ワーママお助け！ズッキーニを大量消費できる15分レシピ5選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！夏野菜といえば何が浮かびますか？きゅうり、トマト、なす…美味しい野菜がたくさんありますが、年間通じて入手できるズッキーニも旬は夏なんです。夏…
おかずに関する記事
山形の「だし」アレンジレシピ3選！夏野菜たっぷりで15分以内に作れる
こんにちは。ライターで、「呑めるおかず研究家」の原田です。山形の郷土料理「だし」をご存知でしょうか？ 「だし」とは、夏野菜や香味野菜をみじん切りにして、調味料と和えるだけのシンプルな料理。暑い夏、台…
ワーママにおすすめ魚の紙包み焼きレシピ2選！15分で作れてお家パーティーにも
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。イタリアでCartoccio（カルトッチョ）と呼ばれる紙包み焼き。いつもとは少し違う夜ごはんにオススメの、おうちパーティーレシピのご紹介です。おしゃれで可愛いクッキン…
フライパンで作る絶品酢豚15分レシピ！やわらか肉で子どもから大人まで喜ぶ
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本由里子です。夏が近づくと、さっぱりした料理やスタミナがつく料理が食べたくなりますね。今回は、揚げる作業を省いた“15分で完成する酢豚風”料理を紹介します。 酢…
ほったらかしで便利な電気圧力鍋はワーママの強い味方！「15分で夜ごはん」を作るための活用術
こんにちは！管理栄養士の安藤ゆりえです。私は生後3ヶ月になる娘を育てながら、在宅ワークでwebライターやオンラインで栄養指導などの仕事をしているワーママです。子育てをしながら、家事も仕事も両立させるのに…
ひき肉は忙しいワーママの味方！冷蔵庫の余り食材をフル活用する15分レシピ3選
必ず冷凍庫にストックしているものはありますか？我が家はひき肉をストックしています。買い物をする時間もない、レシピを検索する時間もない、調味料を計る余裕もない！そんな本当に時間がない時に、火の通りも早…
【7月16日は、からしの日】ワーママにおすすめ夏バテ防止15分レシピ3選！からしを使って大人も子どもも食欲アップ【PR】
7月16日は、からしの日！からしは、スパイスの１つで、料理や食材の美味しさを引き立て、食欲アップにぴったりの調味料です。暑さでだんだん食欲も落ちてくるこの時期、冷たい飲み物やあっさりした食べ物で簡単に済…
ワーママにおすすめタンドリーチキン15分レシピ！下味冷凍で作り置きできてお弁当にも
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、15分でできるお手軽タンドリーチキンのレシピをご紹介します。鶏肉を下味に漬け込んで、パプリカと一緒にレンジ加熱で仕上げます。 下味冷凍…
ワーママにおすすめホットケーキミックスおかず2選！混ぜて焼くだけの15分レシピ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！新型コロナウイルスの影響で子どもの幼稚園が休園になり、ついつい買い込んでしまったホットケーキミックス。緊急事態宣言が明けた今、早めに消費し…
ワーママお助け！トマトを大量消費できる15分レシピ5選
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。2歳と6歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。野菜ソムリエの資格を生かした野菜を美味しく食べられるレシピを紹介しています。夏野菜のなか…
ママ管理栄養士おすすめ！じゃがいもだけ使う10分レシピ3選
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回はじゃがいもを使ったレシピを3品ご紹介します。１年中安価で日持ちのするじゃがいもは、常に常備されているというご家庭も多いのではないかと思います。また、今ちょうど旬…
炊飯器で同時調理！ワーママらくらく「ごはんとおかず」15分レシピ7選
『ご飯を炊く』以外にも調理に使える炊飯器。鍋やフライパンを使わずに、炊飯器だけで完成するメニュー提案は増えてきていますね！ただ一方で、おかずだけ完成しても主食のご飯はどうしたらいいの…？という疑問も聞…
【免疫力アップ】きゅうりの栄養をたっぷりとれる15分レシピ3選！
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。もうすぐ夏本番ですね。今年は暑さに慣れる間もなく夏を迎えることになり、熱中症の危険性を訴える話をよく聞きます。今回のテーマは「免疫力アップ」で…
ワーママにおすすめピーマン15分レシピ3選！切り方を工夫すれば種取りも楽に
6月～8月に旬を迎えるピーマン。ビタミン豊富で栄養価が高い食材ですが、種をとる作業が面倒だったり、子どもには食べづらいイメージがあったりと扱いが難しい食材でもありますよね。細かく刻んで存在感を消して使…
ワーママにおすすめ冷奴トッピング！子どもが喜ぶ10分レシピ2選
よく冷やした冷奴は滑らかな口当たりで夏に美味しいおかずのひとつ！ただ、ネギやかつお節など薬味をトッピングしてしょう油をかけて食べる冷奴ばかりだとワンパターンでマンネリ化しがちです。そこで今回は食感や…
冷凍イカはワーママお助け食材！子どもに人気のトマト味イタリア風ソテー15分レシピ
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、イタリア風のイカのソテーです。旬のトマトと一緒に軽く煮込んだ15分でできるメイン料理。トマト味はごはんとの相性がよく、子ど…
カレールウはワーママの強い味方！味付けがラクで子どもが喜ぶ15分アレンジレシピ3選
富山に住んでいる、子どもとクッキングママsanaです。15分で完成するカレールウを使った美味しいレシピを3つ紹介します。カレールウを使うと味つけが楽ですし子どもウケがいいので助かります。ボリュームも出て満足…
ワーママお助け食材「1分早ゆでパスタ」を使った濃厚ヘルシー冷製パスタ！
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本由里子です。ワーママのお助け食材、早ゆでパスタを使った生クリームや卵を使わない濃厚冷製パスタを紹介します。サラダパスタ用なのですが「1分」で茹で上がります…
ワーママにおすすめブリ洋風アレンジ！大人も子どもも喜ぶ15分レシピ2選
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！切り身で売られているブリは時短料理しやすく、お魚の中でも食卓に登場する回数が多いのではないでしょうか？我が家もよく作るのですが、照り焼きや…
ワーママお助け！大葉を大量消費できて子どもに人気の15分レシピ5選
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。2歳と6歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。大葉といえば、麺類の薬味やお刺身のつまなどに用いられています。緑黄色野菜のひとつとされる…