宮崎県民おすすめ！濃厚な「マンゴー風味」を味わえる食品3選【5月25日は、みやざきマンゴーの日】
宮崎市在住のたべぷろ編集部員・和山エリーです。宮崎の温暖な気候と自然の恵みに魅せられて１０年以上が経ちました。宮崎の美味しいグルメやその食べ方を中心にご紹介していきたいと思います。 宮崎名物と言えば…
食の記念日に関する記事
菌活で健康にキレイに！きのこレシピ3選【5月24日は、菌活の日】
5月24日は「菌活の日」。みそやキムチ、酢、乳製品などの菌食材もありますが、きのこは菌そのものを食べられる唯一の食材。「菌活の日」は、1年を通して菌活をすることで健康で豊かな毎日を送り、笑顔で生活するき…
ご飯が進む！沖縄での卵のおいしい食べ方3選【5月22日は、たまご料理の日】
はいたい！（沖縄の方言で「こんにちは」）沖縄県沖縄市在住のたべぷろ編集部員・瑞慶覧はるたろうです。沖縄市は沖縄本島中部に位置し、夏の風物詩であるエイサーや音楽活動が盛んな街です。沖縄真ん中から、「お…
釜揚げしらす丼の超簡単な作り方！食べるラー油を…
宮崎市在住のたべぷろ編集部員・和山エリーです。宮崎の温暖な気候と自然の恵みに魅せられて１０年以上が経ちました。宮崎の美味しいグルメやその食べ方を中心にご紹介していきます。 ふっくらとした食感が魅力の…
簡単でおいしいヨーグルトのサラダ！ブルガリア名物スネジャンカを作ってみた【5月15日は、ヨーグルトの日】
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住フードライター旅野きっこです。ヨーロッパに点在する素敵な街を巡りながら、お酒とともに美味しいグルメを楽しむ日々を過ごしています。 ハンガリーでは暑い夏に…
子どもが残しがちな「パンの耳」をおいしく食べるメニュー3選【毎月12日は、パンの日】
子どもたちが手軽に食べられて、朝ごはんやランチ、お弁当にも大活躍するパン料理と言えば…そう、サンドイッチ！ 主食とおかず、野菜も一度に食べられるし、フルーツサンドなんて特別感たっぷりのごちそうデザート…
家庭で本格的なイタリアンが楽しめる！手打ちパスタの簡単レシピ【毎月11日は、めんの日】
イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。さて、今回は「毎月11日はめんの日」にちなんで、イタリア料理に欠かせない手打ちの生パスタの話題です。「めんの日」とは、生めん類の製造業者団体である全国製麺共…
「東京ばな奈」を冷凍庫に入れるだけでアイスに！「公式」のおいしい食べ方
グレープストーンは、東京みやげブランド「東京ばな奈ワールド」の夏の楽しみを提案する。冷凍庫に入れるだけで、買ったり、もらったりした「東京なば奈」が夏に最適な「東京ばな奈アイス」に変化する。
【プレゼント】アイスクリームの日の前後に全国主要都市で無料配布♪
アイスクリーム協会は5月9日の「アイスクリームの日」に合わせて、「アイスクリームフェスタ2018」を開催します！ 5月6～19日に全国主要都市でアイスクリームを無料配布するほか、協会ウェブサイト内では5月25日ま…
宇治茶のおいしい「食べ方」！茶だんごと自家製パフェで【5月2日は、緑茶の日・新茶の日】
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。日本屈指の茶どころ・宇治に親戚がいるため、子どものころからお茶といえば宇治茶でした。 立春から88日目、すなわち八十八夜は「緑茶の日」「新茶の日」。今年の八十八夜…
ナポリタンはナポリにないけど…おいしいトマトソースのパスタが【4月29日は、ナポリタンの日】
イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は日本人に1番なじみの深いパスタ、スパゲッティナポリタンについての話題です。4月29日はナポリタンの日です。昭和を代表する日本の洋食であることから、カゴメ…
知る人ぞ知る長崎B級グルメ「ちゃポリタン」！かまぼことケチャップが相性抜群【4月29日は、ナポリタンの日】
長崎生まれ長崎育ちのたべぷろ編集部員・ミッキー純人です。ここ長崎は、古い歴史がある卓袱（しっぽく）料理からトルコライスに代表されるB級グルメまで、バラエティに富んだグルメ県なんです。長崎のB級グルメで…
ジャムのおいしい食べ方を再発見♪オープンサンドとワインのペアリングを堪能【たべぷろ×ジャムの日コラボ企画】
4月20日の「ジャムの日」に、銀座NAGANO（東京都中央区）では「ジャム」と「ワイン」を楽しむイベントが開催されました。 ジャムというと“朝にトースト”くらいしか使わないご家庭も多いかと思います。でも、実はお…
シジミをラーメンに！琵琶湖のセタシジミのおいしい食べ方【4月23日は、シジミの日】
滋賀県在住の調味料研究家・松本葉子です。琵琶湖には美味な魚介がたくさん生息しているのですが、そのひとつがセタシジミです。 おりしも4月23日は、「シジミの日」。宍道湖を擁する島根県松江市の日本シジミ研究…
4月20日はジャムの日！東京・長野でイベント「ジャムに恋する3日間」
日本ジャム工業組合は、4月20日「ジャムの日」の認知拡大を目的にしたイベント「ジャムの日を広める会～ジャムに恋する3日間～」を長野県小諸市と東京・銀座NAGANOで開催。14日、日本のジャム発祥の地、長野県小諸…
フルーツ大国・宮崎の日向夏ジャムのおいしい食べ方3選【4月20日は、ジャムの日】
宮崎県宮崎市在住のたべぷろ編集部員・和山エリーです。大学進学を機に宮崎市へ移住。人情あふれるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力の虜になりつつあります。宮崎の食文化を絡めなが…
4月20日はジャムの日！ジャムにして食べてみたい果物・野菜1位はサクランボ【たべぷろアンケート】
朝ごはんのパン、トーストに塗ったり、ヨーグルトに入れたりするジャム。おいしさをプラスしてくれる、なくてはならない存在です。最近は最寄りのスーパーなどでも、いろいろな種類のおいしそうなジャムが並んでい…
こどもでもアレンジ簡単！おやつクレープ【毎月9日19日29日は、クレープの日】
春です。「はじめて」に挑戦したり様々なシーンの区切りだったりして、いやおうなしに生活が変化する季節です。これからドキドキワクワクのお留守番デビューを控えている子も、いるかも知れません。 毎月9のつく日…
あと1品ほしいときに！きゅうりのごま醤油和えの作り方【4月19日は、良いきゅうりの日】
愛知在住フードライター瀬山野まりです。食を愛し、愛知、愛知近郊を中心に、あらゆるグルメを探究し続けています。愛知のグルメを栄養士、調理師の視点も踏まえお伝えしていきたいと思います。 4月19日は良いきゅ…
とろけるようなおいしさ！宮崎の伝統野菜「佐土原ナス」の超簡単な食べ方【４月17日は、なすび記念日】
宮崎県宮崎市在住のたべぷろ編集部員、和山エリーです。大学進学を機に宮崎市へ移住。人情あふれるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力の虜になりつつあります。宮崎の食文化を絡めなが…