【動画】揖保乃糸おすすめ!残暑を乗り切るスタミナそうめんレシピ2選
暑さで体力が落ちてしまう日でも、スタミナをつけて残暑を乗り切りましょう。そんなスタミナをつけるメニューの1品としてワニブックス様より出版された「揖保乃糸 毎日食べたいそうめんレシピ」掲載の「台湾風混ぜ…
暑さで体力が落ちてしまう日でも、スタミナをつけて残暑を乗り切りましょう。そんなスタミナをつけるメニューの1品としてワニブックス様より出版された「揖保乃糸 毎日食べたいそうめんレシピ」掲載の「台湾風混ぜ…
フランス・オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」。ニンニクの風味がきいた、チーズ入りのマッシュポテトです。野菜スティックやバゲットを添えてパーティメニューにするもよし。ミートソースといっしょに焼いて「…
少しずつ感じられる秋の気配と、まだまだ続く残暑。台風をくぐり抜けて私たちの食卓に届けられたピーマンの美しい緑色で、残りの夏を存分に味わい、たくさん力をもらいましょう。 ピーマンはベータカロテンやビタ…
夏野菜といえばトマト。今年登場した伝統の「赤缶」ベースのとっておきのルウでカレーをつくりましょう! もう一品のひと皿にも、太陽の光をたくさん浴びた真っ赤な彩りで、真夏のテーブルを華やかに。
【簡単おつまみレシピ】今回は、おうちにおいしいバターやバケットがあったら作ってみて欲しい、バターブルスケッタのレシピを紹介します。ホームパーティのおもてなしメニューやキャンプ飯としてもおすすめ。ビー…
家飲みの際には、さらっと作れる簡単おつまみのレシピをストックしておきたいもの。そんなときにおすすめなのが、今回紹介する目玉焼きです。いつもの目玉焼きにトマトやバジルを合わせて、見た目にかわいいアレン…
まだまだ暑い日が続くなかで、夏バテ防止にもぴったりのメニューのご紹介です。「白まいたけのトマチキそうめん」に使用しています白まいたけは煮汁がほとんど濁らず、料理の幅を広げることができます。旨味や美味…
北海道の平取(びらとり)や美瑛(びえい)、岐阜の飛騨などの冷涼産地からやってくる夏トマトの季節です。リコピン、β-カロテン、ビタミンC、カリウム、クエン酸、その恵みを存分に味わって。包丁いらずのミニトマ…
味付けもシンプルでおいしい 「鶏手羽のスペアリブ」のレシピをご紹介。包丁を使わないので、おつまみだけではなく、バーベキュー料理としても活躍するおすすめメニューです。合わせるお酒の種類によってさまざまな…
ちょっとひと工夫するだけで、サンドイッチが見た目にもかわいいおつまみに変身! 材料は、市販のポテトサラダと柴漬け、それとパンを用意するだけ。見た目はいいけど、味は?って思うかもしれませんが、これが不思…
【簡単おつまみレシピ】繊細にカットされたキュウリが見た目にも涼しげな前菜、ウンパイロウ(雲白肉 /ウンパイルー)。さっぱりした味わいで、食欲が落ちがちな暑い季節にもおすすめのおつまみです。ビールや日本…
ホワイトぶなしめじ「ブナピー」は甘みがあり、きのこ特有の苦みが少ないので、きのこが苦手な人にもおすすめ。ぶなしめじ同様、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、食物繊維も。色白を活かして、さまざまな小…
夏休みのお昼ごはんは、パパッとつくりたいもの。そこで、ワーママのお助けになる15分で完成する時短どんぶりレシピを4つご紹介します。作り置きしておけば、子どもたちが電子レンジでチンしてできあがり♪
【簡単おつまみレシピ】「トマトファルシ」とは、トマトの中身をくりぬいて器にし、詰め物を敷いた料理。詰める具材を工夫すれば、さまざまなお酒に合わせることができますよ。ビールや日本酒、ワインに合わせるア…
暑い時期に長くキッチンに立つのは大変ですよね。そんな時にぜひ作っていただきたいメニューのご紹介です。マギー コンソメを使って簡単にできる洋風つゆと色鮮やかな野菜が多くそろう夏野菜を使った「夏野菜のコン…
8月5日はパン粉メーカーのフライスターが制定した【パン粉の日】です。パン粉は私たちの食卓には欠かせない食材ですね。何よりも子どもたちが大好きな食感ですので、「フライにすれば食べてくれる!」なんてご家庭…
【簡単おつまみレシピ】今回は切り餅を使って簡単におつまみ餅を作るレシピを紹介します。味付けは、お酒がすすむピリ辛味にしてみましょう。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参考にして!(レシピ…
7月16日の「からしの日」を記念して開催しましたメニューコンテスト、「からしメニューに投票 プレゼントキャンペーン」の『ベスト・オブ・ザ からしメニュー』が決定しました! インスタグラムとツイッターでの投…
【簡単おつまみレシピ】今回は餅を使って、お手軽に炊き込みおこわ(炊き込みごはん)を作るレシピを紹介します。肝心な味付けも、缶詰の煮汁を使って簡単に。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参…
大暑(7月23日~8月6日頃)は1年で一番暑くなる時期。仕事や運動の後は「とりあえず、ビールと枝豆」という人も多いでしょう。枝豆は大豆を未成熟な状態で収穫したもの。アミノ酸の仲間のメチオニンがアルコールの…