朝も昼も夜もミンチ天！ 佐賀のソウルフードのおいしい食べ方【8月5日は、パン粉の日】
佐賀県佐賀市在住のたべぷろ編集部員・高橋香歩です。日本の伝統食とも言えるいわゆる魚の練り物には、「かまぼこ」「はんぺん」「さつま揚げ」などさまざまな種類がありますが、もう一つ、佐賀のソウルフードと言…
おいしい食べ方に関する記事
ゴーヤーがたくさんあればゴーヤーチップスに、沖縄でのおいしい食べ方【8月5日は、裏ゴーヤーの日】
ハイタイ！5月8日の「ゴーヤーの日」に続いて8月5日は実は「裏ゴーヤーの日」です。語呂合わせではありますが、ちょうど5月～8月あたりが沖縄ではゴーヤーのハイシーズンであることからもきていて、この期間にはゴ…
【プレゼント】ビールセット、ごはん詰め合わせが当たる！「サトウのごはん誕生 30周年記念キャンペーン」
佐藤食品工業では「サトウのごはん誕生 30周年記念キャンペーン」を開催しています。ロングセラーブランド「サトウのごはん」を購入して申し込むと、抽選で今年30周年を迎えるアサヒビールの「スーパードライ鮮度…
芸能事務所アミューズが世界で発掘した「感動オリーブオイル」
生産者は“アーティスト”。世界各地の本物を“発掘”し、食品業界にエンターテインメントを--大手芸能事務所のアミューズが今夏市場に参入、多くの受賞歴を持つ各国のオリーブオイルの取り扱いを開始した。エンターテ…
話題のドラゴンフルーツでピンクのニョッキつるるん♪【モッチーママの健康薬膳メニュー】
たべぷろをご覧のみなさま、こんにちは。超簡単！モッチーママの楽しい健康薬膳です。ドラゴンフルーツ（ピタヤとも呼ばれています）は、ハワイの人気スイーツ「ピタヤボウル」が日本でもインスタ映えすることから…
0℃で牛肉のうまみを引き出す熟成ステーキ
くれおーるは、6月30日に「0度C熟成ステーキ本店」（大阪市中央区）をオープンした。同店は最新鋭冷却装置で管理した熟成肉のステーキを提供する、同社新業態の1号店店舗となる。 提供するステーキで使用するアメ…
夏におすすめ、フォションサマーブレンドとミントアイスティー
ご無沙汰しております。紅茶担当の星なお子です。約１ヵ月、出張と休暇を兼ねて、ヨーロッパへ行ってきました。今回はフォションサマーブレンドと夏バテ防止になるミントを使ったアイスティーをご紹介します。
自宅がビヤホールになる!? 新潟枝豆のおいしい食べ方【8月4日は、ビヤホールの日】
8月4日はビヤホールの日。日本で最初のビヤホールが誕生した日にちなんだ記念日です。ただいま夏まっ盛り、開放的なビヤホールで冷たいビール、最高ですよね！ 夏ビールにはゆでたての枝豆、枝豆と言ったらやっぱ…
フルーティーな「野菜ぎっしりバー」、多忙な現代女性向けのおやつに
キユーピーは9月1日から、新しい“間食スタイル”を多忙な現代女性に提案する「ヴェルデ 野菜ぎっしりバー」の新アイテムとして、「さわやかベリー」を全国発売する。同ブランドは野菜の自然なおいしさを楽しめるバ…
魚を冷燻して生に近い食感を追求した高級おつまみ瓶詰
国分グループ本社は高級珍味の製造卸・伍魚福（神戸市）との共同開発で、新たなおつまみのシリーズ「K＆Kびんつま」4品を7月6日から新発売した。“つまみ専用缶詰め”でヒットを飛ばした「缶つま」に続き、缶詰を超え…
夏の海辺でお肉とビールを満喫♪ まったりと過ごす沖縄的ビーチパーリーのすすめ
沖縄県民の夏のお楽しみといえば、やはりビーチパーリー（ビーチパーティー）。海が身近にある沖縄では、海辺で行ういわゆるバーベキューのことをビーチパーリーと呼び、お肉を焼いたりビールで乾杯したり、気の置…
家庭で楽しめるスパイシーな「ナンのピザ」
家庭用「ナン」を製造・販売するジェーシー・コムサは、デルソーレブランド夏季新商品「ナンのピザ スパイシーカレー」を7月1日～8月31日の期間限定で販売している。 日経POSデータで8年連続ナンバーワンの同社商…
鱧をとことん味わう京都人、皮は「おばんざい」に欠かせません【8月3日は、鱧の日】
こんにちは。京都をベースに活動している調味料研究家の松本葉子です。夏の京料理に欠かせない食材が鱧（はも）。料理店のお品書きに鱧料理が載り、香ばしく仕上げた焼き物や梅肉で味わう鱧の落としを味わうと夏が…
夏にも食べたい味噌煮込みうどんを彩る八味唐がらし【8月3日は、サガミの八味唐がらしの日】
愛知在住フードライター瀬山野まりです。愛知の食文化に触れながら愛知で育ち、常においしいものを求めてさまよっております 。味噌煮込みうどんがおいしい和食麺処サガミ。店内のテーブルに必ず置いてある八味唐が…
【プレゼント】「選べるフルーツギフト券」「デロンギポップアップトースター」が当たる！
トーラクは「『らくらくホイップ』朝からスイーツごはん！キャンペーン」を9月30日まで全国で実施中です。対象商品の「らくらくホイップ」、「同〈チョコレート〉」を購入した人に「選べるフルーツギフト券」「デロ…
執事役の千葉雄大とカフェオーレで「ひとゆるみ」
江崎グリコは7月27日、8月1日の「カフェオーレの日」の認知拡大を目的としたイベントを、イメージキャラクターで「カフェオーレ」のCMにも出演する俳優の千葉雄大と、カフェオーレを飲んで「ひとゆるみしたい女性の…
海外で人気のSAKEに合わせる夏のお料理「白身魚のカルパッチョ」
皆さん、はじめまして。SAKEコーディネーターの駒澤です。どうして「日本酒」ではなく「SAKE」と書いたかというと、私の会社は日本酒の輸出をしているからです。今や日本酒は日本だけで飲まれるものではなく、「SAK…
「8月2日はハーブの日」 おいしさや素晴らしさを発信
エスビー食品は1987年に発売開始したフレッシュハーブ事業30周年を記念して8月2日を「ハーブの日」と定め、日本記念日協会に登録した。同日に向けて、イベント会場でのサンプリングや店頭プロモーションなどを行い…
台湾人最愛のおやつ「豆花」！ 夏にオススメの食べ方は【8月2日は、おやつの日】
台湾在住たべぷろ編集部員の矢萩奈々です。おいしいものいっぱいの国、台湾に住み始めて2年目に突入しました。さて、8月2日はおやつの日、今回は、私の一押し台湾スイーツ「豆花（ドウホア）」を紹介したいと思いま…
カレーうどんも京都名物？ 京都人が愛する食べ方は…【8月2日は、カレーうどんの日】
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。夏本番になるとスパイシーな料理がおいしく感じます。そのひとつがカレーうどんではないでしょうか。京都といえば、あっさり上品、薄味の文化というイメージですが、実は京…