製菓衛生師おすすめ!15分で作れるシャインマスカットのショートケーキのレシピ
「スポンジケーキは手間と時間がかかる」と思っている方が多いのではないでしょうか。しかし、ちょっとしたコツをつかめば誰でも短時間できめ細やかなスポンジケーキを作ることができます。 今回は電子レンジを使…
「スポンジケーキは手間と時間がかかる」と思っている方が多いのではないでしょうか。しかし、ちょっとしたコツをつかめば誰でも短時間できめ細やかなスポンジケーキを作ることができます。 今回は電子レンジを使…
クッキングインフルエンサーまつやさん考案「夏野菜のケークサレ」をご紹介します。甘くないパウンドケーキのケークサレ。どんな野菜でも合うのが特徴。2種類のチーズで風味とコクもアップ!生地作りも10分で完成す…
銀座コージーコーナーは「大好きな人に贈りたい、ありがとうの気持ちを込めた夢のケーキ」をテーマに作品を募集する、『夢のケーキコンテスト2022』=写真=を開催する。7月31日まで作品を募集している。同コンテス…
こんにちは。栄養士の内田かずよです。12月の一大イベントといえば、クリスマス。毎日忙しいワーママも、クリスマスは特別な料理を作ってあげたい!と思っている方も多いのではないでしょうか? 今回は、スーパー…
クリスマスケーキを作りたいけど「お菓子作りは苦手」「ケーキ作りまで手が回らなそう」と諦めているワーママは多いのではないでしょうか。そこで今回はスポンジケーキを焼く代わりに市販のビスケットを使うことで…
銀座コージーコーナーは、子どもたちの夢をかなえるケーキコンテストを今年も実施する。「夢のケーキコンテスト2021」=写真=の作品を9月30日まで募集。同コンテストは、子どもたちが自由な発想で描いたケーキのイ…
銀座コージーコーナーは、「夢のケーキコンテスト2020」の作品を8月1日から9月30日の期間で募集する。同コンテストは、「大好きな人に贈りたいバースデーケーキ」をテーマに小学6年生までの子どもからイラストを募…
β-カロテン、リコペン、ビタミンC、カリウム、クエン酸を含むトマトをサラダでたくさん食べたい季節。フルーツトマトは品種名でなく、水やりを控えることで甘みを凝縮したもの。根が伸びる範囲を制限したり肥料吸収…
銀座コージーコーナーは「夢のクリスマスケーキコンテスト2019」のグランプリ作品に、神奈川県在住の山本彩絢さんが描いた「森のカラフルクリスマス」(写真)を選出したと9月26日に発表した。同コンテストは、5月1…
夏に家庭菜園でミニトマトをプランター栽培しているご家庭も多いのではないでしょうか? ミニトマトは栽培も比較的簡単で、手軽に食べられる野菜ですよね。でも案外、サラダ以外のメニューに使うことは少ないのでは…
薬膳のモッチーママです。薬膳料理教室で、よく胡桃を使いますが、効能などをご説明すると皆さんとてもビックリされます^^ 胡桃は薬用植物です。身体を温めて、精力をつけたり足腰を強くしたりする働きがありま…
こんにちは、栄養士の有泉佐希です。今回はお子さんでも作れるくらい簡単な「生チョコケーキ」の作り方を紹介します。「砕く」「溶かす」「固める」たったこれだけの工程です。お手伝いしてもらうのもいいですが、…
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。業務スーパーで売られているカスタードプリン。普通プリンというと小さなカップに入っているものですが、こちらは1リットルの牛乳パックにどーんと入っているんです。…
イートリートに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回は、誕生日や特別な日に用意したい、見た目のかわいいドームケーキのレシピをご紹介します。スポンジは市販のカステラを使うので、焼く工程がなく失敗知らず…
BIO料理研究家の倉岡生夏です。バレンタインに旦那さんや彼にプレゼントするチョコレートを悩んでいませんか? そんな時に混ぜて焼くだけ簡単! お店のように濃厚しっとり、グルテンフリーのチョコレートケーキの…
今が旬の白菜。かなり安くなりましたよね~♪ 鍋用に1/3玉だけ…といわず、安いから思わず1玉丸々買ってしまうこともある我が家! でも、買ったはいいけど他にどう料理したらいいの? と悩むことも多々アリ。 そこで…
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。クリスマスには子供にクリスマスケーキを用意してあげたいですよね。買ったケーキよりも手作りをしてあげたいけれど時間が無い。そんな忙しい働くママに、材料…
栄養改善普及会は、全国に会員さんがいらっしゃいます。「あかるい食生活」という栄養改善普及会で発行している機関誌を購読されている会員さんで、料理が好き、食品について興味がある、集うのが好きなどなど、お…
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回は誕生日やクリスマス、そして子どものお祝いの日にぴったりの簡単デコレーションケーキを作ります! パパッとできて、でも手抜きに見えな…
こんにちは、おしゃレシピライター大木みどりです。大人も子どもも大好きな、ちょっぴり贅沢な気分になるケーキ♪でもケーキ作りって、手間もかかるし時間もかかる、と思っていませんか? 今回ご紹介するのは、混ぜ…