カラムーチョ味のお酒も！土間土間と限定コラボ
湖池屋は、「カラムーチョ」「すっぱムーチョ」でコロワイドグループのレインズインターナショナルが展開する「居酒家 土間土間」とのタイアップ企画を実施。18日から3月28日の期間限定で「カラムーチョ」「すっぱ…
お酒に関する記事
ファストフードでちょい飲み！大人カジュアルに楽しめるお店2選
「気軽に飲める大人の空間」という新たなイメージに挑戦するファストフード（FF）店が増えている。FFというと夜の売上げが頭打ちになりがちだが、「カジュアルに飲める場」としても定着を図ることで夜の時間帯を活…
麦焼酎と相性抜群！長崎の「生からすみ」のおいしい食べ方
長崎生まれ長崎育ちのたべぷろ編集部員・三木純人です。長崎県は、海岸線の長さが47都道府県中、北海道に次いで2位なんです。面積で比較すると長崎県は北海道の20分の1なだけに、これはすごいことなんです！ちょっ…
焼酎スタイリストおすすめ！高知県の本格焼酎を楽しめるお店
焼酎スタイリストyukikoです。焼酎といえば九州のイメージが強いと思いますが、四国・高知県でも焼酎がつくられ、親しまれている文化があります。今回は高知県の本格焼酎の特集です。さらに、高知県の郷土料理や特…
心も体もほっかほか♪ノルマンディーのホットシードル
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。寒さが厳しくなってきたノルマンディー。18時ごろに日が暮れるとクリスマスのイルミネーションが街を華やかにしてくれ、週末には各…
寒い冬には、自宅にあるお酒でおいしい「ホットカクテル」【レシピ付き】
もう12月、寒さも厳しくなってきました。そんなときにはあたたかい飲み物が恋しくなりますね。カクテルもホットカクテルが美味しい季節です。 今回は、ご自宅でも簡単に楽しめるホットカクテルの作り方やそのポイ…
料理家が実践！外食シーズンの冬太りを防ぐ食べ方
これからの時期は忘年会や新年会など、何かと外食が多くなる季節。クリスマスやお正月も控え、楽しいイベントも重なりますが、冬太りが加速する時期でもあります。そんな季節でも、食べ物や飲み物選びをちょっと工…
もち米リキュール「本みりん」のおいしい飲み方【11月30日は、本みりんの日】
こんにちは！日本酒学講師の大越です。今回のテーマは「飲むみりん」です。え？みりんを飲むの？と思われる方が多いかもしれませんが、みりんは五百年もの歴史を持つれっきとしたお酒なのです。実はいま「もち米リ…
お酒好き女子必見！ 駅弁屋さんにオススメの食べ方を聞いてきました【たべ鉄女子：おもてなし女子駅弁】
すっかり秋も深まってきたきょうこのごろ。実りの季節とともに今月からスタートする“たべ鉄女子”の監修をすることになりました鈴木里加子です。 第一回目にご紹介するのは、ひとつの駅弁にギュッっと福島の美味し…
レモンサワー発祥の地・中目黒で柏木由紀も乾杯！
レモンサワー人気の高まりを受け、発祥の地とされる東京・中目黒で初の「レモンサワーフェスティバル」が10月20日から22日にかけて開催された。特別協賛した宝酒造は、会場となったナカメアルカスの入り口にブース…
焼酎スタイリストがオススメ！新酒の楽しみ方 【11月1日は、本格焼酎＆泡盛の日】
焼酎スタイリストyukikoです。11月1日の「本格焼酎＆泡盛の日」をきっかけに、日本各地で関連イベントが行われるなど、焼酎業界にとってはとても活気があって華やかなシーズンになります。私も、焼酎スタイリストと…
期間限定「アマゾンバー」が銀座に！ 注文端末の質問に回答すると…
アマゾンジャパンは、東京・銀座に期間限定でバーを開いている。店内には5000本もの酒を展示しており、客の気分に合わせた酒を提案する独自の注文システムを導入。アマゾンでは世界初の試みで、インターネットの総…
朝から晩まで大活躍！体を温める「はちみつ柚子茶」【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の在日コリアン3世で、韓国家庭料理研究家の李亜民です。みなさんは、はちみつ柚子茶をご存知ですか？ 今回は、はちみつ柚子茶をおすそ分け。1瓶でたくさんの飲み方や食べ方が…
北陸の酒と肴の妙をしみじみ味わう…ちょい飲みできる酒販店
日本の飲酒シーンに新たに出現した「ちょい飲み」文化。今や居酒屋だけでなくさまざまな業態が、“ライトに飲める場”としての新たな価値を打ち出し、進化している。今回は、ライトに飲める魅力がありながら、同時に…
おしゃれで美味しいハロウィンハイボールとカクテル！パーティーにいかが？
今回はみんなで集まるハロウィンパーティーでも楽しめる「ハロウィンハイボール」と「ハロウィンカクテル」をご紹介します。実は現在、私が店長としてカウンターに立っているバーアポロニア（東京・中目黒）でも期…
秋の味覚と日本酒のマリアージュを楽しみましょう【10月1日は、日本酒の日】
こんにちは！日本酒学講師の大越智華子です。暑さ寒さも彼岸までの言葉通り、日に日に涼しさも増し過ごしやすくなってきましたね。早いものでもう10月。秋本番を迎えます。 日本酒造中央会が10月1日を「日本酒の日…
焼酎スタイリストがオススメ！手軽に缶チューハイを楽しむコツ
焼酎スタイリストyukikoです。焼酎を気軽に楽しむ方法として、コンビニやスーパーで売られている「缶チューハイ」があります。チューハイブームとも言える現在、店頭ではさまざまな種類の缶チューハイが出回ってい…
カクテルの飾りは食べていい？ バーに行く前に知っておきたい16の疑問にプロが回答
お酒の講座に来ていただく方から「バーに行ってみたいけど、敷居が高くてなかなか行けない」「どこのバーがおすすめですか？」「バーで〇〇を頼んでもいいの？」というようなバーに関する声や質問をたくさんいただ…
【秋のお酒10選＋α】イマだけの味わいで心地よく酔ってみてはいかが？
9月も半分が過ぎ、ちょっと秋の気配？と思った翌日には気温が30℃を超えてみたりと、なかなか本格的な秋を感じられる日がありません。しかし、食品の世界ではすっかり“秋”を迎えています。そこで今回は、そこまで来…
パクチーの味わいが手軽に楽しめる缶入りハイボール
オエノングループの合同酒精は、パクチーの味わいが手軽に楽しめる缶入りハイボールを発売した。商品名は「とってもやみつきパクチーのお酒 パクチーホリックハイボール」で8月29日発売。 「パクチー好きはもちろ…