作るコロッケを紹介します。コロッケの形を作ったり揚げたりする必要がないので15分で完成しますよ。働いているママにもおすすめできるレシピです…
野菜ソムリエおすすめピーマン副菜レシピ3選！子どもが喜ぶ＆栄養吸収アップのコツは
野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は「ピーマン」！夏に旬を迎え、価格も手頃でカロテンやビタミンなどの栄養も豊富ですが、苦味が苦手な子どもも多いのではないでしょうか？細かく刻んで…
ワーママ必見！大葉を楽しむ15分レシピと大葉の正しい保存方法
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。この季節、ご自宅に大葉を栽培している方は、たくさん収穫できる時期ですね。スーパーなどでも、季節の野菜ということで、いつもより大きめの袋で販売されていることも多…
【免疫力アップ】ニンニクを上手に保存して活用！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ3選
管理栄養士の安藤ゆりえです。忙しい毎日だからこそ、食事から家族みんなの免疫力をアップさせたいですよね。今回は免疫力アップに期待できる食材として名高い「ニンニク」を使って15分以内に完成できるレシピを3品…
ママ管理栄養士おすすめ餃子の皮キッシュ！子どもが喜ぶ15分レシピ3選
管理栄養士・フードコーディネーターの小川寿美です。餃子の皮を使ってミニキッシュをトースターで作る簡単レシピです。基本の卵と生クリーム使ったキッシュ、残ったカレーを使った焼きカレーキッシュ風、お好み焼…
ママ管理栄養士おすすめ10分で作れる鶏天！鶏むね肉を使った節約レシピ
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。働くママにおすすめしたい、コストパフォーマンス抜群の鶏むね肉を使った10分以内で作れる「鶏天」レシピを紹介します。ボリュームがあるので、ガッツリ食べたい夜…
ワーママにおすすめ鶏むね肉とアーモンドの醤油煮！イタリア風の中華メイン料理15分レシピ
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、珍しく醤油味の中華料理です。イタリアの中華料理レストランの定番人気メニューです。あっさり味の鶏むね肉と香ばしいアーモンド…