ワーママにおすすめ!子どもの「噛む力」を育てる10分レシピ3選
「噛む」というのは意外と疲れるので、子どもは柔らかくて食べやすいメニューを好むことが多いです。もちろんメインは子どもが喜ぶおかずでいいと思いますが、噛み応えのあるメニューも一緒に食卓に並べて、小さい…
「噛む」というのは意外と疲れるので、子どもは柔らかくて食べやすいメニューを好むことが多いです。もちろんメインは子どもが喜ぶおかずでいいと思いますが、噛み応えのあるメニューも一緒に食卓に並べて、小さい…
管理栄養士の安藤ゆりえです。だんだん暑くなってきましたね。お仕事から帰ってきて暑い中、火を使った調理はなかなか気が向かない日もあるかと思います。今回は作り置きできて、暑い日でもさっぱり食べられる「鮭…
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は餃子の皮を使ったレシピを3品ご紹介します。餃子を手作りするというと、餡を作って包んで焼いてと手間がかかり、平日作るにはハードルが高いという方もいらっしゃるのでは…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。じゃがいもやサツマイモなどの根菜類って、家計にも優しくて、家族も喜ぶので夜ごはんの食材として人気ですよね。しかし、火が通るのに時間がかかってしまうので、サッと…
今日の夕飯のメイン料理は決まっているけど、それに合わせる惣菜やスープまでは考えていない!付け合わせのおかず、どうしよ?!と焦りながら、帰りの電車の中でレシピ検索…ワーママあるあるですよね~。作り置きの…
みずみずしいトマトは夏のサラダに欠かせない野菜! これからの時期、カゴ盛りのトマトが手頃な価格でたくさん店頭に並ぶので、ついつい買いすぎてサラダだけでは使い切れないことも。そこで今回はちょっと熟して…
管理栄養士・フードコーディネーターの小川寿美です。今回は食材をクッキングシートで包んで電子レンジで加熱するだけのメイン料理レシピをご紹介します。これから暑い日も増え、火を使った料理が大変な時期になり…
こんにちは!オンライン料理サロン主宰のAYAです。だんだんと暑い日も増えて、仕事に家事に育児にと休む間もなく一日を過ごしていると、疲れも限界にきますよね。だからといって夕飯をお惣菜や、丼物だけでは寂しい…
管理栄養士ライターのゆきです。今回は免疫力アップに役立つルッコラ入りのトマトソースをご紹介します。苦いルッコラもトマトソースに混ぜれば子供もパクパクおいしく食べられますよ。電子レンジを使えば忙しいワ…
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。働くママは仕事をしてきて、夕飯に何品もおかずを作ってと毎日大変ですよね。そんな時にトースターだけで簡単に作れるピザ風ピーマン焼きはいかがですか? 生地の代わりにピー…
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。毎日忙しく過ごすワーママたちが重宝する15分で作れる夜ごはんレシピをご紹介いたします。今回は、時短料理に便利な木綿豆腐と豚ひき肉を使い、フライパン1つで手早く…
「○○カツ」というとトンカツやチキンカツが定番ですが、忙しいワーママにおすすめのフライはハムカツです。フライは衣を付ける作業が面倒なイメージがありますが、バッター液を使えば大幅に時短&楽ちんになります…
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本ゆりこです。ワーママのお助け食材サバ缶を使ったタコライスを紹介します。サバ缶は本当に優秀ですよね。うっかり魚や肉の解凍を忘れてしまったときにサバ缶のストッ…
管理栄養士の安藤ゆりえです。お子さんに魚を食べさせたいけど、調理が面倒だったり、お部屋に臭いがつくのが気になったり…とついお肉料理や麺類などに頼りがちではありませんか? 今回はそんなお悩みを解決する耐…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。炊飯器を使って作る時短料理は、下準備をしてからお仕事に行くこともできるので働くママにも活用しやすい調理法です。今回のレシピはお野菜たっぷりの炊き込みご飯と、ボ…
鶏むね肉は、家計に優しく、高タンパク低カロリーととてもヘルシーです。最近身体を動かす機会も減り、さらに食事を見直す方も多いのではないでしょうか? コンビニで販売されている「サラダチキン」は味のバラエ…
こんにちは。ライターで「呑めるおかず研究家」の原田です。緊急事態宣言は解除されましたが、引き続きリモート登校やリモートワークが続き、自宅でお昼を食べることも多いのでは。お昼に作った焼きそばやそうめん…
ボンジョルノ!イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、15分で2品作れてしまう働くママにとって嬉しいレシピをご紹介します。薄切り牛肉のロールをトマトで煮込み、トマトソースをパスタ…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、忙しいときの夜ごはんに大助かりな下味冷凍できるプルコギのレシピをご紹介します。牛薄切り肉とえのきを下味につけて冷凍しておくだけの、簡…
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな牛肉のオイスターソース炒めと豚肉の塩昆布炒めの下味冷凍レシピをご紹介します。解凍後に10分炒めるだけで完成します。 休日に下味を付けて冷凍保存し…