ジャムを使った料理と小諸ワインのマリアージュ！銀座イベントに女性ブロガーさん無料ご招待【たべぷろ×ジャムの日コラボ企画】
4月20日「ジャムの日」を盛り上げるイベントが、長野県小諸市と東京の銀座で開催されます♪ なんと今回、銀座で開催する試食イベントに女性ブロガーやインスタグラマーさんを無料でご招待！ ジャムを使ったお料理…
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日本酒とともに楽しむ「チーズを使った和のおもてなし」セミナー
日本酒をより楽しむためのセミナーです。日本酒にぴったりなチーズのおもてなしを、カットや盛り付け、合わせる食材などから学び、ご自身で和のチーズプラトー（チーズの盛り合わせ）を作り、日本酒とともに楽しみ…
お鍋ひとつですぐできる！しょうゆを使った簡単メニュー【レシピ動画付き】
料理にしっかりと味をつけたり、素材の味を引き出したりするのは、調味料の役割です。たくさんある調味料の中でも、しょうゆはいろいろな料理で幅広く使われますが、いちばん活躍するのはやっぱり和食です。主な味…
日本酒好き必見！全国の蔵元が集結する試飲イベント「STYLE J. SAKE」【たべぷろ読者に特典割引】
昨今では、海外からも熱い視線を浴びている日本酒。その質の高さや味わいにより、世界的にも評価され、年々ファンを増やしているのだそう。その日本酒の知識を深めながら、もっと楽しく味わえるイベント「STYLE J. …
1度の調理で2つ作れちゃう！「牛肉」を使った栄養満点レシピ2選
家族でおでかけ時にお弁当でも活躍するだけでなく、お家でも簡単にできちゃうレシピがあると助かりますよね。今回は、健康に良いと言われている玄米ご飯を使った簡単で嬉しいメニュー２選をお届けします。子どもも…
家庭で簡単に作れるミートボール酢豚風【レシピ付き】
お弁当などに簡単に利用できるチルドハンバーグやミートボールは価格も手ごろで、とても身近な食べものです。ハンバーグ、ミートボールは、かための赤身肉を食べやすくするため、ひき肉にして料理したものです。家…
2018年ブームを予感、お茶を発酵させたKOMBUCHAを楽しむ
1970年代に日本で「紅茶キノコ」として流行した飲み物が、日本で流行の兆しを見せている。アメリカやヨーロッパで、美容や健康意識の高い人が日常的に愛飲している発酵飲料であり、日本の「昆布茶」とは別物だ。 …
つい買いすぎちゃっても大丈夫！「お餅」を使ったアレンジレシピ2選
お正月になるとお餅を食べる機会が増えますが、みなさんはどのように調理していますか？ 三が日はお雑煮に入れたり、シンプルに焼いて砂糖醤油につけて食べたりするのもおいしいですよね。 しかし、つい余ってし…
青果専門店・九州屋がつくる人気のカットフルーツ
株式会社九州屋は、北海道から九州まで80店舗以上を展開する青果専門店。新鮮な青果の販売だけでなく、インストアでつくるジュースやタルト事業も行っています。中でも、九州屋が厳選した季節のフルーツを使ったカ…
旬の野菜を大胆アレンジ!? 「レンコン」でできる驚きのレシピ3選
すっかり寒くなり、本格的に冬を感じる季節となりました。そこで今回は、晩秋から旬を迎える“レンコン”を使ったレシピをご紹介！ ご飯からおかず、さらにはデザートまで、レンコンがさまざまな料理に大変身します…
ホットケーキミックスが残ったら…プレミックスの上手な使い方【レシピ付き】
「プレミックス」とは「調整粉」のことで、小麦粉等の粉類に糖類、油脂、脱脂粉乳、卵粉、膨張剤、食塩、香料などを配合したものです。プレミックスを使えば、失敗なく簡単にできますし、レシピの幅も広がります。…
ペットボトル年間1092本分!? 「お米」の超節約・時短の豆知識
皆さんが普段食べているお米、実は知らず知らずのうちに損していることがあるんです。今回は、お米の知って得する豆知識をご紹介します。 お米は大きく分けると玄米、胚芽精米、精白米（無洗米含む）、もち米の4つ…
体にやさしい食材「マ・ゴ・タ・チ・ワ・ヤ・サ・シ・イ」で簡単レシピ
忙しい普段の生活の中で、何をどれだけ食べればよいのか、また献立は何にしようか、など頭を悩ませる毎日ではないでしょうか。栄養改善普及会の「マ・ゴ・タ・チ・ワ・ヤ・サ・シ・イ」は、体にやさしい食材を合言…
時短テクで2品作ろう！サンマを使った「ご飯に合うおかず」
秋といえば“食欲の秋”！ 今回は、“秋の味覚”の代表“サンマ”を使った簡単料理をご紹介。1尾で2品も作れる便利なレシピですよ！ サンマなどの魚を使った料理は、下処理等が面倒で、何度も作るのはおっくうですよね…
牛乳を買ってキャッシュバック！ヘルシーなお夜食だってオトクにおいしく♪【たべぷろ×CASHbコラボ企画】
これまでにもご紹介しました節約アプリ「CASHb（キャッシュビー）」は、もうお使いになりましたか？ 購入した商品のレシートとバーコードを撮影してCBポイントを貯めると、それが現金や電子マネーに交換できるとい…
これだけは知っておきたい！いろいろなお米の特徴
「ごはんは太る」は誤解です。お米の主成分は炭水化物で、体作りに欠かすことができない三大栄養素のひとつです。日本型食生活は健康の基。ごはんは粒食で、咀嚼が必要であり、消化・吸収が緩やかなため、パンや麺…
お米ライフでキレイも健康もつかもう！
皆さん、お米は食べていますか？ 少し前は炭水化物ダイエットなど、“お米離れ”と言われたこともありましたが、最近では “お米”を食べることが美容や健康にとても良いことがわかってきました！
ハラール食は栄養満点で健康的！どこか懐かしいウイグル料理のおいしい食べ方
東京都豊島区駒込の「レイハンウイグル料理レストラン」はハラールの本格的なウイグル料理が味わえるお店です。ウイグル料理は必ずハラールの食材を使用します。ハラールフードは豚や豚の成分由来のもの、アルコー…
旬のリンゴを買ってキャッシュバック！メインのおかずからデザートまでオトクに作ってみた♪【たべぷろ×CASHbコラボ企画】
いま『賢い主婦は使っている』とウワサの節約アプリ「CASHb（キャッシュビー）」。購入した商品のレシートとバーコードを撮影してCBポイントを貯めると、それが現金や電子マネーに交換できるという、これまでになか…
「見える油」と「見えない油」を知って賢く使いましょう【レシピ付き】
油は人間には欠かすことの出来ない重要なエネルギーの供給源です。「見える油」、「見えない油」という分け方をご存じでしょうか。「見える油」というのは、肉や魚、穀類や、豆、乳製品など、食品そのものに含まれ…