ミントで内臓料理がおいしくなる！イタリア伝統トリッパの作り方【3月10日は、ミントの日】
イタリア在住のフードライター、鈴木奈保子です。今回は、少しずつ春めいてきたこの季節にぴったりなミントの日の話題です。2000年にカネボウフーズ株式会社（現クラシエフーズ株式会社）が、ミ（3）ント（10）の語…
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【プレゼント】サッポロ生ビール黒ラベル41周年！41種から選べるビヤグラスを1万250人に♪
サッポロビールは、サッポロ生ビール黒ラベルの41周年を「41種から選べるビヤグラスプレゼント」キャンペーンを実施します。41種類あるビヤグラスの中から、好きなグラス2個入りセットが1万250人にプレゼントされる…
ワインをカフェ感覚で！表参道ヒルズにエノテカのワインショップ
ワイン販売大手のエノテカは3日、東京の表参道ヒルズにワインショップを開店した。表参道での出店は初めて。ボトルワインを販売するほか、併設したバーでシャンパーニュなどをグラス売りする。食前酒をコンセプトに…
プロから教わる♪春のおもてなし寿司【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 2月2…
リアルで甘美な青春体験!? 橋本環奈がぷっちょを「あ～ん」
UHA味覚糖は、橋本環奈が出演する「ぷっちょ」新TVCM放送を記念して、TVCM内の「ぷっちょあーん」を超リアルに体験できる「ぷっちょあーん4Dゴーグル」（写真）プレゼントキャンペーンを、3月5日～5月6日の期間限定…
ツヤツヤのウニソースをたっぷり魚介に…沖縄の道の駅フード
沖縄県の中部・恩納村にある道の駅「おんなの駅」で見かけたのは、オレンジ色でツヤっとした光沢のある「ウニソース」をかけて焼いた貝類やロブスター。店頭に並ぶそれらは1個から買うことができ、その場で食べてい…
新じゃがいも・たこ・アボカドでビタミンCたっぷりサラダ♪【レシピ付き】
じゃがいもは、でんぷんのほかビタミンC・B1・B6、ナイアシン、カリウム、葉酸、食物繊維を含む優等生。りんごの約5倍もあるビタミンCはでんぷんに含まれているため、保存や加熱によって壊れにくいのも特徴。新じゃ…
栄養たっぷり古代米でいつものご飯をランクアップ！【3月9日は、雑穀の日】
神戸市在住のたべぷろ編集部員の田添マチ子です。日本人なら欠かせないお米♪ 一時期“炭水化物ダイエット”が流行り、私も挑戦しました。ところが食べることが人生の楽しみの8割を占める私にとって、お米がない食事…
つぶつぶ、もっちり！ 新食感の健康パンがセブンで
セブン-イレブン・ジャパンは6日、「つぶつぶ、もっちり」新食感の健康パンを発売した。商品名は「もちっと食感玄米＆もち大麦入りパン」。米粉ともち大麦、玄米ピューレを生地に練り込んだ食事パンで、販売エリア…
プロ注目の新発売･冷凍食品1位は、お酒がついつい進んでしまう「夜九時のひとり呑み ＜豚角煮＞」【たべぷろランキング】
最近の冷凍食品って、スゴいんです！！ ナニがって、そのお味といい、見た目といい、超簡単調理といい（多くはチンするだけ･･･）、日本の冷食技術は素晴らしい！ということなのです。 また冷凍食品というと、お弁…
JKT48メロディが食料・農業の友好親善大使に
日本政府は2月26日、インドネシア・ジャカルタでJKT48メンバー、メロディ・ヌランダニ・ラクサニを「日・ASEAN食料・農業友好親善大使」に任命。メロディには、大学で農業を専攻した経験もあり、食料・農業分野に焦…
超簡単！福岡居酒屋の人気メニュー「山芋鉄板」を自宅でも【レシピ付き】
福岡県のたべぷろ編集部員クリスです。豚骨ラーメンやもつ鍋、水炊きなど、定番が決められないほど「うまいもん」にあふれている福岡。実はその定番のなかに「山芋鉄板」という料理があることをご存知でしょうか？…
サワークリームと素敵なハーモニーが生まれるハンガリー料理【3月8日は、サワークリームの日】
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住のフードライター旅野きっこです。ヨーロッパに点在する素敵な街を訪れながら、その地の美味しいグルメをお酒とともに堪能する日々を送っています。 さて、ヨーロ…
二宮和也と篠原涼子が「麦とホップ」で乾杯！
サッポロビールは1日、「麦とホップ」の新CM発表会を東京の渋谷ヒカリエで開催した。川口尚宏ブランド戦略部長が「発売10年目の今年、主原料の麦とホップだけにこだわった中身を、さらに進化させる。いまの嗜好（し…
【プレゼント】牛角キムチを買って南魚沼産こしひかり・黒毛和牛を当てちゃおう♪
フードレーベルは「牛角キムチを買って焼肉しよう！お料理しよう！プレゼントキャンペーン」を全国で開催中です。牛角キムチを買ってWEBで応募すると、抽選で計500人に南魚沼産こしひかりや黒毛和牛バラ肉、人気の…
デヴィ夫人も絶賛！ 本格アイス「ブリュレ」が関西・中部で販売再開
オハヨー乳業は、本格ブリュレアイス「BRULEE（ブリュレ）」（オープン価格）の販売エリアを拡大し、6日から関西・中部エリアで販売を再開。1日から3日にかけて、ディアモール大阪（大阪市北区）で「オハヨー乳業 B…
ありそうでなかった天ぷらカレー！季節の野菜も楽しめる
カレーと揚げ物の相性はいい。カツカレー、コロッケカレーは、押しも押されもしない定番メニュー。トッピングとして、唐揚げやエビフライを提供しているカレー店も珍しくない。にもかかわらず、和食を代表する揚げ…
羽生結弦選手が食べてみたいガムの味をブレンド
ロッテは6日、キシリトールガムシリーズから「キシリトール 羽生選手セレクトボトル」（写真）を発売した。デザインは全4種類で、フレーバーをイメージしたパープルをベースに、リラックスした時の笑顔や真剣な表…
これぞおかずスイーツ！長崎のピーナッツ豆腐のおいしい食べ方
長崎生まれ長崎育ちのたべぷろ編集部員・三木純人です。小さい頃は、胡麻豆腐やピーナッツ豆腐(落花生豆腐)が大好きでした。見た目は豆腐のようでも食べたら甘いというギャップが、子供ながらにツボにハマっていた…
お花見弁当をヘルシーに！グレープフルーツ寿司【レシピ付き】
まだまだ寒さも残っていますが、先日今年の桜の開花予想が発表されました。今年は平年並みかやや早まると予想されているとか。お花見スポットではイベントが開催されたり、屋台が並んだりしますが、桜を愛でながら…