ワーママにおすすめ時短おせちレシピ6選！レンジを使えば15分以内に作れる
こんにちは。キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。お正月をお子様たちは楽しみにされていることと思います。お正月というと「おせち料理」は年の初めを祝うもので、それぞれの料理に意味があるのが楽しい…
電子レンジに関する記事
時短メニューには欠かせない電子レンジ。でも、温めたり野菜に火を通すだけの使い方に留まっていませんか？使い方次第では電子レンジだけで料理が完成することも！上手に付き合いたい調理家電です
ママ管理栄養士おすすめ豆腐ミートボール！洗い物も少なく15分で作れる
はじめまして! ママ管理栄養士で料理家の岡田みなみです。今回は子供が大好きなミートボールにしっかりと野菜も入れ、栄養もバッチリ摂れるレシピのご紹介です。 豆腐でカサ増しすることでふわふわとした食感にな…
栄養士おすすめサトイモ甘から揚げ！レンジを使えば15分で作れる【レシピ付き】
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回紹介する「15分で作れるサトイモの甘から揚げ」は、普通に作っても15分で作れるのですが、冷凍食材のサトイモを使えば5分でも作れてしまいます。 子供が大好きな甘だれも、…
時短パスタはワーママの救世主！ 知っておきたい便利レシピ14選
「今日は職場を出るのが遅くなっちゃった！」。そんなとき、特にお世話になるのが我が家ではパスタメニューです。いろんな野菜と肉かシーチキンをトマトソースで煮たてて、あとは茹でたパスタを絡めれば完成～！ こ…
【お肉の作り置き】レンジで簡単！子どもに人気のお弁当おかず3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は作り置きできて子供に人気のお肉を使ったお弁当おかずを3つご紹介します。 ワーママにとって休みの日に作り置きを作る時間を取ることはなかなか難しく、…
【簡単かぼちゃおかず】15分で作れるレシピ2選！ハロウィンシーズンのお弁当にも
ホクホクした食感と優しい甘みのあるかぼちゃは子ども達にも人気の野菜！今回はレンジ加熱で下処理したかぼちゃを使うことで、働くママでも時短にパパッと晩ごはんのおかずができるおすすめのレシピを2つご紹介しま…
レンチンゆで野菜の時短レシピ7選！便利な「たれ」を使って簡単にあと1品
フードライターのおにぎりんです。野菜はゆでるよりも電子レンジで加熱したほうが、ビタミンCなどの栄養素が溶け出しにくいので、おすすめです。しかも野菜のかさが減り、たっぷりの量を食べられるメリットがあり、…
10分で作れる鶏肉とさつまいものレンジ煮！子どもの風邪予防にも【レシピ付き】
働くママも帰宅後楽チン、具材を切ったらレンジで1回たったの10分！ あっという間にできてしまう「鶏肉とさつまいものレンジ煮」のご紹介です。調味料もめんつゆとバターのみで加熱をしたらそのまま食卓にも出せる…
かぼちゃ簡単レシピ3選！レンジ活用で時短も
濃いオレンジで美しく、秋頃から目に見えて「美味しいですよー」とばかりにスーパーでも訴えかけてくるかぼちゃ。いろんな使い方がありますが、今回は簡単なサラダ・スープ・メイン料理の3つをご紹介。砂糖を使わず…
忙しいワーママにおすすめ！大人用と子ども用同時調理の15分カレーレシピ＆お弁当へのアレンジ5選
こんにちは！アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。ワーママの帰宅中の頭の中はいかにその日の家事・育児を最短で終わらせるかの段取りでいっぱいですよね。その中でも大きなウエイトを占める夜ご…
農家の嫁が実践！冷凍しても使いやすい秋冬野菜のカンタン長持ち保存法
夏に比べ、秋・冬になると野菜の “持ち” は比較的良くなり傷ませてしまうことも少なくなります。ですが、ちょっと油断した間にカビが生えていた・ドロドロになっていた…なんてことありませんか？ 農家の嫁の筆者が…
【きのこ作り置き】平日のごはん作りが楽になるおかず4選！レンジを使えば時短簡単
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。9月になるときのこが旬を迎えて栄養が豊富になります。きのこには食物繊維が豊富に含まれ、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含まれるため、子どもに…
レンチンで簡単！じゃがいもをスイーツやおかずに【レシピ付き】
愛知在住フードライター瀬山野まりです。今回はレンチンじゃがいもの簡単レシピを2つご紹介します。じゃがいもは、煮ても焼いても揚げてもおいしく、子供にも人気ですよね。しかし火が通るのには時間がかかってしま…
ワーママのための時短ひき肉レシピ20選！夜ごはんや作り置きに超便利
すぐに火が通るので使い勝手のよいひき肉は、働くママにとって重宝する便利食材のひとつ。 定番のハンバーグ、肉詰め、そぼろ以外にも知っておくと便利な料理がいっぱい！簡単で短時間で完成するひき肉料理のレパー…
【キャベツ作り置き】お弁当のメインおかず3選！冷凍ストックすれば節約にも
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回はキャベツを使って作り置きできるお弁当のメインおかずのレシピを3つご紹介します。メインおかずを冷凍保存しておくと朝のお弁当作りが楽になりますよ。 …
レンチンだけの洋風お豆腐スープ！あと一品が超簡単に【レシピ付き】
なんだか食卓が寂しい…そんなことを感じる時ありませんか？ あと1品、スープでもあればなぁ、なんて思っても、そのあと1品を作るのが大変なんですよね。そんな時におススメなのが、レンチンだけでできる簡単お豆腐…
【かぼちゃ作り置きサラダ】レンジで簡単！子どもも喜ぶレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は、かぼちゃをレンジで加熱して和えるだけの簡単作り置きサラダのレシピを3つご紹介します。すぐに食卓に出せる一品として重宝しますよ。 8月になるとか…
レンチンじゃがいもを使った時短レシピ3選！洗い物も減るのでおすすめ
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回はじゃがいもを使った時短レシピ3品をご紹介します。レンチンによる時短＆簡単効果は忙しいママにおすすめですよ。 じゃがいもは常備野菜として、常に置いてあ…
下味は塩麹だけ！肉や魚に漬けるだけの簡単作り置きメインおかず3選【レシピ付き】
こんにちは！ 元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は簡単味付けの作り置きメインおかずをご紹介します。料理をするうえで、味付けってなかなかうまく決まらず面倒ですよね。いろいろな調味料を棚か…
【幼児食】甘いパプリカと豚肉の簡単おかずレシピ2選
こんにちは！ 野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。パプリカはピーマンと比べると苦みはほとんどなく、むしろ甘みがあり子どもにも食べさせやすい野菜です。赤、黄色、オレンジとビタミンカラーで見た目…