ビールに絞るコツは…沖縄ならではのシークワーサーの楽しみ方3選【9月3日は、クエン酸の日】
はいさい！ (= 沖縄の言葉で「こんにちは！」)沖縄在住のたべぷろ編集部員、中村サッシです。 9月3日は「クエン酸の日」！ クエン酸は疲労回復や美容・健康に効果抜群といわれています。主に柑橘類に多く含まれ…
おいしい食べ方に関する記事
【プレゼント】毎日忙しい女性たちにコーヒーブレイクを♪ ＪＴＢトラベルギフトや「プロが選ぶプレミアムコーヒーギフト」など抽選で計500人に
全日本コーヒー商工組合連合会は9月1日から10月15日まで、ＪＴＢトラベルギフトや「プロが選ぶプレミアムコーヒーギフト」などが抽選で計500人に当たる「女性にコーヒーブレイクを贈る日」キャンペーンを開催します…
郷土料理「すいとん」をグルテンフリーでアレンジ！【レシピ付き】
BIO料理研究家の倉岡生夏です。少しずつ秋らしくなってきましたね。私は涼しくなると、つい「すいとん」を食べたくなります。 みなさん、すいとんを食べたことはありますか？栄養価も高く様々な地域で親しまれてい…
洋食屋の奥深い味わいを再現、こだわりカレールウ
戦前に人気だった洋食屋の流れを受け継ぐエムトゥエムのカレールウが人気を集めている。ここ数年2桁増と大きく売上げを伸ばし存在感を示している。同社の製品は「手作りの自然なおいしさ」が特徴で全国のアッパーな…
美容と健康に効果的な「宇宙芋」をおいしいスイーツにしていただきましょう
6次産業化プランナーとして全国の生産者様の支援をさせていただいている中には、おもしろい食材がいろいろとあります。その中から愛知県豊田市のお野菜「宇宙芋」のおいしい食べ方をご紹介します。
夏バテのときこそしっかりごはん！食欲のないときでも食べられる「アスパラ」レシピ2選
いまの時期は“夏バテ”になってしまう方も多いのではないでしょうか？ 夏バテになると、なんだか体がだるく、食欲もなかなか湧きません。とはいえ、なにも食べないわけにもいきませんよね。夏バテのときこそしっか…
ふんわり山盛りの沖縄ぜんざい、どこから食べる？
ここ数年、全国的にかき氷が大ブーム。フレッシュフルーツから作った自家製シロップや、氷自体にこだわったものなど、さまざまな趣向を凝らしたかき氷が人気ですが、ここ沖縄の夏の定番スイーツといえばやっぱりぜ…
月齢5ヵ月と9ヵ月向けの瓶詰ベビーフード、より使いやすく
キユーピーは今秋、ベビーフードの品揃えを強化する。9月1日から、瓶詰シリーズの「月齢5ヵ月頃から」の11品と「9ヵ月頃から」の7品を新たにラインアップ。またレトルトパウチ「ハッピーレシピ」シリーズから、新商…
ロカボ食品初のフルーツスプレッド、糖質量45％オフ
ソントンは、「ロカボ（ゆるやかな糖質制限）商品」として、ロカボ食品としては初のフルーツスプレッド「オンリーフルーツ 〈ストロベリー〉〈ブルーベリー〉」の2品を9月4日に発売する。ヨーグルトやカナッペなど…
宇宙でも飛び散らない柿の種、宇宙飛行士のおやつに
亀田製菓は、国際宇宙ステーション（ISS）に長期滞在を予定する日本の宇宙飛行士が宇宙で食べられるおやつとして、「亀田の柿の種」を宇宙航空研究開発機構（JAXA）に申請し、8月7日に認証を取得したと発表した。
オレンジ色が食欲をかき立てる「チェダースライス」
雪印メグミルクは8月下旬から秋季新商品・改良品47品を順次発売する。秋はコト消費と健康需要への対応を重要テーマに、鮮やかな色付きチーズ「チェダースライス」や発酵乳「プルーンFe1日分の鉄分のむヨーグルトカ…
世界遺産の街で出会った、しょっぱいラッシーとブラックソルトのライムジュース【レシピ付き】
ここはインド・ラジェスタンの街、チットールガル。この地には、見る者すべてを圧倒する世界遺産・チットールガル砦がそびえ立つ。偉大な砦と街のニオイと共に、なぜだかカレーよりも印象に残る2つの飲み物がありま…
【旬の野菜レシピ7選】夏から秋へ、野菜列島の豊かさを味わいましょう
暑い夏もあと少し、気がつけば秋風の匂いを感じることも。夏から秋へ、季節のバトンが渡されるこの期間、8月31日（8・3・1）の「野菜の日」をフィナーレに「野菜週間」が展開されます。旬の夏野菜、これからの秋野…
女性がカフェインレスコーヒーを飲みたいシーンは？【たべぷろアンケート】
カフェインレスコーヒーをご存知でしょうか。その名の通り、通常のコーヒーからカフェインの量を大幅になくしたコーヒーで、スッキリとした味わいなどが特徴とされています。すでに飲んでいる方も多いかもしれませ…
「飲むサラダ」マテ茶で優雅なカフェタイム♪【9月1日は、マテ茶の日】
静岡県熱海市在住のたべぷろ編集部員・古屋あたみんです。 お酒と肴を求め味わいを堪能する魅力を追求し、発信し続けています。今回は世界三大飲料の一つと言われているマテ茶に注目！ 実はお肉をいっぱい食べる南…
【プレゼント】「東京ディズニーリゾートパークチケット」など総計3万6000人に
山崎製パンは９月１日から11月15日まで、「東京ディズニーリゾートパークチケット」などが抽選で総計3万6000人に当たるヤマザキ「秋のわくわくプレゼント」キャンペーンを実施します。
被災時にも温かい食事できる缶詰防災備蓄セット
国分グループ本社は21日から、缶詰の特性を生かした防災備蓄品のセット商品を発売。野菜や乳製品を使ったメニューの缶詰を温めて食べられる設計で、化粧箱は組み立てればテーブルとしても使えるのが特徴だ。
イタリア風「海苔巻き」も食べられるミラノのショッピングセンター、気になる具材は…
この数年、イタリアの各地ではショッピングセンターがキノコのようにできています。中でも、ミラノの郊外に出来た2ヵ所は見ごたえがあります。今回はフードコートで販売している「海苔巻き」などをご紹介します。
復刻版角ハイボールも、六本木ヒルズに期間限定店
サントリースピリッツは31日、国産ウイスキー「角瓶」の炭酸割りが楽しめる期間限定店舗「角ハイボールガーデン」を東京・六本木ヒルズにオープンする。角瓶の発売80周年を記念したもの。9月3日までの間、「超炭酸…
ロシア風餃子「ペリメニ」のおいしい食べ方をロシア料理研究家が伝授【レシピ付き】
ロシア・ハバロフスク出身で料理研究家のユリア・ヴェッチノワです。2008年に来日し、東京でロシア料理教室を主宰しています。 今回はロシア風餃子、ペリメニのおいしい食べ方をご紹介します。ペリメニはシベリア…