豚肉×枝豆で夏バテ防止！ママ管理栄養士おすすめ主食10分レシピ２選
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は枝豆と豚肉を使った主食メニューをご紹介します。毎日、残暑が厳しく暑いですね。こう暑いと、なるべく暑いキッチンには長く居たくないし、火を使うとたちま…
枝豆に関する記事
ひんやり濃厚な枝豆の冷製パスタ！ワーママにおすすめ15分レシピ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！ 気温が高い日が続きますね…。暑い日が続くと食欲も減退しがちでつるんと食べられるようなものが欲しくなってきます。でも、夏を乗り切る体力を培う…
ワーママにおすすめ！暑さに負けない枝豆レシピ6選
大豆が熟する前の未熟果なので、豆と野菜、両方の良さを持つ枝豆。たんぱく質、ビタミンB1、B2、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、食物繊維、レシチン、大豆にはないビタミンA・Cも。枝豆のたんぱく質にはアミノ酸…
【幼児食】時短＆栄養たっぷり炊き込みご飯レシピ2選！
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。今回は、子どもが白いご飯を食べなくて悩んでいるママたちにはもちろん、いつもと少し違う炊き込みご飯を作りたいと思っているママたちに簡単！そして…
とっても簡単オープンオムレツを子どもと作ろう！2歳からできるお手伝い【レシピ付き】
育児料理アドバイザーの菅智香です。今回は2歳ごろからお手伝いできる「枝豆とチーズのオープンオムレツ」の作り方をご紹介します。 子どもの食事がスムーズにいかない！ こんな悩みを抱えているママ、多いのでは…
高知・馬路村の香り豊かな「ゆずポン酢」でさっぱり夏メニュー！【ニッポンお惣菜ばなし】
おうちの冷蔵庫に眠っているポン酢。毎日使うものではないからこそ、余ってしまって風味が損なわれてしまうこともありますよね。そこで今回は、余りがちなポン酢を有効活用できるメニューをご紹介します！ 香り豊か…
おつまみヒーロー「エダマメン」！コミックと枝豆スナックが融合
ギンビスは、オリジナルコミックと枝豆スナックの融合という新たな価値を提案し、枝豆スナック市場の活性化につなげる。スナック菓子ならではの楽しさや驚きを提供しながら、ビスケット専業メーカーとして培った焼…
【ローソン】お茶漬けにしたいコンビニおにぎり5選！一番おいしかったのは…
急にお茶漬けが食べたいと思うことってありませんか？ そんな時はコンビニのおにぎりを使えばバリエーション豊かなお茶漬けがすぐできます！ 今回はローソンのおにぎりを使っていろいろなお茶漬けを作りました。…
【進化系レモンサワー】家飲みにおすすめ！秋田ご当地レサワ10選
いま東京のいたるところで「秋田」と出合います。なぜならいま、秋田の「自然」「食」「温泉」など、秋田の多彩な魅力を国内外に発信する大型観光キャンペーンが展開されているからです。そこで秋田県湯沢市出身の“…
ビールの季節に！オシャレで簡単おつまみ4選
お天気のいい日はまるで夏のようになってきましたね。これから暑くなってビールがとっても美味しい季節が到来！ 暑ーい日にシュワっと喉を通る時の嬉しさったらたまりません。美味しいビールにはおつまみが欠かせ…
お豆のおいしい食べ方！簡単にできる豆ごはん【レシピ付き】
栄養改善普及会の「マ・ゴ・タ・チ・ワ・ヤ・サ・シ・イ」は体にやさしい食材を合言葉にしています。 今回は『マ』の 豆についてご紹介します。豆を炒って炊飯器のスイッチを押すだけで簡単に豆ごはんができます。
枝豆はニンニクソースで！ハワイでのおいしい食べ方
ALOHA！ハワイ在住の美紀ピアです。日本に住んでいたころは、枝豆というのは夏の食べ物で、時期が来るとまだ少し泥がついた枝豆を買い、自分で茹でて熱々の枝豆に塩をまぶしていただく･･･というシンプルな食べ方で…
冷凍枝豆の産地・十勝ならではのおいしい食べ方「枝豆混ぜご飯」【レシピ付き】
どこのお宅でもで常備されているであろう冷凍枝豆。未成熟な大豆を収穫したものです。ここ十勝では枝豆に適した専用品種が栽培されています。中札内村産の「大袖の舞大豆」「いわい黒」は、濃厚な味わいが特徴です…
【旬の野菜レシピ7選】夏から秋へ、野菜列島の豊かさを味わいましょう
暑い夏もあと少し、気がつけば秋風の匂いを感じることも。夏から秋へ、季節のバトンが渡されるこの期間、8月31日（8・3・1）の「野菜の日」をフィナーレに「野菜週間」が展開されます。旬の夏野菜、これからの秋野…
ジャガイモダイエット成功のカギは「調理法」にあり【小説・私の食卓：４】
こんにちは、ベジフルボディデザイナーmoccoです。「私の食卓」は、美と健康維持をモットーに自分らしく生きる美健女子の物語を小説風にお届けいたします。 第３話では、ジャガイモ入り夏野菜たっぷり「和風ラタト…
自宅がビヤホールになる!? 新潟枝豆のおいしい食べ方【8月4日は、ビヤホールの日】
8月4日はビヤホールの日。日本で最初のビヤホールが誕生した日にちなんだ記念日です。ただいま夏まっ盛り、開放的なビヤホールで冷たいビール、最高ですよね！ 夏ビールにはゆでたての枝豆、枝豆と言ったらやっぱ…
スイーツ感覚で食べられる伊達巻ずんだ、七夕向け期間限定
紀文は27日から7月7日までの期間限定で、スイーツ感覚で食べられる「季節の伊達巻 ずんだ」を全国発売する。 七夕に合わせた商品で、「だて巻き」のふんわりとした食感と粗びきした枝豆のほのかな甘さが特徴。
暑い時季にはササッと…お野菜の「蒸し煮」でお弁当も楽ちん！【レシピ付き】
重ね煮アカデミー（R）認定講師そして、重ね煮弁当研究家の北知美です。蒸し蒸しジメジメの梅雨に入りましたね。こんな季節は少しでも台所に立つ時間を短くしたいものです。そんな時にお薦めなのが、「重ね煮」の調…