【ローソン】お茶漬けにしたいコンビニおにぎり5選！一番おいしかったのは…
急にお茶漬けが食べたいと思うことってありませんか？ そんな時はコンビニのおにぎりを使えばバリエーション豊かなお茶漬けがすぐできます！ 今回はローソンのおにぎりを使っていろいろなお茶漬けを作りました。…
緑茶に関する記事
八女のプロに教わった、普段使いのおいしいお茶の淹れ方
「君が淹れてくれるお茶はおいしいね！」なんて、マンガやドラマで出てくるベタなワンシーンですが、実際にうまみをひきだしたおいしいお茶（緑茶）を淹れられると、女子力が高く感じられますよね。 お茶の国・八…
静岡茶のおいしい入れ方と冷茶の作り方！渋み控えめで旨みたっぷり
静岡県在住の元祖農業ガール・藤野いち子です。特産品の静岡茶は「深蒸し」で加工しているところが多く、荒茶工場での蒸し工程がちょっと長めです。そのため、茶葉がやわらかく、お茶の色が濃くてきれいに出ます。…
奈良の大和茶のおいしい食べ方！摘んだ茶葉でパンケーキを作ってみた【レシピ付き】
奈良市在住のヘルシー志向ママライター・あらたふみなです。奈良県は全国屈指のお茶の産地。県内で栽培されている大和茶は特産品の一つです。大和茶の歴史は古く1200年以上前からはじまっていて、弘法大師が唐から…
神戸の景観に溶け込むブルーボトルコーヒー、カウンターで一杯ずつ抽出
豆の仕入れから焙煎まで自社で行うブルーボトルコーヒーが7月20日、神戸・旧居留地に「ブルーボトルコーヒー神戸カフェ」をオープンした。3月の京都出店に続く、関西2号店で、国内9店舗目となる。
イギリスの夏のデザート「イートン・メス」と定番の紅茶「ウェッジウッド」を楽しみましょう【レシピ付き】
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。猛暑が続く毎日ですが、こまめに水分補給をして、暑い夏を乗り越えましょう。今回は、イギリスの紅茶「ウェッジウッド」と夏のデザート「イートン・メス」についてご紹介しま…
蕎麦猪口に入れるだけで和カフェ風♪インスタ映えするフードスタイリングのコツ
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。蒸し暑い日本の夏の食卓に欠かせないそうめんやざるそばに使用する蕎麦猪口。前回は朝食シーンでの藍色の蕎…
長崎そのぎ茶のおいしい食べ方♪シフォンケーキで新茶の味と香りを堪能【レシピ付き】
長崎出身のベジフルボディデザイナーmoccoです。今回は小説をお休みして、長崎そのぎ茶葉を使ったシフォンケーキをご紹介します。ジメジメとした梅雨の時期だからこそ飲むだけでなく、食の衛生や体調管理を意識して…
スーパーフードお茶漬け「緑茶ボウル」は美しく合理的な一皿食！
日本茶を使ったスーパーフードお茶漬け「緑茶ボウル」をご紹介します。美容と健康にいいことから注目されているそうです。美味しく食べてアンチエイジング！ 新茶の季節でもあるし、美味しい緑茶での１杯がオスス…
宇治茶のおいしい「食べ方」！茶だんごと自家製パフェで【5月2日は、緑茶の日・新茶の日】
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。日本屈指の茶どころ・宇治に親戚がいるため、子どものころからお茶といえば宇治茶でした。 立春から88日目、すなわち八十八夜は「緑茶の日」「新茶の日」。今年の八十八夜…
プロ注目のリフレッシュ系ドリンク1位は、ゴクゴク飲める「焙じ茶カフェラテ」【たべぷろランキング】
良い気候の季節が巡ってきました。心身ともにリラックスできるシーズンですが、それでも日々の生活には忙しいことも、ストレスがたまることもありますよね。そんな時にはおいしいドリンクで瞬間リフレッシュ！ ペ…
緑茶は飲むだけじゃない！茶の里では出がらしも美味しく食べていた
日本人にとって日常的でなじみ深い「緑茶」。カテキンにはじまり、カフェイン・アミノ酸・ビタミンなど、健康によい影響を与えるとされる成分がたくさん。目覚めの一杯から食事のお供など、積極的に飲みたい緑茶で…
【プレゼント】自販機限定！ポイントためていつでも一緒にいられる“ポケモングッズ”GETだぜ♪
伊藤園は2月28日まで、同社自販機の対象商品限定の「ITO EN×Pokemon いつでも一緒！ポケモンキャンペーン」を実施中です。それぞれ必要なポイントを集めて応募すると、オリジナルバックパックや「ピカチュウおでか…
旬のぜいたくな味わいの抹茶入り「お～いお茶」 三浦春馬は「口切りの茶事」体験
伊藤園は、抹茶の旬となるこの時期だけのぜいたくな味わいが楽しめる「氷水出し 抹茶入り お～いお茶」（ドリンク製品）と「京都宇治抹茶入り お～いお茶」（リーフ・ティーバッグ製品）を11月27日から投入した。
夏におすすめ、フォションサマーブレンドとミントアイスティー
ご無沙汰しております。紅茶担当の星なお子です。約１ヵ月、出張と休暇を兼ねて、ヨーロッパへ行ってきました。今回はフォションサマーブレンドと夏バテ防止になるミントを使ったアイスティーをご紹介します。
お茶のテーマパークでおいしい飲み方を体験【関西のお茶施設5選】
ドリンクに押されがちな、緑茶業界はどうにかしておいしい緑茶をどこかで飲んで、リーフに関心を持ってもらい、需要を回復したいとの思いだが、関西の主要緑茶企業も、販売所や日本茶喫茶、緑茶関連の体験などさま…
緑茶のおいしい淹れ方のアドバイスも！静岡のお茶施設3選
日本における緑茶の歴史は古く、平安時代にまでさかのぼる。当時は非常に貴重な薬として重宝されていたが、茶の湯の発達により、庶民の飲み物として親しまれるようになっていった。江戸末期からは、本格的に輸出さ…
3つの鮮度にこだわった新たな「お～いお茶」
伊藤園が展開する「お～いお茶」は「鮮度」に徹底的にこだわる。5月22日から「茶葉・抽出・充填」に対し、さらに「鮮度」にこだわった「お～いお茶 緑茶」と「濃い茶」をリニューアル発売している。5月に累計販売…
国産ドライフルーツを新茶に浮かべて楽しむ「フレーバー緑茶」
東京・神楽坂の茶店、楽山は、新茶の季節や母の日に合わせ、恒例の「水出し新茶テイスティング」イベントを行い、緑茶の新しい飲み方を提案した。今年は「フレーバー緑茶」をトレンドに、厳選した国産のドライフル…
緑茶を味わうのにふさわしい新たな「湯呑み型ボトル」
コカ・コーラシステムが展開する緑茶ブランド「綾鷹」は、10周年を迎えさらなる進化を目指す。07年10月の発売以来、「急須でいれたような、にごりの旨み」が楽しめる本格緑茶を目指す挑戦として、緑茶を味わうのに…