温めたさつま揚げにマーガリンを乗せると…
高級珍味メーカーの伍魚福は「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」にマーガリンを付けるキャンペーンを10月上旬から実施する。同商品は豆腐を練り込んで甘口の味に仕上げ、隠し味に地酒と甘酒を使用。弾力のある軟…
高級珍味メーカーの伍魚福は「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」にマーガリンを付けるキャンペーンを10月上旬から実施する。同商品は豆腐を練り込んで甘口の味に仕上げ、隠し味に地酒と甘酒を使用。弾力のある軟…
明治は、ロングセラーブランドの「きのこの山」「たけのこの里」から、毎日飽きずに食べられる甘さ控えめの味わいを追求した「大人のきのこの山」「大人のたけのこの里」を9月26日に全国発売した。また、これに合わ…
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。10月も中旬を過ぎると、ノルマンディーでは木々が赤や黄色に色づき始め、美しい紅葉の季節の訪れを感じております。南ノルマンディ…
イタリア在住フードライター鈴木奈保子です。日本では乾燥した状態で手にすることが多いポルチーニ茸ですが、筆者の住むイタリアでは、夏の終わりから秋の初めにかけて、旬の新鮮なポルチーニ茸が店頭に並びます。…
「岩下の新生姜」で有名な岩下の新生姜ミュージアムは、10月29日まで来館者参加型イベント「ピンクニュージンジャーハロウィン!」を開催中です。岩下の新生姜のイメージカラー・ピンク色のハロウィーンがモチーフ…
サンヨー食品は1日、「サッポロ一番 和ラー」新作発売記念記者会見を東京都中央区の三重テラスで開催。新CM出演女優の波瑠と商品化に当たり全面協力した三重県の鈴木英敬知事が新商品「サッポロ一番 和ラー 三重…
オタフクソースは10月10日の「お好み焼の日」に合わせ、お好み焼きのポップアップストア「OKO STAND(オコ スタンド)」を7日から4日間の期間限定で東京・六本木のラピロス六本木に開店。「野菜をたっぷり使うお好…
食欲の秋がやってまいりましたが、みなさま食べてますかー?!(かけ声) こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。四季が色濃い日本にとって、「食材の旬」は食生活とは切っても切れない大切なもの。しかし…
キリンビバレッジが7月21日から開催している「キリン生茶」による体験型ミュージアム「お茶のいろは by Namacha」(東京都渋谷区神宮前6-16-23、CASE W)が好調だ。オープン以来の入場者数が9月上旬には2500人を突…
愛媛県松山市在住のたべぷろ編集部員・藤田竜一です。生まれてこの方20年以上を愛媛で過ごし、愛媛ならではの食べ物に触れてきました。瀬戸内海に面する愛媛は魚に関する料理が多く存在し、私自身も魚を使った料理…
ウエシマコーヒーフーズは2日、甲南女子大学とのコラボプロジェクト「甲南女子大学&U.COFFEE」の第2弾商品を通販サイト「U.COFFEE」で発売した。新商品3アイテムは、コラボ第1弾で発表したオリジナルブレンド「Deb…
カルビーは3日、10月23日の「じゃがりこの日」のPRイベント「じゃがりこパーティー」を東京都内で開催した。同社は、15年に「じゃがりこ」が発売20周年を迎えたことを機に、同品発売日の10月23日を「じゃがりこの日…
キリンビールは9月19日、機能系新ジャンル「のどごしZERO」の発売に合わせて、商品・CM発表会を東京都内で開催した。川崎篤史マーケティング部主務が「毎日のとっておきのビール時間に選ばれる商品を目指した」と紹…
UCC上島珈琲は9月20日から22日まで、東京ビッグサイトで開催したスペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ2017」(日本スペシャルティコーヒー協会主催)に「ネクスト・コーヒー・カルチャー」をテーマに出展。同社独…
日本の飲酒シーンに新たに出現した「ちょい飲み」文化。今や居酒屋だけでなくさまざまな業態が、“ライトに飲める場”としての新たな価値を打ち出し、進化している。今回は、ライトに飲める魅力がありながら、同時に…
ジャパンフリトレーと山芳製菓は、ジャパンフリトレーのポップコーンブランド「マイクポップコーン」が17年に発売60周年、山芳製菓の看板商品である「わさビーフ」が発売30周年を迎えたことを記念し、コラボレーシ…
今回はみんなで集まるハロウィンパーティーでも楽しめる「ハロウィンハイボール」と「ハロウィンカクテル」をご紹介します。実は現在、私が店長としてカウンターに立っているバーアポロニア(東京・中目黒)でも期…
神戸市在住のたべぷろ編集員の田添マチ子です。兵庫県のおいしい野菜といえば淡路島産のタマネギです。この淡路島産のタマネギは県内のスーパーでもちょっと別格の扱い。北海道産が6個で200円くらいのところ、淡路…
一般の方々にもプロの技と味を。最前線のシェフを講師に迎えた料理教室、HATTORIキュイジーヌクラブ ルナラパンでお料理を教えてくださる料理人の技と味をお伝えしています。今回はルナラパンの日本料理クラブに毎…
今秋の新潟米コシヒカリCMキャラクターに、元フィギュアスケート選手の浅田真央が決定した。9月25日、JA全農にいがたが発表。新TVCM放映(東名阪と新潟県内で9月26日にオンエア)やおむすびプロモーション、プレゼ…