かき揚げ味のポテチをそうめんにのせよ♪
湖池屋は、日本が世界に誇る和食で、湖池屋の原点でもある「湖池屋ポテトチップス のり塩」の開発に影響を与えた「天ぷら」のようなサクサクとした食感をポテトチップスで表現した「天ぷらサクサク食感」シリーズ…
湖池屋は、日本が世界に誇る和食で、湖池屋の原点でもある「湖池屋ポテトチップス のり塩」の開発に影響を与えた「天ぷら」のようなサクサクとした食感をポテトチップスで表現した「天ぷらサクサク食感」シリーズ…
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回はいつもとはひと味違った卵かけご飯のおいしい食べ方をご紹介します。 朝ご飯に、小腹が空いた時に、締めのご飯にと、ご飯と卵さえあれば…
佐賀県神埼市在住のほどほど頑張る料理好きライター・イワハシです。様々なおいしい夏野菜が出回っていますが、「みずいも」という食材をご存知でしょうか? あまりメジャーな野菜ではありませんが、非常に歯ざわ…
近年、日本の夏は尋常じゃない暑さだ。この酷暑のためか、ひんやりとした口当たりでサッと食べられる冷製パスタがここ数年、急速に進化。冷製パスタの定番、カッペリーニだけでなく、和の料理に近づけたもの、サラ…
桃屋は8月27日から珍しい醤油不使用の白だしを発売する。醤油の消臭作用、色づけをなくした。強みの天然・自社抽出だしを使い、食材の味わいを最大限に引き出す。コンセプトに掲げる料亭の味を気軽に、家庭の味にし…
フルタ製菓は、「柿の種チョコ」を27日に発売する。「柿の種チョコ」はミルクチョコの中に小さな柿の種が丸ごと入ったザクザク食感のチョコ。 一般的に柿の種の形状は長く、平たい形状だが、同社によれば「今回、…
パインアメで知られるパインと岩下食品は、相互コラボレーション商品を共同開発した。岩下食品から「岩下の新生姜パインアメ味」(40g、参考小売価格198円)を27日に、パインから「岩下の新生姜のど飴」(同80g、同…
今年の6月18日7時58分ごろ、大阪府北部を震源としたマグニチュード6.1の地震が発生しました。大阪在住のたべぷろ編集部員はその時朝食の準備をしようと、台所に立っていました。すると、ゴゴゴゴという地響きと共に…
BIO料理研究家の倉岡生夏です。もうすぐ夏休みも終わりお弁当作りが始まる方もいますよね。そんな毎日のお弁当作りを楽しく続けるために、気分転換できて簡単にSNS映えするお弁当の飾り切りとは? 前回が好評だっ…
本場タイでも人気のメーカー「Roi Thai(ロイタイ)」のグリーンカレースープの素。他にもレッドカレーやイエローカレーもあり、いずれも評判が良い商品です。具材を炒めてこのカレーを入れて煮込むだけというお手…
森永乳業は9月2日まで「ラフォーレミュージアム原宿(ラフォーレ原宿6階)」(東京都渋谷区)で「pinofantasia(ピノファンタジア)」を開催。「ピノ」史上初の「アート」と「食」と「空間」を掛け合わせた新感覚イ…
もともとある商品や素材に手を加え、新たなものを開発するのが得意な日本人。コンビニ商品に対しても例外ではありません。そのままでもおいしいコンビニの商品のアレンジがたくさんの人によって生み出されています…
カゴメは新宿プリンスホテルと共同で、1日に必要とされる野菜摂取量350gが取れるディナーコースを開発。31日まで新宿プリンスホテルブッフェダイニング「プリンスマルシェ」のディナーメニューで楽しめる。
ケンタッキーフライドチキンのコールスローは、サイドメニューながら根強い人気。チキンを買う時には必ず一緒にオーダーするという人も多いようです。 でも、おいしいからがっつり食べたいと思っても予算的にちょ…
一度味わったら虜になる!忘れられない美味しさと言われる宮崎の酢みかん「へべす」ってご存知ですか? 嫁の株があがる!と地元ではお嫁入りに株を持たせるほど、どんなお料理にも活躍する万能フルーツなんです!…
旅先で待っている景色や出会いを想像しながら、あるいは旅の帰り道に体験したいろいろな出来事を思い浮かべながら、車中で食べる駅弁は格別。もしその駅弁が、大好きなキャラクターとのコラボだったら…?わくわく感…
モンテールは、ハワイの人気チョコレートブランド「ハワイアンホースト」のチョコレートをイメージした「Hawaiian Hostパンケーキチョコプリン」など3品を31日までの期間限定で新発売。同社は昨年夏に、ハワイの定…
佐賀の蔵元、光武酒造場は著名漫画家の永井豪氏とコラボレートした本格焼酎「デビルマン 魔界への誘い」を9月3日に発売する。永井氏の画業50周年を記念した商品で、すでに一部イベントなどでは販売していた。正式…
うなぎは夏バテに良いということで、昔から夏の土用の頃によく耳にします。成分表によると、日本うなぎの蒲焼は、たんぱく質23%、脂質32%で、ビタミンA、D、Eの他、B1、B2などB群ビタミンにも富んでいます。
ペストリーカフェ「スイートモーメント」の代名詞は、ピンクや紫のカラフルなキャラクターコーヒー、クリームアート。客は、まずはこのカラフルなコーヒーにつられてやって来る。チョコレート、抹茶、レッドベルベ…