イワシは骨ごと食べよう！管理栄養士おすすめイワシつみれ揚げ【レシピ付き】
九州から健康情報を発信している管理栄養士の大山加奈惠です。今回は生活習慣病予防に青魚の一種、今が旬のイワシの効能と、イワシを骨ごと食べられるレシピ「つみれ揚げ」をご紹介します。作り方は材料をフードプ…
食の記念日に関する記事
野菜ソムリエおすすめベジケーキ♪ ミニトマトがスイーツに大変身【レシピ付き】
夏に家庭菜園でミニトマトをプランター栽培しているご家庭も多いのではないでしょうか？ ミニトマトは栽培も比較的簡単で、手軽に食べられる野菜ですよね。でも案外、サラダ以外のメニューに使うことは少ないのでは…
日本列島の夏野菜と秋野菜を味わうレシピ10選【8月31日は、野菜の日】
夏から秋へ、季節のバトンが渡される時期、8月31日（8・3・1）の「野菜の日」をフィナーレに「ベジフェア」が展開されます。旬の夏野菜、これからの秋野菜、その両方の魅力を味わいましょう。イオンリテールは、全…
きのこを食べて腸内環境を整えよう！ヘルシーレシピ3選【5月24日は菌活の日】
5月24日は「菌活の日」。「菌活」とは、きのこなど身体に良い菌食材を積極的に食べて、キレイで健康な生活をめざす生活習慣のこと。私たちの腸の中にはたくさんの菌が存在しています。菌活によって腸内環境を整える…
5月5日は「たべっ子どうぶつの日」 キャラと写真が撮れるアプリも登場
ギンビスは、5月5日を「たべっ子どうぶつの日」として制定したことを記念して、「たべっ子どうぶつ」のパッケージをアプリで読み取ると動く「たべっ子どうぶつ」の商品パッケージやキャラクターたちと一緒に写真が…
「魔法のジャム料理」でジャムの魅力を再発見♪【たべぷろ×ジャムの日コラボ企画】
4月20日の「ジャムの日」を盛り上げるイベント「ジャムに恋する3日間」が、東京・銀座にある長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」で19日に開催されました！ ジャムを“調味料”として使い、信州の食材に合わせた…
ジャムつかみ取りなど楽しむ 小諸で「ジャムの日」イベント
日本ジャム工業組合は13日、4月20日「ジャムの日」のイベント「ジャムに恋する3日間」の第1弾を長野県小諸市で開催した。 同市で開催したのは、1910年4月20日に、長野県三岡村（現在の小諸市）の塩川伊一郎氏が、…
「魔法のジャム料理」を銀座で楽しもう♪女性ブロガーさん無料ご招待【たべぷろ×ジャムの日コラボ企画】
4月20日の「ジャムの日」を盛り上げるイベント「ジャムに恋する3日間・たべぷろコラボ企画」。昨年に続き今年も開催しちゃいます♪ そして今回も昨年同様に、銀座で開催する試食イベントに、女性ブロガーやインスタ…
スーパーフード「きび」を使った簡単レシピ4選【3月9日は、雑穀の日】
連日氷点下の寒さだった北海道に少しずつ春の気配が近づいてきました。3月は人生節目の月、待ち遠しく気持がウキウキします。そしてカレンダーをめくると様々な語呂合わせ記念日が目に付きます。3月9日は“ざっこく”…
大阪スパイスカレー風味のカップ麺
日清食品は21日、大阪発祥で最新トレンドのスパイスカレーを同社の即席麺ブランドでアレンジした新商品を22日の「カレーの日」に合わせて投入する。発売するのは「カップヌードル スパイスチキンカレー」「日清の…
マーガリンを使った簡単でおいしいレシピ2選【10月24日は、マーガリンの日】
今回は身近な食品「マーガリン」を使ったレシピを2つご紹介します。10月24日は「マーガリンの日」って知っていましたか？ マーガリンの原料は上質の油脂です。油の種類にはさまざまなものがありますが、主に大豆油…
10月15日は「きのこの日」！ 旬のきのこレシピ4選
10月15日は「きのこの日」です。きのこ類の消費PRを行うために日本特用林産振興会によって定められました。きのこはまさに七変化。香り・味・食感……どれもがおいしい！ 旬のきのこを使ったレシピを4つご紹介します。
【お餅のおいしい食べ方】簡単お餅おやつ！洋風アレンジ4選
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回は、10月10日「おもちの日」にちなんで、家庭で余りがちなお餅のおいしい食べ方をご紹介します。 “温めてのせるだけの簡単”“あっという間…
【カレーアレンジ】残ったカレーを名古屋カレーうどん風にしてみた！
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。今回は名古屋カレーうどん風簡単アレンジレシピをご紹介します。 たくさんの人に愛されているご家庭でもおなじみのカレー。好物という人も多いのではないでしょうか。し…
イタリア人が魚料理と肉料理を一緒に食べない理由は
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回はボリュームたっぷりなイタリア料理を美味しく食べるための、ちょっとユニークなイタリア人の習慣についてご紹介します。 実際にイタリアに暮ら…
「そうめんコロッケ」は神埼そうめんのおいしい食べ方【毎月11日は、めんの日】
佐賀県神埼市在住のほどほど頑張る料理好きライター・イワハシです。私が住む神埼市には「神埼そうめん」という特産品があります。毎月11日は１年を通じてめん類への関心を持ってもらおうと全国製麺協同組合連合会…
須賀川名物かっぱ麺！きゅうりの名産地ならではのおいしい食べ方【毎月11日は、麺の日】
料理研究家の松本葉子です。ホームグラウンドは関西ですが、福島が大好きで年に数回は訪れます。そんな中、今年初めて知ったのが「かっぱ麺」。きゅうりを使って作られているというユニークな麺です。淡い緑色が美…
台湾の朝ごはん店の定番！蛋餅のおいしい食べ方【毎月9日は、クレープの日】
台湾在住たべぷろ編集部員HOZです。毎月9の付く日はクレープの日。クレープというと甘いものを想像しますが、台湾には甘くないクレープが存在します。蛋餅（ダンビン）といって、やや厚めの弾力ある生地と卵を一緒…
岡山名産「作州黒」のおいしい食べ方【9月6日は、黒豆の日】
岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。9月6日は「黒豆の日」です。黒豆製品を扱う菊地食品が、「くろ（96）豆」の語呂合わせで記念日を制定しました。黒豆はお正月料理のおせちには欠かせない…
【そうめんアレンジ】梅干しを使っておいしくなる「冷・温・焼」の簡単レシピ
愛知在住フードライター瀬山野まりです。今回はさっぱりとした素麺とクエン酸たっぷりの梅干しを使ったアレンジ簡単レシピ「冷・温・焼」の3種をご紹介します！ 暦の上では秋とはいえ、まだまだ暑い日が続くこの季…