【そうめんアレンジ】梅干しを使っておいしくなる「冷・温・焼」の簡単レシピ
愛知在住フードライター瀬山野まりです。今回はさっぱりとした素麺とクエン酸たっぷりの梅干しを使ったアレンジ簡単レシピ「冷・温・焼」の3種をご紹介します！ 暦の上では秋とはいえ、まだまだ暑い日が続くこの季…
食の記念日に関する記事
真っ黒いグミ！デンマーク人が大好きな「リコリス」【9月3日は、グミの日】
北欧在住フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。海外に住むと現地の人との味覚の違いに驚くこともありますが、今回はほとんどの日本人が苦手な北欧でポピュラーなお菓子、でもデンマーク人が大好きな真っ黒な…
原宿をグミ一色に！9月3日はグミの日
日本グミ協会は、9月3日の「グミの日」に向け最大規模のプロモーションを展開する。史上初となる、グミ・キャンデーメーカーの壁を越え、春日井製菓、カバヤ食品、カンロ、UHA味覚糖の4社が「グミの日」限定の新作…
野菜習慣はじめませんか？ 日本列島の旬を味わうレシピ7選【8月31日は、野菜の日】
暑い夏でしたね。でも気がつけば秋風の匂いが。夏から秋へ、季節のバトンが渡されるこの期間、8月31日（8・3・1）の「野菜の日」をフィナーレに「ベジフェア」が展開されます。旬の夏野菜、これからの秋野菜、その…
夏の京野菜・万願寺唐辛子の使いこなし術【8月31日は、野菜の日】
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。京都で古くから栽培され食されてきた京野菜は今や海外でも知られるブランドに。その代表的なもののひとつが万願寺唐辛子です。最近では京都以外でもよく見かけるようになっ…
野菜が苦手なお子様にも！優しい甘さの宮崎名物ドレッシングのおいしい使い方3選 【8月24日は、ドレッシングの日】
宮崎市在住のオタク系スイーツライター・和山エリーです。宮崎の温暖な気候と自然の恵みに魅せられて10年以上が経ちました。宮崎のおいしいグルメやその食べ方を中心にご紹介していきたいと思います。 宮崎県民の…
8月24日はバニラヨーグルトの日！六本木に期間限定カフェ
ニッポンハムグループの日本ルナは、「バニラヨーグルト」の発売25周年と08年に制定した「バニラヨーグルトの日（8月24日）」10周年を記念し、ブランド初の期間限定カフェ「VANILLA YOGURT CAFE」を24～26の3日間、…
台湾でのビーフンのおいしい食べ方【8月18日は、ビーフンの日】
台湾在住たべぷろ編集部員、HOZです。8月18日は「ビーフンの日」。台湾でビーフンといって真っ先に思い浮かぶのは「新竹のビーフン」です。新竹は台湾の地名の一つで、台北の西南・新北と桃園を間にはさんだ先にあ…
パイナップルケーキの本場台湾でのおいしい食べ方【8月17日は、パイナップルの日】
こんにちは、台湾在住たべぷろ編集部員HOZです。8月17日は、パイナップルの日です。 台湾で1年中食べることができる果物の一つにパイナップルがあります。収穫量が多いのは6～9月で、この時期のパイナップルといっ…
焼きなすにはコレ！なす大好き新潟人のおいしい食べ方【毎月17日は、国産なす消費拡大の日】
純・新潟人のたべぷろ編集部員・秋山ツクルです。われわれ新潟人、昔からどうにもこうにもナスが大好きだったようです。毎月17日の「国産なす消費拡大の日」にちなんで、今回は新潟人の「なす愛」がヤバすぎてみん…
津山ホルモンうどんは焼肉屋さんでいただくB級グルメ【毎月11日は、麺の日】
岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。今回ご紹介したいのは、2011年の「ご当地グルメでまちおこしの祭典！Ｂ–１グランプリ」でシルバーグランプリ（第2位）を獲得した「津山ホルモンうどん」…
白桃の生産量日本一！岡山の生産者に教わったおいしい食べ方【8月9日・10日は、白桃の日】
岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。今回は、白桃の美味しい食べ方をご紹介します。8月9日・10日は、はくとう（8910）で「白桃の日」です。岡山県は白桃の生産量・栽培面積ともに全国一で、…
ハーゲンダッツ2万3200個を無料配布！「ハーゲンハート」を探そう
ハーゲンダッツジャパンは8月10日の「ハートの日」に合わせて、大切な人と幸せな時間をシェアできるサンプリングイベント「ハッピーハーゲンハート」を5～18日にかけて実施している。全国7都市を巡り、計2万3200個…
長崎グルメ「トルコライス」はカスタマイズを楽しむ大人のお子様ランチ【8月8日は、洋食の日】
長崎在住たべぷろ編集部員のミッキー純人です。8月8日の「洋食の日」にちなんで長崎名物のトルコライスをご紹介します。長崎のグルメといえば、以前は真っ先に「ちゃんぽん」や「皿うどん」の名前が挙がったもので…
冷奴にはからし！石川でのおいしい食べ方【8月5日は、奴の日】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されたことがありますが、石川県では昔から冷奴をからしで食べる風習があります！ 能登地方には豆腐の中…
夏はバジルで食欲アップ！イタリアでのおいしい食べ方「ペースト・ジェノヴェーゼ」【8月2日は、ハーブの日】
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。ここイタリアでも暑い日が続いているので、夏を乗り切るために毎日の料理に欠かせないのがハーブです。8月2日は、エスビー食品株式会社が、ハーブをよ…
ベビースターを料理で楽しもう！8月2日は「ベビースターの日」
おやつカンパニーは、主力商品「ベビースター」ブランド発売60年目を迎えるに当たり、ベビースターの「楽しさ・美味しさ」を再発見できるコンテンツを届けるプロモーションを順次展開している。駄菓子屋から始まり…
祝50周年！ホームパイのおいしい食べ方8選【8月1日は、ホームパイの日】
8月1日は「ホームパイの日」です。しかも、1968年生まれの不二家「ホームパイ」はなんと今年50歳。Happy birthday！ さくっの秘密は、約700層も折り重ねてじっくり焼き上げているから。そのまま食べるよりプラスα…
梅干しで海ブドウをさっぱり♪沖縄でのおいしい食べ方【7月30日は、梅干の日】
みなさんはいたーい！（沖縄の方言で「こんにちは」）。沖縄県沖縄市在住のワーキングママライター瑞慶覧はるです。夏本番！ 皆様いかがお過ごしでしょうか？ うだるような暑さ、焼けつくような日差しの沖縄の夏。…
8月8日はパインアメの日！西野亮廣の絵本とコラボ
パインは、「パインアメの日（8月8日）」の認知拡大のためのイベント「ハチハチハッチ パインアメの日大作戦！」を、同日に大阪市浪速区の「なんばHatch」で開催する。 お笑い芸人の西野亮廣（キングコング）をは…