「お肉にのせるソース」で夕食の肉料理をごちそうに！
オタフクソースは、2023年秋冬家庭用新商品「Gochi On ミート お肉にのせるソース」2品を9月から発売している。「Gochi On ミート お肉にのせるソース 香味野菜＆粒たまねぎ」と「同瀬戸内レモン＆粒にんにく」…
ソースに関する記事
和洋中で使える！秘伝の黒い万能ソース
アサムラサキは、和洋中を問わずさまざまな料理に使用できる「秘伝の黒い万能ソース・カレー味噌味」＝写真＝を8月から発売している。また、主力商品の「かき醤油300ml」を従来の瓶入り商品からPETボトル商品にリニ…
鮭のメインおかずが簡単に作れるソース！フライパンで蒸し焼きにするだけ
キユーピーは、生鮮売場専用商品ブランド「フレッシュストック」で、フライパンで蒸し焼きにするだけで簡単にメインおかずを作れる「鮭の蒸し焼き」シリーズの新アイテムで「醤油マヨソース」＝写真＝を4月から全国…
万能キャンプ調味料「ガーリーカリー」！バイきんぐ西村氏が監修
オタフクソースは広島のTV局制作の人気番組と共同開発した「お好みソースガーリーカリー300gSB」を3月から発売している。ここ数年、キャンプ愛好者が増加していることから同社では「キャンプ料理でも楽しめる調味料…
便利な「たれ」でビビンバやガパオのホットプレートごはんが簡単に！
オタフクソースは、ホットプレートを使用したごはんが簡単・手軽に楽しめる「ホットプレートごはん」シリーズの新商品「ビビンバのたれ」と「ガパオのたれ」を3月から発売している。同社では、長引くコロナ禍による…
いかすみフレンチドレッシングで主菜・主食になる季節のサラダが簡単に！
イカリソースは、旬の食材と野菜をふんだんに使って作る主菜・主食になる季節のサラダを提案するドレッシング「季の皿」シリーズを2月から一新した。「いかすみフレンチ」を開発したほか、「焼きあごと白えびのだし…
もやしソース炒め10分レシピ！お酒に合わせたアレンジも自在なおつまみ
【カンタンおつまみレシピ】 冷蔵庫にもやしが余っていたら、ダブルソースで深みを出したソース炒めを作ってみましょう！ 見た目も味わいも焼きそば風で、お酒が進むおつまみです。お酒に合わせたアレンジも自在。…
フライパンでおかずが簡単に作れる「お肉のからめ焼き」でマンネリ解消！
キユーピーは、昨秋から展開中のフレッシュストック事業の戦略シリーズ「わたしのお料理」の新アイテム「お肉のからめ焼き」（3品）＝写真＝を3月から展開している。フライパンで簡単に肉を使ったメーンのおかずが…
大人の女性向け発酵レモンのハニーソース！ 料理やドリンクにアレンジが楽しめる
広島県呉市の老舗味噌メーカーのよしの味噌は、「糀」を使用した大人向けのフルーツソース「発酵レモンのハニーソース」＝写真＝を3月から発売している。コロナ禍において「免疫力」や「発酵食」が注目され、外食の…
北海道限定！働く女性におすすめ道産トマトベースのソース
国分北海道はカゴメとの共同開発により、北海道産トマトをベースとしたレトルトのディップソース「チリコンカン」「ほたてときのこのトマトクリームソース」「エゾシカ肉のラグーソース」3種＝写真＝を発売した。国…
かけるだけで本格イタリアンが楽しめる「4種のチーズソース」
キユーピーは13日から、かけるだけで本格的なイタリアンメニューが楽しめる「italiante」シリーズで「4種のチーズソース」＝写真＝を全国に発売する。 「4種のチーズソース」は、4種類のナチュラルチーズ（パルミ…
カツ丼をソース味にしておいしくないわけがない！豚カツソースあんかけカツ丼
豚カツにはソースと和ガラシがマッチしますが、一方で、甘辛い和だしと溶き卵を合わせたカツ丼もまた、抜群においしい。この二つの名メニューをコラボした新メニュー「豚カツソースあんかけカツ丼」をご提案しまし…
【カルディ】タイ料理研究家おすすめエスニック調味料2選！ママ向けに辛さをチョイ足しできる
タイ料理研究家、サクライチエリです。暖かくなってくると、辛いものを食べて、ぼんやりした頭をスカっとさせたくなりませんか？ しかしワーキングマザーの皆様に聞くと、「子どもが辛いものが食べられないから、…
「お好みソース饅頭」はソースの新しい楽しみ方！
オタフクソースは12月5日、大阪市北区の阪急うめだ本店地下1階食品売場で、今までにないソースの楽しみ方の提案として、新開発したソースを中心に閉じ込めたいつでもどこでも食べることができるお好み焼き「お好み…
子どもが大喜びするハンバーガーを手作りしてみた！
要はパンとハンバーグと野菜とソースなんです。ハンバーガーを分解すると、おおむねこの4つの要素で構成されています。これなら手作りできそうだ、と踏んだテミタ。むくむくと湧き上がる「食いしん坊」魂のおもむく…
夏疲れのリカバリーはフィトケミカルが豊富な【ぶどう】を食べよう
ベジフルボディデザイナーのmoccoです。残暑が続くなか、鏡を見ると髪はパサパサ、強い紫外線を受けて潤いをなくした肌、胃腸は重く、身体がむくんでだる～い感じが続いていませんか？ “あれ？ ヤバい！”と感じたそ…
【黒にんにくの食べ方】調味料みたいに使えばこんなにおしゃれ！
にんにくも黒にんにくも大好きな調味料研究家・松本葉子です。私のようなにんにく好きはあの臭いもおいしさのうちと思ってしまいますが、とにかくにおいが苦手という方も多いでしょう。そんな方でも食べやすいのが…
福井名物ソースカツ丼を家庭で再現してみた【8月5日は、パン粉の日】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。福井のカツ丼は卵でとじるカツ丼ではなく、ソースカツ丼が一般的です。「秘密のケンミンSHOW」でも、福井県・長野県・群馬県のソースカツ…
夏バテ防止「うま辛料理」4選！美容にもうれしい唐辛子【レシピ付き】
暑い夏になると食欲減退しがちですが、夏バテ予防には食事がとても大切です。そこでご紹介したいのが「うま辛料理」。実は唐辛子には身体に嬉しい効果もあるとされています。唐辛子を使ったうま辛料理でスタミナを…
夏はバジルで食欲アップ！イタリアでのおいしい食べ方「ペースト・ジェノヴェーゼ」【8月2日は、ハーブの日】
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。ここイタリアでも暑い日が続いているので、夏を乗り切るために毎日の料理に欠かせないのがハーブです。8月2日は、エスビー食品株式会社が、ハーブをよ…