冷凍保存した食パンのおいしい食べ方!イタリアの子どもに人気の揚げチーズサンドのレシピ
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は冷凍保存した食パンを使った簡単メイン料理のレシピをご紹介します。食パンの間にチーズを挟んで揚げただけの料理ですが、中からとろりと溶けで…
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は冷凍保存した食パンを使った簡単メイン料理のレシピをご紹介します。食パンの間にチーズを挟んで揚げただけの料理ですが、中からとろりと溶けで…
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。運動会や秋の収穫祭などのイベント行事が増えてくるこのごろ、家族が喜ぶ晩御飯まで手が回らない日があるのではないでしょうか。そんなときにいち押しの…
田丸屋本店は、「ラー油ビーズ」(写真)を15日発売した。18年12月に発売してヒットしている「わさビーズ」の姉妹品で、「はじけるとゴマ香るラー油が口に広がる刺激的な赤いビーズ」がコンセプト。
BIO料理研究家の倉岡生夏です。お弁当づくりで「あと一品ほしいな」「隙間が気になるな」「見栄えが可愛いおかずがほしいな!」など考えることがあると思います。5分で作れて、お弁当の隙間を埋められ、彩りがよい…
キッズ食育トレーナーの石井千賀子です。さつまいもの季節がやってきました。この時期になると、スーパーで見かけることも多いでしょうし、お子さんが遠足でお芋ほりをしてきた!なんてこともあるかと思います。甘…
「フライパン1つでできるパスタ」は、洗いものが少なくテーブルにそのまま出せるので、ワーママのみなさんならこれまで一度は作ってみたことがあるのではないでしょうか。しかし、麺はくっつく、パスタは折らないと…
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は業務スーパーで売られているホットクを使ったアレンジレシピを3つ紹介します。ホットクって日本ではあまり聞き慣れないですが、韓国では大人気のお菓子です。皮…
愛知在住フードライター瀬山野まりです。今回はレンチンじゃがいもの簡単レシピを2つご紹介します。じゃがいもは、煮ても焼いても揚げてもおいしく、子供にも人気ですよね。しかし火が通るのには時間がかかってしま…
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回は「15分で作れる人参ジャム」を紹介します。 人参が嫌いな子が多いですよね。私も幼い頃、人参の味がどうしても苦手でした。今も正直苦手で好んで食べるほど好きではなく…
すぐに火が通るので使い勝手のよいひき肉は、働くママにとって重宝する便利食材のひとつ。 定番のハンバーグ、肉詰め、そぼろ以外にも知っておくと便利な料理がいっぱい!簡単で短時間で完成するひき肉料理のレパー…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、冷蔵庫にあると便利な千切り野菜ミックスの作り置きをご紹介します。 「野菜のおかずがない!」という時や、「包丁とまな板を出すのが面倒…」…
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル&フードスタイリストの渡辺有子です。お子さんの運動会や遠足など学校行事が目白押しの季節ですね。行事ごとのお弁当となれば、ちょっと可愛く仕…
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回はキャベツを使って作り置きできるお弁当のメインおかずのレシピを3つご紹介します。メインおかずを冷凍保存しておくと朝のお弁当作りが楽になりますよ。 …
子どもが好き&うまみたっぷりの「ツナ缶」を利用して、子どもに野菜をおいしく食べてもらう方法をご紹介します。「ツナ缶(1缶)+醤油(小1)+砂糖(小1)」の黄金比率で調味した野菜は子どもにもとても食べやす…
子どもも大人も大好きなビスケット。ビスケット自体は全国で食べられていますが、地方でしか食べられない限定品もあります。たとえば、高知県民の方々に昔から愛されているのが、青いパッケージが目印のミレービス…
粉ミルクと同様の成分で、調乳せずに容器開封後すぐに飲ませることができる乳児用液体ミルクの販売が、西日本高速道路(NEXCO西日本)管内のサービスエリア(SA)、パーキングエリア(PA)でスタートした。
管理栄養士の矢崎です。暑さも少し落ち着き、いよいよ秋まっしぐら。皆さんの秋はスポーツの秋?芸術の秋?私の秋はもちろん食欲の秋!さんまや秋鮭、きのこに柿、梨など、とにかく旬の食材を食べ尽くしています。 …
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は、そうめんをアレンジして小さな子どももおいしく食べられるアイデア幼児食を3つ紹介します! 暑い時期、ひんぱんにそうめんを登場させている…
いま、ご自宅の冷蔵庫にドレッシングは何本入っていますか? 和風・ゴマ・タマネギ風味・フレンチ…気分によって家族で使い分けるとなると、おのずと数は増えちゃいますよね。でも「ドレッシングはサラダしか使えない…
チーズトーストに身近で安価な素材を加えた、超カンタンなオリジナルチーズトーストの3回目です! 前回は、ビールと日本酒に合うチーズトーストをご紹介しました。今回は焼酎やワインにも合う、これまたカンタンな…