もちっとしたゴーフレーシュを焼きたてで！上野風月堂本店リニューアル
上野風月堂は今年創業270年を迎えるに当たり、東京・上野風月堂本店の1階売店・喫茶室および2階のパーラーのリニューアル工事を行っていたが、15日リニューアルオープンした。 新店舗は、同社の経営理念の「変化を…
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ピッツァは前菜も炭水化物！ 本場イタリアでのおいしい食べ方【11月20日は、ピザの日】
イタリア在住フードライター鈴木奈保子です。今回ご紹介するのはイタリアを代表する食べ物、ピザ。イタリア語ではピッツァと発音します。イタリアの一番有名なピザ、マルゲリータは、19世紀の末にナポリを訪れたイ…
お麩で「食べるホットチョコレート」を作ってみた【11月20日は、いいかんぶつの日】
みなさん、行きつけのスーパーはお持ちでしょうか？「あるある、もはや庭、ウォーク・イン冷蔵庫よ！」とおっしゃるお母さんも多いかも知れません。でもいつも歩く通路、決まっていませんか？スルーしちゃう売り場…
受験生を応援！ばかうけ勝つカレー味は絵馬入り
栗山米菓は、年末年始の開運祈願商品として「開運ばかうけアソート」、「開運瀬戸の汐揚アソート」、および受験勉強を頑張っている受験生に向けた受験生応援商品「合格プチ揚げ ばかうけ勝つカレー味」を27日から…
あたりめを食べて丈夫な顎を育てよう！食べられる年齢や切り方は？【ご飯奮闘記】
こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。以前「子どもの歯並びは食事を通して育てたい！ 歯医者さんに聞いたオススメ「顎育」食べ物」という記事を書いた際、「あたりめ（スルメ）はよく噛むのでおススメ」と…
焼き肉店のまかないから昇格！ サラダバーの蒸し野菜が女性に人気
「焼肉なべしま 与次郎本店」は、サラダバーが自慢の焼肉店。季節感あふれる約20種類の野菜類を取り揃え、これ目当ての女性客が多い。中でも人気なのが「蒸し野菜」。野菜を蒸すことにより、野菜の甘味が増し、う…
サンタピックで簡単！クリスマスの素敵なパーティーフード
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。赤や緑のクリスマスカラーと沢山のパーティーフードで彩られたクリスマスの食卓は、とても華やかで私にとっ…
卵料理を食べる頻度は1週間に平均3.7回、たまご白書2017で卵の食べ方のトレンドを分析
キユーピーは11月5日の「いいたまごの日」に合わせ、卵に関する調査結果をまとめた「たまご白書2017」を発表した。 卵に対する認識や食べられ方、トレンドを分析することで正しい知識の啓発や卵料理の楽しみ方を提…
【プレゼント】学力応援と通学応援、あなたはどっち！？MATCH 冬のビタミン応援キャンペーン
大塚食品は「MATCH 冬のビタミン応援キャンペーン」を実施しています。抽選で冬の学力応援コース「マッチオリジナル！平野紫耀＆天竜B5ノート」、冬の通学応援コース「オリジナル刺繍入りWEGOコラボカーディガン」…
アタリくじ付きへと進化した「リボンボトル」
コカ・コーラシステムが展開する「コカ・コーラ」ブランドが好調だ。“コールドサインボトル”を投入した夏季の温度帯にこだわるキャンペーンや「コカ・コーラプラス」上市などの施策が奏功し、飲用者の増加に加え、9…
東日本をめぐるメニューに女子ゴコロが躍る！【たべ鉄女子：東日本うまいもん弁当】
2017年に発足から30周年を迎えたJR東日本。これを記念して発売されたのが「JR東日本30周年記念 東日本うまいもん弁当」（1650円税込）です！青森から静岡までの17都県をイメージした料理を小分けに詰め込んだこち…
混ぜて焼くだけ！カンタン美味しいガトーショコラの作り方【時短飯】
甘いものが恋しい季節になってきました♪ クリスマスにお正月、お友達のお家へのおもたせやバレンタインなどなど……「美味しいガトーショコラのレシピ」をひとつ知っているだけで「ヤリテのママやな！」と周りをザワ…
チョコレート姫からBIO料理研究家に転身…倉岡生夏さんの食へのこだわり
元グラビアアイドルの倉岡生夏さん。主食にするほどチョコレート好きで、アイドルの頃は「チョコレート姫」と呼ばれていました。現在は、食の資格を10以上持つ料理の先生に華麗に転身。Webサイト「たべぷろ」でも、…
残ったご飯はどうする？ 米どころ新潟でのおいしい食べ方【毎月18日は、米食の日】
新潟生まれ、新潟育ちのたべぷろ編集部員・秋山ツクルです。現在、「残ったごはんは冷凍保存」が基本になりつつあるようですが、実は我が家ではごはんの保存にそれほど気を付けたことがありません。それでいて翌日…
世界の食品トレンドは「クリーンラベル」…アヌーガ2017
10月7日から11日まで、ドイツ・ケルンメッセ会場で、世界最大の食品業界見本市「アヌーガ」が開催された。隔年で実施され、今年で34回目。世界最大かつ最も注目される食品産業の見本市だ。107ヵ国から7400以上の企…
見学しながら楽しめるカラフルな「コンブチャ」
大泉工場が10月25日にオープンさせた新施設のチューンブルーコンブチャブルワリーアンドタップルームは、実際にコンブチャを醸造するブルワリーにコンブチャなどの飲料を提供するタップルームを併設させた施設。
広島県北の名物わにバーガー！ 山間部でのサメのおいしい食べ方
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員の椛山瑛です。夫の転勤で広島に来て早12年。 海の幸と山の幸に恵まれた広島暮らしを楽しんでいます。知ると訪れたくなる、そんな広島の魅力をお伝えしていきます。 広島には…
ケベック産メープルを使って和食！都内レストランとコラボ
ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ・ケベック州）は7日～12月6日の1ヵ月間、和食を提供している東京都内五つのレストランとコラボレーションし、「Maple Wellness Fair 2017～和食に合うメープル～」を開催…
冷蔵庫に韓国味噌やコチュジャンが余っていたら肉詰めピーマンに！【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家の李亜民です。韓国旅行に行ったお友達に味噌やらコチュジャンやらお土産でもらったことはありませんか？ もらったからには使わないと、と思っても使うの…
きな粉トーストが1位！ 朝食でトライしてみたいきな粉の食べ方【たべぷろアンケート】
健康のために毎日とりたい朝食。とはいえ、「忙しい朝は時間がなくて、ついついワンパターンになりがち…」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そこで、今回注目したいのが「きな粉」。和菓子のイメージが強い…