プロから教わる、お家で作れる♪ほめられスイーツ【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 3月1…
新着記事
専用キッチンで「マヨネーズマジック」も、キユーピー神戸工場見学施設5月公開
キユーピーは5月1日から、神戸工場の見学施設を一般公開する。同工場は16年10月から稼働している新工場で3日、プレス向け内覧会を開催。今春から全面稼働を開始する同工場だが、見学施設では製造現場の迫力を体験で…
ウイスキーたるで熟成させた国産クラフトビール…表参道に期間限定パブ
ペルノ・リカール・ジャパンは3月18、19の両日、アイリッシュウイスキー「ジェムソン」のたるで熟成させた国産クラフトビールが楽しめるパブを東京・表参道に期間限定でオープンした。アイルランド最大の祝祭日「セ…
バニラアイスにも？余った「めんつゆ」の上手な活用法は【たべぷろアンケート】
めんつゆと言えば基本的にそうめんなどにかけて食べるものですが、つい余らせてしまうことがあるのではないでしょうか。せっかくのめんつゆをそのまま捨ててしまうのはもったいないですし、何か別に活用法があれば…
保育園では子どもにどう食べさせているの？野菜たっぷり簡単ミートソースレシピ付き！【たべぷろ編集長インタビュー】
子どもたちが大好きなスパゲティ！ でもそこにピーマンが入っていたら？ お馴染みのスティック野菜を子ども流にアレンジするには？ そんな悩みも一掃します！ たべぷろ編集長が、神奈川県横浜市にある創立62周年…
「生ハムおにぎり」イタリア伝統の味サルーミの新しい食べ方
イタリア・サルーミ普及促進協会では、「サルーミ」の普及活動に注力している。「サルーミ」とは“食肉加工品”のことで、生ハム、サラミ、ベーコン、ソーセージなどの主に豚肉加工製品を指す。イタリア各地では、個…
実は…アレもコレも非常食なんです！ “もしも”の備えに知っておきたい食べ方
地震や豪雨、台風などの自然災害では、電気、ガス、水道などのライフラインがストップしてしまい、食事が用意できなくなってしまうこともあります。そんなアクシデントの強い味方が「非常食」。ライフラインの復旧…
サムギョプサルに“チーズの滝”が……新大久保で話題のスペシャルメニュー
日本人にとって、韓国料理と、ヨーロッパの食文化との関わりが深いチーズとの組み合わせは、一見、不似合いな印象がある。ところが、昨今、本場ソウルでは韓国料理×チーズのコラボメニューが評判だ。その人気はコリ…
「納豆売り場から健康が生まれる」 免疫力向上の効果期待
タカノフーズは3月21日に東京・JR品川駅、22日にJR秋葉原駅構内で「すごい納豆S-903」の納豆パッケージデザイン箱ティッシュのサンプリングイベントを開催した。免疫力向上効果が期待できるすごい納豆を2月27日に発…
結果にコミット？ 低糖質・プロテイン飲料「飲むライザップ」
キリンビバレッジは、運動不足や生活習慣の乱れを気にかける消費者に向け、RIZAP（ライザップ）社と共同開発した低糖質・プロテイン飲料「キリンライザッププロテインボトル」を3月28日から全国で発売する。飲料メ…
神戸など8都市で「ベルギービールの祭典」 初登場ビールが36種も！
ベルギービールウィークエンド実行委員会は、4月26日からベルギービールの祭典「ベルギービールウィークエンド」（BBW）をスタートする。新たに今年、開港150年の神戸を加えた全8都市で、9月中旬まで48日間にわたり…
海外ラグビーチーム、EPA含むオメガ3脂肪酸摂取を徹底
高純度EPA製造最大手の日本水産は3月18日、「トレーニング＆リカバリーセミナー」を東京都内で開催した。五輪代表を含む水泳、トライアスロン、ラグビーの指導者や現役選手らを迎え、スポーツ科学の第一人者と最新…
お茶で脂肪・糖の吸収おだやかに 機能性表示の「煎茶」
山崎製パンは4月4日、難消化性デキストリンを配合した「機能性表示食品」の「煎茶」を全国で新発売する。同品は、食品表示法で定められた「機能性表示食品」で、製品1本当たりに5gの難消化性デキストリン（食物繊維…
アイスを一口食べたとたんにテンションが…広瀬すず「そー、ハッピー！」
ロッテアイスは春夏の需要期に向け、主力品「爽」のTV新CMを3月25日から全国放映している。若手人気女優の広瀬すずをキャラクターに起用した“爽HAPPY”篇で、主題歌にはゆずの『夏色』を採用。爽快で駆け抜けるよう…
デスクワークが多いITワーカーの「相棒」に、缶コーヒーじゃないBOSS
サントリー食品インターナショナルは、缶コーヒーじゃない「BOSS」として、新たなシリーズ「クラフトボス」を投入する。缶コーヒーやボトル缶コーヒーになじみがない“第3世代”の相棒となるべく、新開発のオリジナル…
女性に人気のセイボリータルトとワインが楽しめるお店
エッグタルト店「ウチヤベイク」と、“焼きスパ”の「ローマ軒」がコラボして生まれたのが、「UchiyaBake阪急サン広場店」。それぞれの強みを生かして、タルトとワインが楽しめる新業態を提案し、女性客に好評の人気…
作家・柴崎竜人さんが執筆後に楽しむ料理は「れんこん焼き」
「三軒茶屋星座館」シリーズがついに完結！ 東京・三軒茶屋にあるプラネタリウム兼バーを舞台にした、ディープでコミカル＆ユーモアあふれる物語には、読者の予想を裏切る衝撃のラストシーンが…。「初のシリーズ小…
食べられるときに少量だけ…おつまみ以上お食事未満の「ドンタコス」
湖池屋は、1994年の発売から20年以上の歴史を重ね、高い認知度を誇る「ドンタコス」ブランドから、「おつまみ以上お食事未満」をコンセプトにした新スナック「ドンタコスひとくちDELI」シリーズを立ち上げた。「ド…
店舗を工場に見立てて焼きたて・作りたてを楽しめる、あべのキューズモールのスイーツパーク
あべのキューズモールのスイーツパークが3月17日、リニューアルオープンし、日本初の不二家の新業態「FUJIYA FACTORY」など八つの人気スイーツ店が出店した。今回の注目店舗「FUJIYA FACTORY」は名前の通り、店舗を…
保育界のアイドル・ケロポンズとシスコーン坊や、「毎朝サクサク体操」で日本中の子どもと家族の朝を元気に
日清シスコは、コーンフレークのロングセラーブランド「シスコーン」のリニューアルを記念し、同ブランドキャラクターのシスコーン坊やと保育界のアイドル「ケロポンズ」との新ユニット「シスコーンズ」を結成し、3…